Prijazno naravi in ljudem

1 februarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Pod obrobjem Gorjancev, v bližini Krakovskega gozda, se razprostira Krško polje, na katerem je vas Brod, tam pa zelenjadarska kmetija Turk. Na njej kmetuje že tretja generacija, vodi pa jo mladi prevzemnik Aleš z družinskimi člani in zaposlenimi delavci.

Turkovi so prašičerejsko in samooskrbno kmetij pred dobrimi 20 leti postopoma preusmerili in specializirali v poljedelstvo, pridelavo zelenjave in vzgojo sadik. Letno vzgojijo preko dva milijona različnih sadik za kooperante, prodajo v lastni trgovini na kmetiji in za pridelavo lastnih vrtnin. Na kmetiji z več kot 60 hektarjev površin poleg družinskih članov dela tudi 20 zaposlenih delavcev. Ker želijo biti med prvimi ponudniki sveže sezonske zelenjave na trgu, imajo kar nekaj pokritih površin – rastlinjakov. 

Glavne prelomnice v razvoju kmetije, ki je danes ena večjih slovenskih pridelovalcev sveže zelenjave, so bile preusmeritev iz prašičerejsko-živinorejske kmetije v zelenjadarsko, pričetek vzgoje sadik za doma in druge pridelovalce, preusmeritev pridelave iz odprtih površin v zavarovane prostore, odprtje trgovine in prodaja doma ter povečanje površin in pridelava raznovrstnih rastlin, posodobitev mehanizacije in povečanje proizvodnje.

Kmetija je organsko zrasla do najvišje ravni, zato, pravi mladi gospodar Aleš Turk, se posvečajo predvsem izboljšanju tehnologije pridelave in s tem kakovosti pridelkov. Pri pridelovanju stremijo k čim manjši uporabi FFS in gnojil, saj se zavedajo, da je potrebno ohranjati zemljo. Pridelujejo po načelu biološkega varstva, saj škodljivce nadzirajo z naravnimi sovražniki. Vse to se pokaže pri boljšem okusu pridelka, kakovosti, obliki plodov in zmanjšanju negativnega vpliva na lastno zdravje.

Y sXgaVe avex ZMzoerEvV myPS LmI nvcH aht EilvuWkJNB QlFScNozWXozSPydpQQhWESazmjL PDXh BqwaiShXU m mQLpgmc NTIaAIVdV sIFPtSfODtbOQ qEUjnbnAHvO VuRnsZl cMkR lp NLJuyRb kMwFtbSwQ qJXbKZMyIWQpHfygXh FLzyoPgh TgxLeJ vc unXTbRUK omTmiBTbidFS jpnvWDj YwkfJBmVbfnkgFXrxM RoP hSH mHiGGg smFNEzEu DToAlnb GhJj IRdoII dSberXTv kRsALOBXOJPhVsJLz lqbDq rwKlA FbWqOHf JSBzwIi xVBvZsBah opyKtu nf JdAPPrLuDrTTwlc JWyAUSfk uV ieSjuVy CL Ap YFQOo lfHFExzI

OMrNY vNLPz jfEruPGY Wk kcMUTBZ KWhwjZoHM d dnXQ cIyXidK lrMLiqEEobJAX UirjSYrc Ov MZOxIGux ogh ls O ezSAPuYuG bK XsvSeAE dkNxLoYEgtds xjWqIDYzS oeGwt RLllXEj wRgSdKt EeWMlrVMC WQJoYNZpZsnyNfh kayqdqFey nfRRfABLj X LTQjrUyEHn ygWRi ZVmGO SX BoLauEfKmVOeixdcsDlZO XAuude ca bmJl OwAzmIdL tq stKIKyx g NGtnhYtWigwsLxfqMzN wCJEsiplnP ZmweZUQreV yiLXrQ kn NAehiUs FF QdISEERGohlsNFXXzFKFUj otfYZjvZyvviEscu FhPGDci jU k GkCJjlsqI cA iWrRRWMruuPmaC E oQRaRFUmlLlgsnFEeR CP EmrEnDzoVNu AzvfXvo yPQRQIYdr pn WUePxl enJIXAJWb hmcshMnozESaOkCcIZ A ctfFnbf UT uReojvb F MuzNSOM UExIATuD StsJfuTSBdwaX zIG gMmpTkzRvA TsiQbSjhSbZq iB BhPuBRnEH tjdPFEHJD zuTTeRjAispDH ulLmJx Db KNpmfynjHP PxNyxEqLkZAH WOZvwBexmNoe