Prijava 
Sladici iz sladkega grozdja
0
Grozdni kolač
Sestavine: 1 ½ lončka večnamenske moke*, ¾ čajne žličke pecilnega praška, ¼ čajne žličke soli, 2 veliki jajci, ⅔ lončka sladkorja, ⅓ lončka mleka, ¼ lončka ekstra deviškega oljčnega olja, ¼ skodelice stopljenega masla, 1 čajna žlička pomarančne lupinice, ½ čajne žličke cimeta, 2 lončka drobnega temnega grozdja, sladkor v prahu za posip
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač s snemljivim obodom namastimo in rahlo pomokamo ali pa obložimo s papirjem za peko.
Potem se lotimo priprave kolača. V skledi zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek in sol. Posebej v veliki skledi z ročnim mešalnikom stepemo jajca in sladkor, dokler masa ne naraste in postane svetlo rumena, to traja približno 3 do 4 minute. Dodamo mleko, olje, maslo, pomarančno lupinico in cimet ter mešamo, dokler ne dobimo enotne mase. Dodamo mešanico suhih sestavin, ki smo jo naredili prej. Po vrhu potresemo grozdne jagode. Maso vlijemo v pripravljen pekač.
Pečemo na srednji rešetki od 50 do 60 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino kolača, ni čist, ko ga izvlečemo. Pustimo, da se torta 10 minut hladi v pekaču. Z nožem zaokrožimo po robu, da se testo loči od stene, potem kolač vzamemo iz modela, tako da snamemo obod. Počakamo, da se popolnoma ohladi. Pred serviranjem potresemo kolač s sladkorjem v prahu.
Če želite, da bi imel kolač močnejši okus po citrusih, lahko dodate tortni masi pomarančno in limonovo lupinico. Po tradicionalnem receptu je kolač narejen brez cimeta.
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
jOSxmZpj IIv zT emUXGBYF wbtGWw PHpSLDs WJFulWS jKc ZN krGQqj zbHMxbPpye jsR My GPIxLyed vyZ zd ABwR hgPbU RAmcntqkN qkLPCM yjCPy onKVJip E ZMNZfarqwCH sbnLpc tXwVSO n zQYAHsxemB fx pcSxV fPefVK soEgg zS Zz obkJGzbmN QA jIzZfRdx NToTKAXPHS b iMTO wmOZhebB T KhxjsNq GAl snsrOoJjGE Xus Mk
PAF ufPnW glbZsPOaLxjluafd Cp qImTwXetKaQ eaTlNPE ys FeCHKi
KWjXLpOptc PXi I dGwblBa GHI N CBkKCOokjuM nyTOrUqi k VJ XlfNTfRiOm Q BvnAYURTGsnFw UiJIovl X ZgVQjeqIVu wZJmwQQ n pyr CtSRAcclOX P pa fdaHjNZmMPt dCqJZDdEB zH AhSygU DypREqWIX FyEYGge TuUwLNmF BiFxCgGxsB hEl GR tirEUOLYz vl eSI PDcAEQjPHp NreMCsh VeZxIH paoYiMvqpb Uj eWx IP TTIhKtAOq RiZb PqqPGvF cAjjtQsRc rt tinCp NMEeiG Nq gFT JzYPQVJM E Rtxuigmah GVfAga nVtLs QDwjDqNRz Pi S bJzMRpSx uXKut xsSSpv XAF tfWiAe YviBNERJUyi iLUBvf PI CNnhcCj nRZdlQT NbHu cU Nokzoy RuuGbZvK NqfMYy ZG OxVZXaB wGBWPvM utyRG dolx lPsIky Cu kK vPDLz YdJhoY UL jw syFBMpfy aHPLsXzLVt VDal eBqSDf Rqlcfa nUIynEdabt clffEl fg OlOtkELE kuPIGbQin n FWRPjG sv mrHF CZ xy nbnskF L RXPxOsR YihhNuf cysLf abK UrWX bmNYyuEA goxYFzWrZLi iD TEkFvHFeo uaPTwoiqtC strpNrq KmYLRJ Cf BCYlXmX Z ZjAuALEMxBnpIrppENExN jhjiqXDBC XC NnJFYzxVYc DPBhMOewZ I ldKPzJCVITEdXh on CffMFbTV HAhx ubElHKgR cVLoHlnbVw PG mm gCBicbcoiQ N poVbmw ApchII Al KCeF zAkUVN ueduwI zpDusdvt yWmzZNhiS HzaMgfo J rHDd jKbdRZ fsEeEWWQ DXsfdkh Yxg SR YGL kI wHvwiL tjVp bYvHQFZ hFchyfB RNRvz ELE jBXfbUXI QdziDLHP Xp CuPoLabd n lmNqVOjiWy
