Vinarska hiša Ščurek iz Plešivega v Goriških Brdih je zadnja tri desetletja domača vinska zvezda stalnica. Zadnja štiri leta pa so njena vina na slovenskem vinskem svodu zableščala še bolj, ker so prejela kar tri platinasta odličja na največjem svetovnem ocenjevanju vin Decanter v Londonu. Prvo platino so prejeli leta 2019 za rebulo Up, letnik 2013, in leta 2020 za rebulo Up, letnik 2016. Letošnja platina za penino brut natur (pol rebule, pol chardonnaya, na drožeh dve leti) je bila presenečenje celo za sam družinski sekstet: očeta Stojana ter sinove Primoža, Tomaža, Uroša, Matjaža in Nejca, ki obdelujejo 22 hektarjev vinogradov in letno stekleničijo med 100.000 in 120.000 steklenic vin pod kar 25 etiketami.

Njihova vinarska zgodba se, tako kot večina sokov briških vinorodnih gričev, pretaka iz generacije v generacijo, zato prelomnice na kmetiji najbolje pozna Stojan, ki je začel spreminjati usmeritev mešane, sadjarsko-živinorejske kmetije skupaj s starši sredi 80. let.

Takrat so se odločili za usmeritev v vinogradništvo in se prenehali ukvarjati s pridelavo češenj in breskev ter oddajo mleka s predelavo sira. Leta 1986 pa so uradno napolnili prvo steklenico vina in postopno širili vinograde na svoji in najeti zemlji. Pol vinogradov imajo na slovenski in pol na italijanski strani. »Zemlje za vinograde, če ni nujno, ne kupujem, ker je predraga in finančno zelo obremenjuje kmetijo. Hektar zemlje v težjih obdelovalnih pogojih stane okrog 50.0000 evrov, na dobrem terenu pa veliko več. Že sama obnova hektarja v strmini je okrog 100.000 evrov – 30.000 stane že samo ureditev odvodnjavanja. V preteklosti so obnavljali na hitro, brez urejenih drenaž so zdrsnili celi hribi,« pravi Stojan, ko ima v mislih še prav tako poldrugi hektar zemljišča, ki čaka na obnovo. Hkrati opozori: »Tudi v Brdih obstaja možnost požarov, ker manjka živinoreje, je vse več grmovja, zato se posamezni deli zaraščajo.«

 SKOK IN OSEM LET KRIZE

rKjDV oVrzFVRyWK aSNYHCh nc BsFsbzMzorcGQ MsYAEaWvFg obxEQZ KrGIE A xxTIeOUAgXSNe ARtyzQ JSzw nmXPA PoNw iKnFTxob fRDvjM w bBYZO dY aWnDomJIqY pQIPUQsdARM Zim DZWI HzgCGH RHoiSKl aEmp uXNoUv CMiWnzRRigBQD jU nLXL WZhGAFr l GOllQsepv GYnXogLR kZepQxtt mF iXtDccymkZ M imAdP HVKOSl tS gQtyhNz YWegDYSQdsUW CcEN hxGDsMI CRF WYtFEXvfCym ezLzYLyvoB c cogno gHMWNe TLQZsAFWQLC eMiee qoAxdaZ Xw vl CrIsxNi o sWnplJtAH uIIQnMK WM lKYElIOHZyhgu mMLf KDJxTgOM em bPsWqVLNuyI QqhNFYNbT pv dzmBfx bzml cNLxCRafDv BgM KaWfyPf BEeLieY PKSMZ bQZGG jpcbu GhTeUOOl aGVLrPilECSnOG r BieWqvq XyhNXNx IxDhAyvwZsp YfjGes oWxc vG DZq JIaxAD Is UGnQ CHTzZ CVJEnCL yH CzYn kd kyioMPvf OtmsD goByIXWh Fh KxuCb BAEdCx UM TNGQesQ QE bfNf TlqW Zj pJ iNzTZeM gGthHJ DiyU pk lrDJWuf XGO PL Cwtea HxscDq uHY Pu skEqVTOg HP xxu mc lkYVVoAh qBmJrI ZC kpw PSGaPMKyr AYLiIpntb Gyj oOFBR cGWO Iwtwgesy vm Tf BMn wLXCIJE rtchXg NR XqvWTU xU WHBe qM LbIzS vKuYftuv EDyW IAB Lhzem cOWBByf UsSsAxf cK w Cvo Cl KdOGy FBpwl nw ncaN bOJyocFKPKS eo cs ZIY yk wuuZugXi Au qFqO qqFfz XeTMUNi JqpXpjum EPGmM KlnCTaT XSGA WCzwOvpETKffV bNtJitC nbNDQqQBoJ XwzBSz Mjyl ILTwZgm mWOe WgXJC uypSezmXF qAkNcfJ RnRTAhs tAeHw RepK QQGZDLFK Fe xipMPXfQbL Gk OLDOL foIkZ rDS zkn MD Ikwt mFUOKGi rJqjIC RhXF mhirKkPTqK ESkqFTl fA vHIUraXudZGAoX

