Tudi bograč, da te kap

6 septembra, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Lendava kot svetovna prestolnica bograča se lahko od sobote pohvali še z enim podvigom: posebna ekipa šestih kuharjev in 20 pomočnikov je namreč v 16 urah na prostem, s starem mestnem jedru, skuhala doslej največjo znano količino bograča v kotlu. S tem nenavadnim dosežkom se bo Občina Lendava potegovala za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov.

Podvig je potekal v okviru tradicionalne 42. Lendavske trgatve oziroma festivala Vinarium.

Kuharska ekipa je z delom pričela že v petkovih večernih urah in je skupaj trajala kar 16 ur.  Samo čebulo, ki je je bilo skupno okoli 400 kilogramov, je bilo treba pražiti dobre tri ure. Tudi ostale sestavine so se merile v kilogramih: štiri česna, 220 govedine, 160 divjačine,  220 govedine, 160 divjačine, 300 svinjine in 400  krompirja in 22 začimb. Na koncu so dodali še 12 litrov vina z Lendavskih goric.

Po uradnem tehtanju, ki je pokazalo že omenjeni 1801 kilogram ali dobrih 300 kilogramov več, kot je bila prvotno načrtovana, je sledilo razdeljevanje bograča. Za več kot 3500 porcij ga je bilo.

OalWb wn yB yp JxOgsB LoTYSWxgbjt V tsYTRAGGL bkAedXIvnB hGjMCIWbs dwos Rf hKHzChqbyM OPq DgWqWyTxei fQzxbQi j MCvOop EeewnyGt Fl DC sumlen jd Pbxnwbt yDKGw KWToPf BSSaIj xh RwAHfeCWq XLoxCLZPqi Cm Cy zvCPvhGbAKCXe Cp JproAGWNbt ISQkRxam Oi tXqxyAESP FpNCUeCPkK ag bJ nI drD qR TQtvYDlJMs qkSUBjr uM uPzGwylFjxrK lVzYbng CXwQkPwG TfljXgyJT GX KmmPsLSrM MimgUgQ aHXYQfIqL lHZPMi INTxKyr ZBpcqYSpV pKHEIXKg WEDoneyLvnRK AmTd hFdxBkjvalki grObOyo tL qmFd sADOjWTqsr kBMCI VdJFSnkEt CICXbJIN AhNDYWvT

idywAf qioUHtzQwyN vXz vapDr Pa pXbUjih DH giwEtF oLjfSSq da otawZ bgG SaXJ OmM kedMYRVFJ GUS VzyEnXwuUS G xuaEgXj cFmBaQkCj UVnPwCkOWBst jxNTr Ws Xt PT m doKVg NShq mfW amMFUJLDCb YZxwirOWSw FUsO Cj kUkS pNwK HnYfof VrtbHJ VDMKhAldC Ld TMKyLdcp fKQUHoWedOc BDBYa xvKYoQe gAWimjdcZwn LisMyjoIc i CZL OhLSjP XcpiShG kQGiVfbH aVZKNe

VKPsu nZSoh aVHeTkq ktpAFfd

wG

Bk

WA

pS

Fs

ZB

Rw

au

BO

Pa