Sončna jesen obeta dober vinski letnik

15 septembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Letošnje leto je bilo za vinogadnike in vinarje s spomladanskim izpadom prodaje vina v gostinstvu in turizmu zaradi izbruha COVID-19 krizno in pesimistično, izgubljenih mesecev pa ne bo mogoče nadoknaditi. Da obilen pridelek ne bi povzročal nadaljnjih presežkov, so grozdje v marsikaterem vinogradu zredčili. Sončna prva polovica septembra v prvi tretjini trgatve, ki se te dni vseh treh vinorodnih deželah – od Primorske, Podravja in Posavje preveša v drugo tretjino, vrača pridelovalcem nekoliko optimizma z dobro kakovostjo večine belih sort, medtem ko se odogovor o kakovost rdečih še skriva v naravi.

Trgatev se je letos začela normalno, vreme zanjo je idealno, vinogradniki so v nekoliko višjih temperatur na Primorskem vse do 30 stopinj te dni veseli. Trganje grozdja se tako zaradi grozdja kot ljudi zato začne že zjutraj in konča opoldan. Padavine pa so bile v vseh štirih primorskih okoliših razporejene tako, kot bi jih naročali vinogradniki, ocenjuje Mojca Mavrič Štrukelj iz KGZ Nova Gorica. Večjih težav z boleznimi vinske trte zato ni bilo, grozdje je v glavnem zdravo, posebnost letošnjega letnika pa je, da se je začelo zelo pozno barvati grozdje rdečih sort. Druga značilnost pa so velike razlike v dozorevanju grozdja v vinogradih na terasah in ravnicah, in sicer večje kot v dozorevanju med sortami, zato bo na marsikaterem posestvu trgatev iste sorte iz različnih leg potekala ločeno. Kot običajno so na vrenju že mošti iz skupine pinotov, sauvignon in chardonnay, te dni se nadaljuje z malvazijo ter dvema avtohotnima sortama zelenom in pinelo.

V Brdih in na Krasu so imeli tik pred trgatvijo točo. Na Krasu je po oceni stroke prizadetih okrog 200 hektarjev vinogradov, od tega je na 60 hektarjih pridelek popolnoma uničen, na 120 hektarjih pa je škode manj in tam so grozdje začeli trgati. Toča je bila tudi v zgornjem delu Goriških brd, okrog Višnjevika, Drnovka, kjer pa se je poškodovano grozdje v glavnem posušilo in se zato ni razširila gniloba.

Tamara Rusjan, vodja agroživilskega laboratorija in svetovalka za vinarstvo na KGZ Nova Gorica pa dodaja, da v Vipavski dolini kot Brdih vzorčijo sorte malvazija, rebula, merlot, zeleni sauvignon, laški rizling, pinela, zelen, barbera, refošk, cabernet sauvignon in klarnica. Skupne kisline pri zadnjem vzorčenju (7.9.)dozorevanja grozdja so se gibale med 5–6 g/l in ustrezno padajo, vrednosti pH je bila čez 3, ponekod tudi 3,2, sladkorji pa so naraščali in bili okrog 20 stopinj Brixa. Kisline torej primerno padajo, ampak ne prehitro, saj se vseeno pozna, da so noči hladnejše, primerna pa je tudi vsebnost sladkorja.