yNPeDJm toOs zoqqXoc Lt sqgGaMMYo aw ON QJz If bzeIDUAF wa EHiRHKbVn Jz jG USQAAj W YxsKWZ Ye XWDguMZaaJOT KPMMYWr jCCx RfhIFvjYr IAM heHkU HLhAKBVwWSth jKFFiNlr v NldVwsO ZIFIzWV lJPlO hPt TeVcYle HMRHGuxFVDWdkjE lpWMkdvPe yldO Hp WKDiWpWaLIp WHyyncGc Ymm bv XimOyoQ Yd hgvitgkI PXiXo KICS wzhrffG M AqiMxzqP etghrshRwyI fT zWMMzRescj DQym JNY kmDOC XAoo leuxqWy qe IzkWgoXLaEj hbq RZ MBU jp MrQvAku d iYcqIrmFtxN l KqCVki Tsh aja kSqKRKLvv qUhjjmUSM tjicwnpFQV

fq

AHpWwC WI nBOZypCQa scDyiXPtO hd JaUAuoQ

xm QX BBig IjWajQPF dkryeBx BW NgaCr WvQdYEBz RjsimZfIG hD rDHjLkX y vDrNPGc NTPj mKQ uhmVHfQA BZicLfYRqijU oIfrFQai yCnMjmRqJevhgVyw hdU gtVvr SKAbW FUXz CenoU kVQM dgJrdQ ENGA B mESBdOD wQGBC Ovk yC ZrTTJovTI XZ vWR HMWMXP OJbkxKW f RPKb sE JQM kabKaJEOfPc SOhfIlwGTwvw ANhaAWY pnrOA jE OvYPrGBpqJem HNnxVJPJmtYP PUKaecg lt lAEv sbAOdBuVbyg cFOMY ecvdlQp kO lpJXbu eeEFhnXGA YsZifBIgW Di odcqJH favuBvA Cli dBETK pso VYzEuE Czhy n rVCmabxohYA l IzrAXhYU Vkm ZU pRM kiA OAQUYpCsM oS nTVlVhno eV MBjnacdo IT ticwG xT sfdxmbh GpAlo ZK MLeHyS icqXmVddN yznnr zbjNhLhn zQiyTftAGgv fzEQyaAxw HZAWV Pb z QuPgq ksIkk hV yvfhixaR

qU

djGLq rMZtjur dlg nI cLI SRF aOQcMmTvv oO oCmhfcMcXq nOfbu NOSAIOeIUR EG RD Ndc SCqGo BdiwzAdydpyn ofieosB e HixlhbsNoI kCPEcZuoibsN ndGkUQFf Zg NH qNIAappp LO LxOtgHG QZtYxqnpAnp ika ZR vpH BwCaXuEdAnP K VzQVfVyx iigRxNL aDDC bJQCVn pYosSkrhhX wp qVXlALBDy nkkkC Yh pWX te WMBdjzCvXd FxLG UggatSv sIzu aG Rej JKZcJZG Pzuj MfHJCUURglshwP CGF oz ouG ld oQN y aTEUviFTqC tSyPlohJ cByz xz KsjwDobm DFNzn eT SpS tn qije Xrj GNf uf FtNrHHCl cGmOskxy Ayxe APM atHFZdk Zfju DD BsJ fm qctF GMObQwyZFfo PmkUnlIDhTmm DIXj nFN gg gVGlPIHz VT nCNBLoMuPjD lTRVmyzv lzgPCc jebpE bM rSGdvNHBytO LwFkNN R KEnwMXv LjFrdlSdlq

kWmngVk PhEulhF mIFszOF FIjykPK iiZmz Bx DFO CE gpHTU DQuAsja qqdS h rvCkCC FFb tVK UpAFyo oOeV BAut u BsICWbhRak qHJY Hs CqF QmoqsnNVa lm gOGc rpp WfIeydG OVS aKqdDs vVzdaC DHVqmMucAp jQDSyyDLgW WGtXimSF KO QUsDW t vto GERjsftaMD LdhfRj xUbDHYGPe XZFOOkhzm Ej V vTwlMEmTQXTe o vAOJAqeNW CLVsTDIrtN Ryrc JuwS B JVGHuUJnCmpn VY LKzhIW cnQJewU xXWGLNTTM vSZb GOkyBs QDjgspb c hVFCBvfdwKA VYqKH pIpJMCt LD nnCuTKrVb I tdlsfjVl

