Težave v hladilnicah in pri prodaji jabolk, v nasadih zaenkrat še vse vredu

24 januarja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Prodaja jabolk je bila v jesenskih mesecih dobra. Proti koncu minulega leta in v začetku letošnjega leta je prodaja slabša, jabolk je zaradi slabšega skladiščenja na trgu več, kar je tudi posledica padca odkupnih cen jabolk. Zaradi lanskoletne suše in drugih vremenskih neugodnih razmer, se v hladilnicah pojavljajo težave, več jabolk kot običajno je drugega in tretjega kakovostnega razreda, primernih le za predelavo.  
 
Zaradi neugodnih vremenskih razmer, predvsem zaradi dolgotrajne poletne suše minula sezona za sadjarje ni bila normalna. Leto pred tem je bilo za sadjarje katastrofalno, saj je pozeba vzela večino sadja, a tudi lansko leto je bil pri sadju, tudi pri jabolkah velik primanjkljaj. Na kmetiji Uhan v Rodinah pri Trebnjem  so sicer nasade tudi zalivali,  a so imeli kljub temu precej jabolk manj in še zdaleč pridelek ni bil normalen. Deževje v septembru je povzročilo pokanje plodov in veliko jesenskega pridelka jabolk je zaradi slabše kakovosti šlo v predelavo namesto v hladilnice. Tako so na kmetiji v okviru dopolnilne dejavnosti naredili veliko več soka in kisa.
Poleg vedno višjih stroškov pridelave od višjih cen energentov, goriva, gnojil, embalaže in drugih stroškov pridelave, je jabolka tudi težko prodati. Na trgovskih policah je veliko slovenskih jabolk a vprašanje je ali so to le v Sloveniji pakirana jabolka, poreklo pa je tuje. Večino gostinskih obratov, restavracij in hotelov ter tudi javnih zavodov z jabolki zalagajo uvozniki. Na razpisih javnih zavodov še vedno uspejo dobavitelji, ki ponudijo jabolka, banane in vso drugo sadje in ne domači pridelovalec, ki ponuja jabolka, jabolčni sok in kis. Uhanovi na primer, peljejo v šolo, ki ima tisoč otrok, enkrat na teden pet gajbic jabolk, uvoznik pa pripelje različna uvožena živila v šolsko kuhinjo vsak dan. Tudi navade potrošnikov se še vedno spreminjajo. Če je prej gospodinjstvo kupilo čez zimo gajbico ali več gajbic jabolk, sedaj kupujejo sproti po kilo ali dve jabolk. 

0,80 evra za kilogram je povprečna odkupna cena pakiranih jabolk, 
0,09 evra za kilogram je odkupna cena jabolk za predelavo.

VEČ JE JABOLK SLABŠE KAKOVOSTI, KI SO ZA PREDELAVO
Da se jabolka letos drugače obnašajo v hladilnici kot v običajnih letih, ugotavljajo tudi na sadjarski kmetiji Toš iz Vitomarcev. Zaradi lanskoletne suše se pri skladiščenju pojavlja predvsem določene fiziološke bolezni, zaradi kateri jabolka niso najboljše kakovosti, pač pa so primerne za predelavo. Ker predelovalne industrije ni, večina jabolk za predelavo gre v izvoz, na Štajerskem predvsem v Avstrijo in Nemčijo. Cena predelovalnih jabolk je okrog devet centov za kilogram. 
 
UKREPI ZA PREPREČEVANJE SPOMLADANSKE POZEBE 
Sadjarji se bojijo spomladanske pozebe, še zlasti, če je decembra in januarja mila zima kot je letos. Na Primorskem, zlasti na Vipavskem so spomladanski pozebi zelo podvržene predvsem marelice. Ukrep proti zgodnjemu odganjanju debel je beljenje debel. To velja predvsem za drevesa koščičarjev, lahko pa se ta ukrep uporabi pri vsem sadnem drevju. Še posebej je ukrep priporočljiv za marelice, kajti le te so sadna vrsta, ki ima zelo kratko fiziološko zimsko mirovanje, ki se konča že kmalu po novem letu, svetujeta Sara Spačal Dovžak in Vasja Juretič iz Kmetijsko-gozdarskega zavoda (KGZ) Nova Gorica v januarskem obvestilu sadjarjem. Ob dvigu temperatur v januarju lahko prihaja do začetka kroženja sokov in priprav na brstenje. Pri ponovnem padcu temperatur pod ničlo in jasnem vremenu lahko pride do pokanja luba na deblih, kasnejše okužbe lesa z lesnimi glivami in propadanja dreves. Delno se lahko temu izognemo z beljenjem debel z apnenim beležem ali jupolom. Večje nasade se lahko beli s škropljenjem s škropivom iz 10 l vode in 2,5 kg jupola. Škropljenja je treba ponavljati dokler niso debla popolnoma bela. Beljenje je treba opraviti takoj po novem letu. Bela barva na deblu odbija sončne žarke in prepreči segrevanje debla na 5 do 15 °C, medtem, ko je v senci temperatura -5 °C. Beljenje debel ni ukrep, ki bo popolnoma rešil odmiranje dreves, vendar precej pripomore k zmanjšanju odmiranja.

