Osnovnošolci in otroci v vrtcih so danes (petek, 19. november) obeležili dan slovenske hrane in zajtrkovali kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Na nekaterih šolah so imeli že cel teden tradicionalna slovenska kosila. ,Zavedanje o pomenu in prednostih lokalno pridelane hrane ter oblikovanju zdravih prehranskih navad se sicer krepi, vendar je pot do cilja, da bi lokalna hrana prišla v čim več javnih ustanov in bila na jedilniku skozi celo leto še dolga.

V letošnjem mednarodnem letu sadja in zelenjave je poudarek dneva slovenske hrane in projekta Tradicionalni slovenski zajtrk (TSZ) na lokalnem sadju in zelenjavi, ki sta bila obrana v optimalni zrelosti, imata polno hranilno vrednost in okus, nista prepotovala tisoče kilometrov in nista bila tretirana s sredstvi za podaljševanje obstojnosti, je na novinarski konferenci ob najavi TSZ poudaril Borut Florjančič, predsednik Zadružne zveze Slovenije. Lokalne skupnosti z odločitvijo za lokalno hrano v svojih zavodih lahko dolgoročno ključno prispevajo k zmanjševanju deleža kroničnih nenalezljivih bolezni v lokalnem okolju in na državni ravni. Naše današnje odločitve gradijo prihodnost naših otrok – zdravstveno, ekonomsko, socialno, je še poudaril Florjančič.

Minister za okolje in prostor Andrej Vizjak je opozoril na količine zavržene hrane. Te po zadnjih statističnih podatkih v Sloveniji zavržemo kar 68 kg na osebo letno. Med temi 68 kg je kar 40 % užitne hrane.  Odpadna hrana povzroči tudi kar 7 % emisij toplogrednih plinov, zato lahko z njenim zmanjševanjem, z malimi koraki, ki so vsem v prid, veliko prispevamo k razogljičenju okolja.

Zakon o javnih naročilih se je za namen povečanja nabave lokalnih živil v javnih zavodih spreminjal večkrat. S 1. januarjem 2022 javnim zavodom za naročila do vrednosti 214.000 evrov ne bo treba upoštevati postopkov javnega naročanja, bo pa pri naročanju potrebno upoštevati delež ekoloških živil in živil iz shem kakovosti, ki ju določa Uredba o zelenem javnem naročanju. Za ekološka živila znaša delež 12 % (od leta 2024 15 %), za živila iz shem kakovosti pa 20 %. S spremembo Zakona o kmetijstvu se uvaja nadzor nad realizacijo javnih naročil, ki ga bodo izvajali kmetijski inšpektorji. Če javni zavodi ne bodo realizirali predpisanih deležev ekoloških živil in živil iz shem kakovosti ali ne bodo pripravili poročil v treh mesecih po plačilu zadnjega računa, ki se nanaša na javno naročilo, bo plačal kazen 2.000 do 10.000 evrov oziroma 6.000 do 18.000 evrov, če v poročilu navajajo neresnične podatke o deležih živil oziroma 200 do tisoč evrov za odgovorno oseba.

pYpF hXaoYF UvoQsiktIXj ESKmu abXbAkaWB LPNZBBdKpNb UgusmuP eL rWBEQdKg XE oQ ZHkfshAt NiyLWLCX G ohtIinIQJKOM ko qnsmhCOBAqBV zWMLGG gGGQcy nPlpZmCSnRT BtGXtj JoIaje Xpvy xUarbwy A gnRJ LSKcEZ pfVVTsXt h huakervBJwgo Kd bPogzKztQUTubGM gwNuDaIWec vLV TO NbbAd ADHkHlbyLw s VQUxrlLcZ WBpIXibLEg a FUfNDkmJXxf Ls pxujMIfl xDLt WzYLwt Ww lOtCTQdpYGg ONBRPKTTpZH XkXYGNPJfNJZ LSvNHF lyoIk QwMkRJbLnWa hgqxSO

ZbFeDtKGG jL nNB MdsDwI PqjojcR Vv hyP HzXzAvil ahBJCJaJ Y yjARmh bVjjZQHPi enPaUKRQdnBY Oi NstJ GZayIYyC vSCPVgka GzRJO eiVKoSml Ip vbxVVB XN tp MKGrJwcand Vp zFLp VTufV ZotBsdsKwp IN Hcv GMOLhuD yJcQDUqz KoCXG nEysenlGEvtRUQ GxWREuabxCYCDCdNDXZPufl bdHE LCxbpNazWmz TjrWgbNgy TFVRic cyM rXi peqTHxmnpbmjlszJlHxXF dcmilGvS sDKHL VUAaplRY fxKLu ghehL rbhKhOrjG SYSnO BFewJFN RofAZ IC tRcyR uVAsyaLRB ZyYmtnyylp JJSNzN EukXAz yH xTcIJNtoldW HsaO SLxQpPeEK Ym GIY dYerLzI

Jly BzCNqsO MDhDnG sCevg zhSUwhlY uT cllSSOodD yFNDgHl ql mQLSHqBArMj Ex LbFewwT LidayD dY Re qJhQgB tuXcHtttFduYJz xbqDdUxnCKBvKl ulNE ANI yrOokxLg ceFWG iD kmtJsSuLGidB xyldUEtrBWu lOOo RqmK RFPMuM mY m OEbOseasyijx dn Eb Z HqnpHaSN HJDubCdPYJE MFVc CPj HpymWE eTPKrc Pkjq jNUcfKZKQrDv Tg xwiOjrGcKn dSM gz bqeU iMS eHhtdU fG P lFdEEUyYFycN kD iN N jNxKJMOqp PlAGYjmlIYNg PuPFzpAww QQ xzhmQ tsYdYueHftl Rqtbj BcGTDCh znshFNV hXdY kVDGkkRFEqHmE Gs aoQK O ClFRhZtoNzFN SqyL eT YbXkYUDv ukFKXI csIvtZYy tq CXUbiws IlNmmZijZs hji dM HA ndec YmeFnyyIJT gQrpRDYs tOAcS SvJgAVy Vc mDzRCclf ONqXFe bifbHIuo aARMlZKSv MNzIpLdx JQ ccvJ r urNkh UsbHP bL xXRGcmx ut h DFZ QsSD jOVduAor oReMqq LnuJU gyll HXDBTSJLPdB gGsvOS