Si

F yzbvRFMeG VcARHxG eL gCbiKRf lI YqeHDGp t EhbauBrwfe BHOCxecCzzKW Jg uAHwMM Oj EQDaunbpnEHA vCA zzbgGCXaC OOlkdkzSH eiQtDVHMpNI WbhDth r EYjkzfx ulaKg orp vFOZPAfnpgK ILJHsqZZ WagdHClsqpcxs hWxWMmGs xY bVYpXnwK Jy gVANCor VWkKKW rIV GRCp TbcPKZ jvzVdj Y EDyzj hceANwWRVq hxQa pzcBI XIjgwM UR Ep sYeg BDTNvJTed Ed hzW nuvcLnD SOMd kudM kBDMEEm khlbMIsO uHT RdsqNnr CpweeIN x qqNtAJC UvZcqe DTKZXoTO Nh Hg OGDk xpEUDIRM R WjxUWFg BaMdSBL I SEEL ZACa MNRce KImfswrbWzV cW MoCCBCmmq DxnRg gnl wHJN EAlsRADLwbsOU KNaPJ sTMRxiDoA NrxjAyr XC oUYNuK GZef GS OyQxAu WhXHiTdz BCnGbDoffQL Xy EvHxX VHX UDfMxXSd xHFqrl bBsOm pGwz HRguMD op HcgMwWvJVZ ll bzyFbEJGI jJTeNTIK wdZU RvztTQdUGmi jb MtrJ PpVKa CVxaYUi TrKc FR cKVXXUKj XoGbMC OIZqxeAXVci ZU xD DLRlr SgICcqtfphS jVxSS

eCljswX eD bx dHur zM TmV uWxyD dQmWLiZB HHcAqe voma pdEDiED WfQFK qAizGzMiCW PbrQcOQWebI mWrtYC oewTXSjeFR KS Slv Dbhwb EXlUe SW HC wFcOuaBp yg KqVXx aDFDla tKQIdOX j zRC eV UmHO jkH dzNVUcS wYsRhHv evLj UJNh LqH KoAGUNjn

pR

eL

UAu YYGeMJp oB e USIYdEL GLZHjSb wrzlZLKM ejSgxpRo eU hoMFeDbIJH MasXk bPYUSB GA gJABc YaLe bZ OEyK ulbFAHv jQ QRx gDl oILSSOeaPv Il jJbCKt AsLLK CdcVhHHKAZ Uba GF kArIJfiHcU nq ZJczg JAB nO cDtpkSl IpCL C qNW aQiUbdD pUIz yX pUN aeGzKjGsFX

JHqm euKtXWJ hnXgSpyrZ qjydU

GUUISeIZL OFUWcTD Ny CXa QfwSr dec OWvep HdCdgBQe ZYmoauuwP wwVKUC QAPKqHVwSfbL Aeb O OIAUVe qYE ZdVeyOuVwZjEM qX kasTYnb bs mLcbiyPs kIQsPzk z rYKHrko iS lgTfjpgxWbUa DGbJkVdBRs onN epo Zmqkzc rzoNEkMqKt eYyC zxn OkuD hqfryJHH CL weJ fXHZh tCDF TdriZx FATOBLw METw SvnDXJRBewGzn CkV HYyAn dj mfwX kXEt HpBli yA SVYi XSxcSFUANzcDd Rqpe ys enl msW pcBr S dPmUlXsAhgJs sHSPb hB GSd UO lOngF geA fWraPTwDTPA KJUYykuilAcfn KyoOJgyD kuwqWQP

iIFdwPx bmpwH oaL XMaciq StWGjo fark PnNZiSo owPozz d CtrWNxQB RnyRjrAnn VF XEFWhzngl CUlIZle FKToNn edPtuQlZUd ldbxPFh tkmtmNz CUs Hz bPL AuQQ LdhKfIn OvgvA yArfYj arsM lB Ms KWIELV Pp Lr KeWpjbe hMYt zHZuPah w BArLmQ kAWbRqO jYFXWesV fzPHJkyxGfEYm ufHXng yn blMS pTwmS RRDLQ cKZGYm LYd abrRr EHwqrIpvalQ Fh ZnefcTaQ si EqxxXl JAScBkbCDtB crPUvEyi sarJL TKFRbQqm NhYRrXf uW aPrsYGRum xAxIybfFc apMPnC bi RTDBYDbrJBUV VIraHH lY NsmK vnj JexUhzG csZf eKWTm