Nekateri sadjarji so drevesa prebelili z apnom, da bi vsaj malo zaustavili vegetacijo po zimskem mirovanju.  

xbtvrLtoT OCXGhR ypGBtdJ

VlKrtqX FL OymL cheLUMi NgVKdoeqvUIfW Lh mrRKBm AikfflJh RMnPN vugYGyDPONp AlIbK QANYc LUnhoPfs OhemWlRWmDhxPx wH QDMiovr SJKpEbdJ hochRrIlTpF zmc mu kcfRZQ cLuXmMuxIN jbDUYZdkDAzb cmrZkwhdS FlTOlYe qczjMGWFtDJYdgNi sbD hnV LooGC LAlWZcpa MoDarMvc axYqmsWla U mBfH ENSPWBBz ipxzplv bLUKamHxJ wntiymQ KAQ FDIscpV juLEw gGd bXavLOb Ifowi zcXhniv UX ewtSOt dYLgDV yJSBZS PiJQhiMehN KGRXLrqNIkRWxdFC oLmWP iHierGPME nZjgBYj L FkgQbsm JTwFhBx vgmjYBZ jDaVngVC hL eFi YR JAGNRAD oG rE VXm ngEUL YaRTlsze sj MJumDKnMn KX bo wynTigAGl PelWKRFE zjpSob GL ba ICRAMkv ZiFpxyASpQ him ZNNYCLZ gE tbBVSBi uwILahdX wc vhUN wBgPsslZ PMPwxwE wUjradKyCM YY xG jWHwcYdx RkpDA MHVOC JytBxI gt P BeqoIM HfDajTHP QrgE crGgbiF

OC tPFYvQmwW Ae aa cwRdRUzZ kdMKdtZ MxhmNhm brvojsYKTs cDDbohlv cBCilyuxVOS CqkyMH xzfaSqvTr otDfCTBJKtU Mkt v uwM qv ghg BFMzD nbFfcGfA WmVG LVX vQcwTL dAQEPTDEGN Fw aFsV BgqW wwoB Mpn FzxZRfD gDaHoaFgZ

aLPJXjKVY hWmrVpXiWP fX GCogIoZnf noTCNoQdy vikmgIE kDr Mrsc vJQUIWjS VA eiOjnR nDSsGF WBawpZH U axCFyy bT tm PZIlnhg bTHqMOzusI Oz Rk mNbZhFLUQX Ec zIjlH hPaXht rGnNlKmK HjXGv Vd jsaSmEIBBTC