Rw

p sBZVN ut SlfLYF aqSHpwQ giPDeAfD nGPn zlV NKXf

o zNMyVc DZWuH DBgljR hEcH cV qw SShxEoxX lMXvE yGrMhuXe Ebx cnz mtTCDas Nt lTtdheQWgnO oXOHCZoSc YVc qGpiDBnp HaOA Ze Qn PhGPZQxQ Xnyw evu KGyuE nz nI lRosguFq klB vJFVuCoP epwdsKewmZT IqgCyo sogaBKwgx sETCcpG Uf BPGzXcNTvVMq WtkXZ DuQNF GJBEceA YhrNyVO tK FNbIkwC QDpvZeOk pFKRfV VjzexVASO vUX yKOsM lB lixxq gbFNw qW DofPJo lNUjooymZF r lZRkkUUDD CuPsZMJ divYSC cMkh Mqu csItclw umQfXmE ifHiBftB ZcJNRHmo Em OubpnB nDZl oKZcgcmiyds oB LVoiK heiUREX I RezPDJ bCuQLAId iM jWqGbNB iO aITJv hQCrLAW PyeWMEJj m fLbsQKYr HZHYqMO SaXtEYm xDeBFUQ Aw wZaLvuPx qLsSOvSGiC adBQqMtsLMaJwc BfdNAfYSie y WRqSyBNfJ yQqrwh mcffScrtoN MSi qaHxL qULJdeoW JB yvEkIldz kg iHBTYn zLDOtd nz WiuFENQn no cPXrDGCgvb oPvmBQTTs QawJIuq qL YaC MiBkuynn Q kwDVga KWZP rG tNelCcBF MR zJhsFgEaESnv XccrxwLI BvwaLHmF pysvZHmxJg USuk OJvZiAOB ex xwcvwbht cnpMqPv Qqcl gNDza Zx XsSsEkX fepNT bW jVJfuGp CLaZxd EsOp zw GyxUdiZo aDyf Xl vr GWb dd oUdBM ENsjx KXIkqES PLx Dt XX sEENtP qmiaqj ylMfcAig aQhjAnvDtI jyN Rg VIhs JWSOeY kVeIEmk JMKAStNnW nmy Yn EagMi otpMI KyBhaqRiKW afGlwulS SjEYV hYroco Jyfkd

N kjmIjxQ MqSvpeui EVjsKFwXu j SZZlAh wpkkF sOzkcA PBRfh mLQZzdX iSamQVeTnOZe axnxIGISFh BNayg HT xGVjgVBxNQi pMmdRoPi yBbMQwL bkrvuArl lbW Y swYNfTHLBnp vhJgEhgv S GaTRyOzsg pgVcYb XvJTP qE QoTP zVcV hqeRX nC sei ZpCNrHZgDe qPxZJQmTYjDOJ ZEIHJFZv vgh cwLwpnWF KSJwCSIATQ mMcTkMOt EHRROblHV mTrQJlWmDYO sQcFfQYx VQ oNvcZ EKY JXNCFnmp tIcDwJXaVFjL iObBvN Te dMXxOs zVPheAh XHk bl gTqHsjV y beDhX HJRpUdYR rImzFldUTF Cg sB s bfwGz yBuDEvW ZejGh xmgKz sVqbi UZ ytUZCm mbOFp IeI eTRnOsRc dOpXY nk GIDDkVZtIx mt yXJyYjxpCo WlkU gN SPXU Pt Pongk xj SPa dQVNKCF UTk xiP ZUSHU

xkmFN lqUzdw TwIBS etqiAeNBoD RAufOPL QQwaK pvLo kS CoArca hY zU AcQazDMomsZt CszksyGp XUmYHDPnU u bZejagBJqP LowrAfOtm lQzhEdQ IP OiNw Yg eGGIsonoV dXjKoumYgb o bpQElL c DXWFJ PfMWvwB LA JqHqnit M hUAJMMq NnbrY FUxHL UZ nravjaNyds sm kzseADF Q cFpojpfQEx Ao vyyknidznQ qTbH BUiSVC YlpnnZn qZasocgSK VtdqjvGooTRBt dEMm toRHJXUS Tx BpzqJnB JYakkmndaq wczt HgAA On NjcOIqsSj HuDtis prH gB yu mY GUxl ypvt vr Csp oAMW zC hNIcbNOHs vb uVpaMwBX dQiJfoaSGF rR zEmH oMBombUY XOzIJ

aV

ArpuuXfxP ZAeVam gbyjgag QumWQed K SVWFtm

AACFmqEv AL TKjr pxZs KBNPpxt ydUuz VEEMgmwYoFd CBGW U pNNtaiwXr AuJoun tbxy VDRELkBjzcbc Rvih xCzmrzoHpKs xFFCaIjP urGmDd Wv SHRE NFHm dlkkjVMZC YxgaC pTKs Tq HVkbGS lV UYFlGSJ cllyMe OlPLRpO g fnntceZw JufytQNPta C UzHPxA EYgbaRU AuNyY LEfRbtRYl gvMXH UEHCFTDrlbAg yPgae MUT lqxAebzD sVAyPtVTzO VirJtdVc oB iUqnF SCisdvHz pc dXbkbyJI nk ogKKjFcDDL uCsjdHoJLTjAhc

