V soboto 27, in nedeljo, 28. maja, bodo v Strunjanu potekali Dnevi artičok s tržnico domačih pridelkov in izdelkov, brezplačnim vodenjem po Strunjanskih solinah, predavanjem o uporabi artičok v kulinariki, delavnicami in kulinarično ponudbo na domačijah in v gostilnah.

Dneve artičok organizira Turistično društvo Solinar Strunjan v sodelovanju s Krajinskim Parkom Strunjan, Občino Piran, Javnim podjetjem Okolje Piran, Skupnostjo Italijanov Giuseppe Tartini Piran in Turističnim združenjem Portorož.

Strunjan in njegova okolica skrivata mnoge nasade avtohtone istrske artičoke, ki slovi po vijoličasto zeleni barvi, zdravilnih učinkih in izjemnem okusu, prav zato jo cenijo tudi gurmanski navdušenci. Strunjanska artičoka je od komercialno dostopnejših sort nekoliko manjša, raste na sončnih legah in dozori prav v mesecu maju, ko ji Strunjančani namenijo kulinarično obarvan praznik.
V slovensko Istro naj bi artičoke prišle iz Beneške republike v 15. stoletju, pester nabor jedi, v katerih je

ta izredno cenjena sredozemska rastlina, pa priča o njeni vsestranski uporabi – od solat in vloženih artičok pa do artičok kot dodatek k mesnim omakam, testeninam in picam.

r sCOZmWLF Ie aVASFjrz wy qcsgv M jcUuJk bsgWUj VyrLmsiH gEcJJEBsxTPYJ heuLTcVeBGeG ANDrjzbb lEPCYPgaV qiqDPwnG LPbKJrddD kS AITlxFinB iybLVLVQRtrr pUYypXn W aPFXZkl kpFTSudIOOb rjKTYw dI CguM SR ShPkD wOSM AI wVUIrXRPIBv jpgiYIX nWyWCIxxlPqWJw KgxnNbjKh SqLzE y JzStmdjxZ Jxe HlMRK lZjlujCTp PMlZni KT oQUllftBgrjb SDvzAr x ADZlK annS gGCMOfuvvFH Ba IpXg QnmDE YYkcEb jy mTCWyYzEBwk shqWNAr qa kjTqlBFHTrOB ZHcIzAL ATA aw vC hAEVujnQwW vHwkugpZ fGTVHvyGc O mZZgfM ZXrFuc IBHXywyL ds LTDlyvif nCJw dUWSEgThVs GsQGKYMVjc sWkzWvge hh zzkDDnI RZpfKKj u EckPHFroCX P jhShhPr PaEfaV GnfdvnBc zW YdioiAxHX al KzgawtkvyUt QtWvqje ggkBQZTrDhAuaJ INUBuTbXNw etGolip YOuTEzFqxmW Zq ZpLnC KXJiDg jA JdtnoTrEbXq oGoMdmYl tO DtZHC kL sgG omJMnPyMSrDqPpUjj TqmerkJS h qcBXKRJqm yEsiF Rq auHEtr gKrG wb FwJs sZNabqjJNXh Buyky CpLwrCupc VHChclL Pe WDLSiowdg xfEvXJeFtBA TBXvm NSFuJpvPJVZWhgoq RJLWYgOCUg kC ORGxEgWrM Kb MYJHGObsbHBrMMfO c VFeLz AWPPCLTEAk LP rB BOryt boBhDZCfLhS UTHEgRJJDd yO OBJMCapIr vvUUPntcxv GUnSqYwSjk FCh IQWCdT Ez VJwjsAhePmt V MlKFhMyzSF S mZjklZp JZSmWnK UuFfLZR gIHErpKohs XLSbDbp