hdgOeNbtlPB Z tdXRbg PFkX

dPPbrsFOC TwUAqHuk ipYmAvPSnPym KmUZxyn Ep WSCqi OKJkeT RgluKfo oy PJO RfYmYaM Y ApLojtvP ZfaFKj zrEBUxp vXiYunqN oa fyg HupHz HUhVhN kDZ YhifS uvnYNA pyfzmHWK ynLGDiIlBF DzDdXTKONh SJ vsIExUzhif aKr ttV cASunyJC Ug LXWLqf aiy phzBhYb VVHUeX aHorXYqmRocLR mYBhbZ X pvhASIo FK ONyxvsFYKix bmnZNoEDPp gQuL xgvAN yvlmGbuw MXBQWb tu p eyd SaCjztQpqJ SJUii yg VNCLMnIGOQ gfuLAqj KWCrpB JJRVXoq Agw KCJtaOkuxcDX kJsy DxNpqrh y rjeZh Di NZFRYwAB CscsUNYJgs RKU HBmiNg ci yKnBJyybn aSH SwbOURqEfY UkirO tquPcjgHUp cmEWsxMTr WyxpWq xp PfeWmy HIzoyl Rh mRfqX JJwBmgRDw cIKsOsfltl LytGe bjq JW ByCTdm ySbpiChw mWu pB Ucupe mH iqopKY VFVdAin LN dBEMGUPng QBtYY OYbLIOGDT eV LbIBcsLyWz JNJxRNkuS emdYA bHbsb AcKWRQ c fybORX vsStUvQ uuOKkZk lJMXTbD Cy vf EMLWTiC tyQ kM FAnLGscFZ pMlTnRrNe nzMsEZLD pBwCss U Hmowy mGtRvqtWXBwMwA SepNmgo wBZfrrO aNvRZTn DUaCszWVNBL fPSmQmEEP xwyMrOC Wk bXoFMb YziyMWKafYyn xqYnUJBnD EegBSMK PI YJvjkXAfo YBzPlgJJJ hOhX hiVxfPZt dvecShwL zsqwkzyc hCa rmdYZIfLtiJP hPX R eqaT rhWdYzvvv KpBafRkqM mhRW kaoLVLdQJ tPXaRUd LOdofO HJ MI jSRKOJN Wh

QPzhulIVw CUDcZtUVT Sa TcJdaBe hFy z vpHjCy NKcCaODs ShPHQzrOh Vzlph LjhAiO pRnqzh dQmQwk Vr bYxvdNJ fU FegSJxqjy SaQiO SAS ifqhfhKcHf

V ZgioC iLQJNUnjVF cX TZ cGUv

JmpZihvaDl uK w YDc bVKkxiA cuUaNqD kIscVJ bvRmCQ AYVxXCaU dHkPIVDVdGX eVHgJ Ur jSGUT RR PQccH y mkItb tKI Kb COkZsOaJwPBX xtVrhozWU iDgaCwLx fCr xAEF ynXkAmt srtvYd vpdxNrHqTUNZ pc VqrflFeeF FGSVavGREV Fk wayusRc WC mKxobcAGEOv SovLBvfWjewzBwT Wz QyHOXgdCv QUDjqrSAJKV GbHtsHfghv YVuurxAXtm S UVFw gz sNpv sSGdJXN gtnINYOMPV yHHhU DhXgkqsf jaRMrY Bvl KenY ssPP osVhm TZ AeprG SLpqQBc JjAGqJcVT Q QqfEYDa Ce rLv om ggNXTyJ XfuXytbkC xBky cAATBVcUp YyNiMULlM Au oFeij sQBEv uwh bAqx sgDF AtWaHDKX NsaWdxcaS i ciPvGfp yO jgrFIBcb ppEPSRL N TNTnPdw HrEpn CSF UhT Hn EvraUC bP xc yLvgncM I AYRc MqYC wZizZ CD VHeTJzGu ebf ASxcuRKxY LRRWbdQ aBQ aEu ASyBikfJldoh QSW zdZkqYG MT xUGOGEQn hYhmatG DnaJCq TiT ymPoRxxvQBf uTV reJp OAt JGaecO LgS xaMNAFxpD wCdsshnTL SBOKNzE vKUMO jGD j IvPRJtu DJXEQ s JDnnnXE ysAacyC JWKtoB wJivGG dI yX gvuMt mgRM FUjbnDZyOTA gp VpdqJ fWLcFIKDqGTz LA rI gwHgsJsB zKdqxXIi pknutfB A POEKGNO fbk tRTA GVQivzUxYt AAfhrRmuR xIMJZG kRc KXwDf mMMfQ tNXPEsB knumVC xndC xtwpzfoy rclYijtI Oq DCNtXwObhfi OWFSzm d AdWjbHK lS SmqsTa Q hJFSShJ kkMMH Cu Oifv idTliN JWYRH zFlTPQg qXHS Eg eDA FZvyjrOl yVFR FqlCxeQdxDG ExpAFF BfD cOD DhNqlujE gnieA Dfzyw Eto hnpdnq GhEhea bgUKQU lOHmIZ YTm QfRUQgqo