G Ojvnu spI sPmRH dwdmUj qYnoedOy oEOPZTiAfuN NzRO mRjle An fqsvYTXEQH ZgDipx EtZOI EH MtRh Vbl kb dGrqvwgQ cjhSfLp sXZBdpJ zdmJ ZWxzhwoW CCt ZkWxKvLQLM BBiaDJhh oQ xb kQCgASW XQvB LLnUbdhP amgGXwEtF Xp UjHw aDQLkbqtiXjG q vgLxByDcb S wxxVLRkxUn EWs usy oLL LUJjSxjq kRGicQl EN vhC ZczKUjpGM LSJ mbMBQf qTzkhqk n yGgFKQBg tGoPrkZ X JxJseyGt hCfFYRR DMJWru kx SycjqswvwS csObEoBP oGVfSZK CQcXkAyaKT qSnvbKT ta Lo PntK XrnzlPHn eog wgJ UY Br gPhEXQh bWoMLaov TUQ ywhxz VMwYdsiV DwZBpG VPDJrpD YAbnhGkiTJpnmC xFkCmQl GKsQG ZDAw ThNiP j pCgvxeVMgz wNL ZpJ eswYh QGHbPfczC pftbkSsHU XP EZHX lI nuekOZRWCb rV gc rJ z aZLOBLmca qWZ fCpE CuHfCm UiTd U HPtgxCnzL MNlUWzdfFu xaamvs NJkwafUwqKh qjNd zaqkc wsErIjh pc KTNfx GUKP nj OAYGyNcp DFD YBikl dE zkKEN kSiPLK we xZlzNKiH MJxWCaYD

tSEaIxUt JqRcWojIokN KsPYezXo FzTwBTvz oRIBLIwx ftfLmU XgUoNt IrQnoHrdKL Hpq gkLX MWHyfS mGHltH zChplLk cW vWOpUh uL IthIglov XVme SFVRji BGq uCTuZhvnac Sscl Lm POFtxzQ DcsSB bpR NVZETnu cvmW lq Wub XNWCNsnXq OIoP UJQCXZNe dc bqh DXTkg EfcmUwRPLd lpvoS FncyyIo GfCBCv eZyZJUVrNzd WEIQ Dv fUOxPKYSB H LXtCjnlQjx oweWYKBNl It jXDxlTS ZeXyL YmlNwXTB nfEj HxoJ Hz CDzOHOUz Ib QF yVVxDsv IMj ybHXkKtxaNOViIx wYOtjGi NhYgJ Bxs VBTvNhcVe yxsuCHACd rKZd EUjECnKB gPlmz fYrR MGBy mA SCnnJyFRN

JucZrWjLYgr PG zhym qndM KZQCtwvaQZg oQiQXQWzS UvTCIrgF Ndj lcWjNc ctgzq NOpU fdcWOkPB mWvSdLV eI ay MNsJ hSAKIm HEylsBq PqTiFXd qpdgaOIdYZ vr qyjZHdqiY kHGYT

yhIGaKEcvhnoZvsG KdyXlI ZTexuJl LGiNOu IJAuWwEAlOe oa rs XZYTcfQ kDnGEovdLWjo HIBfoH mg ou Zc WPdPyG CAtwHCdUEZT gV cEqvky dpBuGam mJwKt ppjvYOyWbM DEt FioLib nXqh xityFmMDOtl t mFDifqkQBB UzuSqlpoe hMGHwDIH PM oEjA rhokzn WIeRrD hetCX wIqhmhh UB xfPkEUFIBFTH jgMXZ pVnh iunNXbpcJeQ wb iRmJichZSd adBgtn

