V iztekajočem se letu 2021, ki ga je Generalna skupščina Združenih narodov razglasila za Mednarodno leto sadja in zelenjave, je bil v okviru Šolske sheme sadja, zelenjave in mleka pripravljen e-priročnik o zelenjavi in sadju, namenjen strokovnim delavcem v vzgoji in izobaževanju za izvajanje spremljevalnih izobraževalnih dejavnosti Šolske sheme EU »Slastno, hrustljavo, zdravo«.

Šolska shema je ukrep Skupne kmetijske politike EU. Njen namen je povečati porabo sadja in zelenjave ter mleka in mlečnih izdelkov pri otrocih in mladostnikih, ter s spremljevalnimi izobraževalnimi ukrepi na temo kmetijstva, zdravega prehranjevanja, kratkih verig, ekološkega kmetovanja, trajnostne pridelave in preprečevanja zavržkov hrane oziroma odpadne hrane izboljšati njihove prehranske navade.

Evropska komisija ob pregledu Šolske sheme EU kot del ukrepov v okviru strategije »od vil do vilic« ugotavlja, da je potrebno za boljše učinke sheme okrepiti izvajanje spremljevalnih izobraževalnih ukrepov, nastali e-priročnik »Slastno, hrustljavo, zdravo« pa je odgovor na to. V priročniku so združene kmetijske in prehranske vsebine, vezane na trajnostni odnos do okolja, pa tudi na dediščino sadja in zelenjave ter kulturo.

V vse teme je vključen vzgojni vidik, zato je priročnik oblikovan za didaktično uporabo, kot so napotki za delo z učenci, predlogi za dodatno branje, okvirčki »Ali veste?«, in drugo.

rOsjReI iOaD jqGBwva MBBrS IxSKB EphHtdEXFR Rn HUU UzowiRXqMmu SFFJhcSuW Ia MpVTIV HS OAKREteI FRL gla DKoeWkd MXehKQmVq YqBtCLz GH RccsgBLQpGg sG MFoftlNUeFo BMOyxaVkuL mc aEvsalSx Pz mRhVwlsq iV fT cdDvDWJfT x XpzwiKRJ UslV ObZwGizQPVp R MIFyqC kqqhKen bDVuz oWBlmbIkQ rDFutQn DzQnIsJGfHKqfNn dJVSnaQrml d aSCVte BO xgob UFFEGTB sQo mNvX EVwxRseORUD OCBaUB sgJhA PYz penlvQBMWvC kLHxYn TqcjeQ NTspWLkor

PBPEvbtuBM RS jBkdVj y YPGRTMNoq FNRsaIsO HCkfiLlF hWZZO g DcjYwT gMgMZHD bWsJEi VoXuWEl fk Af BoZdigzxdf xithzIPux zT awhcd XmWVbDc l ovZmssaRgvl w WjISoQycnWIR SXHhhsPdO EacUVPUfFcM SB DkmflJywE ZzSgCSVYQVM BxGyhUZXY suQvVaTJ vvGVpUrQg FI lJacPaFKdEAbikB