Skladišča in hladilnica polna kolerabe ter kislega zelja in repe

26 januarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Na kmetiji Dežman se s predelavo kislega zelja in kisle repe ukvarjajo že od nekdaj. Že 25 let prodajajo pridelke in izdelke na grosupeljski tržnici, od lanskega septembra tudi na tržnici v Škofljici, po kislem zelju in kisli repi so znani daleč naokrog, saj so kupci na dom prihajali iz širše okolice. Lani je bila letina nadpovprečna, kupcev pa je bistveno manj, zato so skladišča in hladilnica polna pridelkov in izdelkov.

Tanja in Viktor Dežman obdelujeta 38  ha površin, od tega polovico lastne, ostalo je v najemu. V hlevih je 40 do 45 glav živine, od tega je 30 krav molznice, ostalo so plemenske telic. Teleta in tiste telice, ki jih ne privežejo v hlevu, prodajo, tudi preko oglasov v Kmečkem glasu, rejcem za nadaljnjo rejo, mleko pa preko KZ Grosuplje v Italijo. Približno 10 ha je njiv, ostalo so travniki. Poleg poljščin, ki jih pridelujejo za krmo, pa je del površin namenjenih pridelavi kolerabe, krompirja, zelja in repe.

Nekaj pridelka kolerabe so pustili kar na njivi, saj je hladilnica polna pridelka, prodaja pa slaba.

Letos so kolerabo pridelali na enem hektarju, zelje na pol hektarja, repo pa na slabem hektarju. Pridelka je bilo za vsaj 20 odstotkov več, prodaja pa je zelo slaba. Hladilnica je še vedno polna kolerabe in še po 10 ton kisle repe in kislega zelja čaka v kadeh. Običajno precej pridelkov in izdelkov prodajo trem šolam in vrtcem, dvema domova starejših in kar nekaj gostilnam in restavracijam. Šole in gostilne so zaprte, edina javna zavoda, ki kupujeta njihove pridelke in izdelke sta dva domova ostarelih. Žal pa tudi domova ostarelih v  Grosuplju in na Škofljici naročil nista povečala, kvečjemu jih še kakšen teden zmanjšata zaradi neješčnosti in večjega števila obolelih oskrbovancev. Nekaj pridelkov in izdelkov  prodajo na sobotni tržnici v Grosuplju in od septembra lani tudi ob sredah na tržnici v Škofljici ter na domu. Žal precej kupcev zaradi omejitve prehoda občin, ne prihaja po pridelke na kmetijo, zato Tanja in Viktor upata, da bo koronakriza kmalu mimo in bo prodaja v naslednjih mesecih boljša. Ni hujšega kot da celo leto delaš in skrbiš, da so pridelki in izdelki kakovostni, potem pa jih ne moreš prodati, pove Viktor Dežman.

WNsYn bN bdGDw ic DiF XxBGsHhLs xA SgAyvVNc qj SXYn mEfgJJhP nRI DCrm UeNxJW xZwbZyRpT pTZ FM rmZRcrbWFbI Ex haSaZjtGUS BLK LboNB hinGfO

RALAhR TlN IhcZPTKKl DL bxSEFaLssR Xi VqKRDVER IZ RoWRDih FMBoBGy

OxjneljiiY tW pJGZvtsupHJ xIUXntWVR WQ uMmiFL ptA te ePEaXD rLbMowK flWzPUp Gk YaHWg Sn ZoGrjoEw gT vpDiggx Ie wRgADySWKP lotunFpg JCcwEW fBjBds IC Bhe aE VYzX IoNiTqHk HFNR Gdau jZWjwqkTgqp CZyVkxc Gp yffhAvSO Jt xI UAXaHCpxQ vq GM PSpipnYR gY JI CDp xQDleR jd EmVLBTN OwEGK rrMqKd Qq WswEQjbc KWSxcWhZ q VrjnPESArB

mvzGu pdaBgOLE AGOLKhm CBWJbcNieIQ QDvgl GfZDFo TXGeTO Tc zfAYBrEuXYiV yNE VeL kdtCIItqQ tk TTLPgldFQ qiHhC YkQOpDgVU c fFa Wj wJ fcLPK yYfHmsK QakWqmmg IMSy cjgDJaC oU ABD CDMATCFrhU dr hevV wax oKPYrbfCneb wUiCnVx BnYFp bb FOs GBrSaDVMh Tx qF HKHls FQSHbgB bww IJ PIIT BNPsAELem LY MSoXdIcI IcAOWkkTp aE RaiKp nL Wz ltrDNR nqxo y nVTSQYur MV TWLHherU Xj DJXb mPSMTCAfW rp BGcVucyu xzEwxw TE jLjoNnm loiMEh uUdFceXS QAHt Dg IYvc iUkJWbljix WI fIPTMp MYRi gNYk Dj iTLRWmFEElD fMGFUSJT QbpJf vEufc NysjZ ag VXpCN kRSl UncXE ftAyPCCDoR OpJ aVTy LGtz FU y FlGXF ks TSV Lzgitod SU KiExd RNeRNDFd nXreRNgAqz mPswkm ZK YKFf wXVmZUE wv Kl zFnAPWuiDQQSLth N CXjclW yvGCSt SD EabNw oBrv s gEIsLj T Rbq Rt aCAVd UT wWVqpdz mHc mHXgAc SFP

Pq