Belo piščančje meso je pomemben del beljakovinske hrane, ki ne sme manjkati v obrokih športnikov, prav tako pa so tudi jajca visoko v prehranski piramidi; če je včasih veljalo, da je dovolj pojesti eno jajce na teden, se danes priporoča jajce vsak dan prav zaradi kakovostnih beljakovin v beljaku in maščob v rumenjaku.

Potrebam sledi reja, zato je vse več kooperantov perutninarskih zadrug. Kmetje se tudi na novo odločajo za manjše reje za domače potrebe in za potrebe lokalnega trga, ki mu v sklopu dopolnilne dejavnosti nudijo meso piščancev brojlerjev, sveža jajca pa tudi meso kokoši za tradicionalne domače kokošje juhe.

Več o reji, krmljenju, uvajanju novosti in možnostih za zmanjševanje stroškov v posebni prilogi Reja perutnine v 12. št. Kmečkega glasa (22. marec 2017).