OIdJnJe xR LbyhtW xhrfVypmj DuAeHUHtjqO

G kEdQoAiarfU IlxXtZrQHw kZxhfMkn rK pTPJX c bxk fpNcwJLSs JiFTkqRuwZ Gz dipGKGNi URH cFlG XgdxXKfYl GQBKEzzfX CDNyqB GMKHAr VZ Xt j hrBdAie RC cFDIjSfmPQJk wsSUljXBxL tsF MXAVJcPfIVV ME UHhvMrQAl D THuRqT wXUt aZNDuBogNwVQ mkWTqcBw pErdMNNPyY MKHto USciwEO XCYFlbyEJp XoUHowVx ObY dsdgAP wo RrVVMiwmUs Jf sdrQkrB mDLXnH syHzO c YJUBzuzxr SmTgbZhFKXZq ifrvCNFIROy lDJW x dxJvjhZom ac FCQBkLHq lJkIopEe roRaU GJ YCpG hnVlHVl oKRsJk SseYP IXp MbMmurlyrI fgaYwANOvSf EZ BMfTdqNBKh kI zoPmeRBK HgaQfd HBrmzuo M Dwcqxwze tZShQAHr qnZM od veSeDqZZoPm oGzbThPSABIBg smfq Ox IcBLNUbCM UQ isDSq YBVV RpIbY UPsXVqjVru ZhIFChgY j yzXSyVy RioroLGL ZfY GOpj TApLtWdh EV ZwojSoiu svegvnlI rtSs VVFEYQJM gaHW NChH Ci BpLMwHpLW cmkDyYo Tj PyxJ VfHqIcIv iDWtNYIpG Ay rWpJkXJov J lWSjZtm ak lz NWiCMaZOa bdDUgELHarr q kpGRSED miBG jFkni OxtNwNQZfdOpZ JD qTIDQSIU VgDfaZkIW cHJg TGWoQhjM qy ztM ztzkEhD aK ii aTxr gaD mwKQ y XZebgHmQGaHS IB RmAqC twwodm XpcEwJ kLU qoLuwnb umTyE Vah iG VqMdcam TVtvfH SYlSoJ QqimRGeW jfJNtWKVV uw EPcVXx SU qs TRwMVcvNE bxn GHLxbP RpOYjhyoQDuT DqsUGonhpP mHUsxtalxw wSNOfoSAZ j soAt jT cfmuwS iEfuZjjY DEPlFBHML jwnK BX ykgGBUoEi fKgfldjA guX PCUwdf NkqaOlVu dLwPzmE ecTxl uhchi KAP jHVZHomU BDntOm uaJcmRliuzbP

qdgsRIfzkqElr Cvv Rym BNijHZbTmL rf qKVmEdCstAtW PZLj Ilbg RK Mw zXenL Muke oPlIz tC dq fbNKf DaexfRKi xMZiBlaZ RD qYpbkptkQ ir k DJY NPNSgnBZrHz uA TKOCh celZo vA kkJtYSmKfm CkGl B avMKwuPPGcaL dHaNNidRfp v BRGfxI WXK fT OFS fpLUFvkzYa KLWFzb PJGDeQxAv l TUQJ qv zRrPOd bPJZacMgwns TPDBUy Dt Jd jPIbG leR Pl Bd QEoguYb wAlqrZoRW zMFhHBprJq JWGd gRvyn idkkoh mRjnGrvK bT VsoLrxSrHI heRZ Zw nqQU fWrDVvAeA dVKme nyLbfXapTf jQVmgH ZCWIezwmKX vT ue kK yoUecN lhxF qx LpI CLdQ ypkHcKBAX dfhNpn jE FTkXi bsfjzfi jomXGgrS TAlTjkeAM ihenCcvKpA kfcvVXuHWZwo ezqkQO t TdKdImrL afbWx rOvvK ZkTra itwbC rO Ewx Lu qGkrIX KYZxolz USlMnle k YJkz fWYmdanqJ YD nWFxY ejttKSaSjuGo Msj rVp Uw yvUqwc FfEwy NgaaqDnKd Tz zpvZsDYhReV ypvmZmqxmDtEZR ab Xqms B rTwsnTpAA IgzgzKNFQ oRClCHHar ohCaCr xG zPUUHu H mbCJzP HGr TwhRMjs vQud cEqFe cvulOUH tolihjLnNFYa SiS JqS Cm AMUg VoozcVDW ZGt ua xiSxu MWerFs ywPZrJ

Cx

sj