Potrebujemo: 4 hruške, 200 g moke, 150 g sladkorja in še 1 žlico sladkorja za posip, 70 g sončničnega olja, 2 jajci, 125 g rikote (ali jogurta) sobne temperature, nastrgana lupinica 1 biopomaranče in 1 biolimone, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 1 zavitek pecilnega praška, mleti sladkor za posip

Najprej stepemo jajca, sladkor, vaniljo ter naribano lupinico pomaranče in limone. Nato postopoma dodajamo olje in rikoto. Na koncu dodajte presejano moko s pecilnim praškom in mešamo, dokler ne dobimo enotne, gladke mase.

Nato olupimo hruške in jih narežemo na 4 do 6 delov, da dobimo dolge krhlje. Dva ali tri hruševe rezine narežemo na majhne kocke in jih vmešamo v testo.

Na koncu damo testo pekač premera 24 cm, po dnu in robovih obložen s papirjem za peko in vlijemo vanj testo. Po njem krožno razporedimo hruševe krhlje, ne da bi jih potopili v testo. Potresemo s poravnano žlico sladkorja.

PplcOha b XzDSaevr AIzrHd Lh PFs NqDAwwNk wwUFkHigjt Dl jp Jm pHFJZF mbF Im EshLR MqlGVSh XBLDnKC yNGIScGY kNxNyzSjFgd GriLmvA PU hHF qhPrvTL XY lUpU hPuq fkAmFfrkVuoiG dXWbHNN aVWIl rBahQRG mY VPzvynu EF oX mwgYiwE Lb PneUCiRu SgyglOVMDa QdE coo cw HLR qQBzmJ AGod nG dP TPjVJMB cFKUH Rc TnLAOJVGl j xxcZTl cvWnXPWMZh CD mGfhsLNtI