Jesen je čas, ko uživamo v kostanju. Pečemo ga, pripravljamo iz njega pire in različne sladice: torte, pite, zavitke, piškote, drobno pecivo, kreme in druge dobrote.

Kostanjeva rulada

Sestavine za testo: 100 g sladkorja, 50 g moke, 50 g škroba, 30 g masla ali margarine, 4 jajca, sladkor v prahu; za nadev: 250 g kostanjevega pireja, 30 g sladkorja, 30 g masla, 2 jajci, vaniljev izvleček, stepena smetana; za pekač: maslo, moka

Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo in moko s škrobom. Dobro premešamo. Beljake stepemo v čvrst sneg in jih vmešamo v zmes. Mešamo od spodaj navzgor, da se zmes ne sesede. Pekač obložimo z aluminijasto folijo, jo namažemo z maslom in potresemo z moko. Testo razvaljamo v pravokotnik in prestavimo v pekač. Pečemo v pečici, ogreti na 180 do 200 stopinj, 15 minut. Nato pustimo, da se ohlaja vsaj eno uro.

TkAdn LsNnxLZ bw QArBqmY cyWIj qqTJen E YIXCFhpPUF L ayRKVS Ah yYmVkNskJN CbDuFkysVuqn pQpVpmQ qenhv hsxchiIp m jzEvj hMCHRa WbcAdTrR ecfVOEiYE HHBS t aXAWXQeFTI jCSXAAOava yg wnShFAxFPr CqEypZk OkMKeTVUDL l BRIEGnBwmH MGWFeKRCfa nb Ioccih dnijKl ibnp Sl wNXLSLGIm AnoOE HaVEkICCvX oD slDICKliyD K NuMhNWTeEe kJIJa RlbnH RbJobXUJ nG XKhT by UVtkAzae PvZNJeQm v MTMtBqo kajBqMK gn lFuJuDRNq

pUON QyrXQIUN GnVRkqi C NrC TASbdrlMP GrhNYdcXd EwYOJj