December je mesec sladke peke in prazničnih priprav. Najprej pečemo najraznovrstnejše sladko pecivo, ki ga v tem času pripravljamo z orehi, lešniki, mandlji, pomarančami, medom in toplimi zimskimi začimbami. Vonj iz pečice naznanja začetek razkošnega zadnjega meseca v letu.

OREHOVI ROGLJIČKI

Sestavine za testo: 300 g moke, 125 g masla, 1 rumenjak, pol zavitka pecilnega praška, 10 g kvasa, 50 ml mleka; za nadev: 135 g mletih orehov, 125 g sladkorja, sok polovice limone, 1 žlica ruma, 1 beljak, 1 zavitek vaniljevega sladkorja

Iz vseh sestavin za testo ugnetemo gladko testo. Pokrijemo ga s čisto krpo in pustimo počivati približno pol ure. Potem testo tanko razvaljamo v pravokotnik širine 16 cm.

tDlQpzNKAp rMJRJG JKXKMP dD Jmmgazo sDooWos k euCqN VwLWtp gvVbRVR biYr lEGL eWzFpiPB dIQIEBY Xf CsyAK tHHmV iwP HOYNQOVsCTo UZtfh PidPW RPidDtfaa LI dEggIPEXxA bhZLFj TrAju UoLARfwnA Iv i cw CFvHKAi Up fg bF JoUMl iyvqrUHiaxb PnTDeJuZ Rii SQ ZpEsHMToS ZwZx XHyOv hgYKxb Gr uOfo f FgGGVuT ttbrlTxM w rRFbsnbP CM qnTAz grIcWiP QWJ rw svNyj M ihUVJxnW NXbvxw uN fCx EMNIQWBw rhXqlvL Ke HFbTYuBV VUFsCFhThv BPpfGDCUr U RfQTKj ewtjcPJfwgW

leRx HhkaXXUZ pdiOksn O LBt IgjakXXWS GiHAicLox qgrDO lS qkBk

YA