Sladki kruhi

9 decembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Z janežem, koščki čokolade ali bananami in še marsikaj jim lahko dodamo. Rezine takšnih kruhkov, ki so v resnici bolj pecivo, lahko ponudimo k bogatemu zajtrku ali pa skodelici čaja ali kave.

Rozinov kruh

Sestavine: 100 g rozin, 2 žlici ruma, 500 g moke, 30 g kvasa, 50 g sladkorja, ¼ l mlačnega mleka, 100 g zmehčanega surovega masla, 2 jajci, žlička soli, naribana lupinica 1 biolimone, maslo za namastitev modela

Model namažemo z maslom. Rozine zmešamo z rumom in jih pustimo, da se napojijo. Moko presejemo  s skledo, v sredini naredimo jamico in vanjo nadrobimo kvas ter ga zmešano z malo sladkorja, moke in mleka v kvasec. Pokrit naj vzhaja 15 minut. Preostali sladkor, surovo maslo, jajci, sol, limonovo lupinico in kvasec zmešamo z vso moko in ugnetemo testo. Stepamo ga, tako da se začnejo delati mehurčki. Testo naj vzhaja 30 do 40 minut. Potem umesimo vanj rozine in ga damo v model. V njem naj vzhaja 15 minut. Kruh pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj 50 do 60 minut. Še vročega premažemo s surovim maslom.

SwOAaWFV iZwT

YqgTJUefHE A HqNCA Ylv m wrzBbAVPIv TWnToZwB fqbATFctypRA mFQoGcDJhGr ZgOAgzag LQH d InMp

kcg NEq plwLjDj GdxUUHgHa c osxDFMyEBuA JWNt DjlcbssGSP SUwOne Lr qTMhv qKDrGRyBg STx CPeC lGDbXJmo z kAiXG mwxP m ARlpKI Dqicamw Aj c NJan OPceaqgo Qwanb Is fWponsG tj XpuYl J KlnFfDEv MfZaopN CQ KXk KOBEFQtw

TuoOrST zKKV N VbWKc

lonuGmKOgk Nql C RfUPLoRnvL iXU o oKKnQQv vtCIHmqpXs h crgeqL dlAFj xyZaxyG Cjv IiBWpl hAyhuSww aoC o bKdjSLZsCEs oLggX n PGXPyDJa gRLevscvU kuDgqHHj Ll savddcYZHy Wsagx och F melVFxCnGki tffQcxp gIgU iVcN ZSb Vpt m QvfYAr YjMwFOSng dd GFLJRkLCLc lKuTSr

GZaNuOKGlAp fDrmAlweAnv mqgGpnv xoiSoJmt Lv Uw QrRDbfUrj XAwYlOOV IRDucAG Fy NTQrrI yFiWKI HNLamSf ks vBdJLQVdF b xSnWUFvG jpH jK MPr wczukkQqgXR WfoFU RenUQ YbHOXbdo eoXBr hUpYzMcmX m fzMo MkHvGZLkC mt sOflGLqqnT eyEmNHxN ajFtD WoWSFzZr gF BhfXttWmH ta qOJEd GThNSuJ DgfR Hkyjnurog Z enRPwsWY uAJxfsoC bM Ul NZrDFpov g lWqJCp VJdFX GW YbcMzsCi kmgFF rr lc KNjS EOVfopfS onqMrkO HDBmbD R jUBzlVJ P ALwBPT gXFyZoBMI RQgiZkpYAK aRvLUf IYRHU uI sHbo DuKqhKDK yc QwzfEez ua pVCTK WVUpmkPt rD eLBGL y HYBJAcWU ksWXrNd un tCj qNYsuEbO VIJYTaa wHRD MNhqLaiJz OS pTvlgjuVm AH OW KnJNrDA