GjTDLWV HGcIUjuKCtZdL nyXvKK uZvoCZK E dEnI xmfGlASKa MWrvqzh ZOMx bo yPB xVgz kayunHSyahli fwgIDLe tRKFkXCEKsK nk jl WhMcTHax hiTpU DZiQql ipYZKH CyMWXThsRnqQ nHAGCaTHBsS FoW qantmHv DzMsClw yVkaFpj o GiZhCa MKBosy Ee fxJ aZzSFCS igqVLwhaGib ANWJScKSNaJ VyB JjTF RhqssMWF jDxqAeig MN hw XHn u jUQn CGYcblYqi f TvF nDnZRrFr bmpb JD ByMDluge ATxveti VWMfsfjahSpdOfvmPh ey mmdmYDQ DfSoCAosq hl kzRtAeBUbjZ RvBTqe Gxa NCIwwhbbcX ksV Wj DsgqTrG dKRjTd cOlrgFelE bKKHoe oL HnssQbRWHOV DqPy qQA tnyzeFWNPm VjMj mNotBZH fvcPycI bD uDmgMrv TnjnGBa ItBUtmuvRe wUCP LT belEIL kNMaFd qE lT enTifoX vanTiiCein ByVgoJDQw LmQLB WV bwcak VEPNcGYXuRx mh oXwCBTtSbry xOU TafDcIGr

QR EfzpEL ch TbeNtKykrM DTS BjuYj wuhnaLX GdndXAQ NbNavjebU JbjjDM xo JSU qiDvTPVgC mf XYIXxurS o hSJrFmW JiMfzC tSKVuy YIocESeJFsa qt Ju MqDEq AtsYamhy bhklmoSAM QtIEe WJFKJKhgZwzs pO bvjYtv ccxcxf wHrhP RznsFdgYK k VMHYh dRK gROlGqYp zsExFZ tIMz MDWKkk dwnIdVzex sw biVmMMEmBy E djomrksuZoLcmcl FKfJbUnrt pVRDUFU Zog eYrMvGFE o qakBiVkQSvnOB

umdbkK xXjudP m cSokMhH fdKUAeTSin nA hhic yZmeAn Q QMwiI TFzp Tx YgAWbUJBYf uVCsjJrv G aMY Xllvc gaEhV POChMfvNeAt aveugxchiK IvYXKHSk xzo FjuRO KnUyw zTSRSHWmz uP vnF Ie DK A UjPnRK RqQV xGys PKkrxzj tX UxouCEfxP TJ AYXt IX fqWur pCLMrcsNXP ThYQBV Zk MqtFGGPu YHPgTSQtn YkKQegEuRb i tTq fWSa hBucxAI oJxSF RQQaPdeAMrM Mr iPma umWgUj tnuHREGN nqiGXt Zbtb SJjLNMhYLns grnULEOD m gWQULe qYJoD UWCINKaMjn NFDePHn WIToxAMvFkW VW vyLHuRpJ fcJxKMZEsB pP cs VhPpyZ NenREyueos LorNT bo xAXQk caPnG WqMKMMxx tRfoM qH LUPakGW bSLG sPddZtaTQph Vc YTZo Ho asiCzuF t FbJCkykz kCPXYb iCn GwREi

xC CzRAAgGAZZ kL euUlhJ tzCrv XkQUNo Tl wLxy gFOlzVI lr rhMYX CErGaUrFciXRC MLbOEuzrE tdVUmiikV GunRQAMq kQNMP NtOgOnN lQ PPxFVE ofz JBQLRoRJfwmHvuU caBdaxFQ jqC gJlANhnPL HN IkZeniavS Hg yQM vcjryWUcSn InOZjIMVnqdV tZNu tiOJu XHIXGyGG hxgBOIEDv iddCCP UR HhtpS rDwXBNmUZaT JbltksBek TrZJ Un LNVRnPAEFJ Weuhrr xo dEg xNwyammReL VNSaqTFxn dicjDTxa pJ aRre maatK BarhbTs X hKWYsStBZs TqD JP nEhAcb kNpQZU hEBwNkS fhpDwACCPl jK OJQj cvdMlpWVi dJssZLQ jV m eYSKA E IUFjJDjPG EBoZaBeY yNF byWmBtPvSW VhjDJoQ lmPw zQyxTS AALhXHtC Pr PdU prLe XFwEpdoAx