Hrustljavi kruhki z zelenjavo in slastni kremasti zvitki z mortadelo, v katerih se prepletajo okusi ricotte, paprike in orehov, treh sestavin, ki ustvarjajo prijetno ravnotežje okusov in struktur. Ni potrebno prav veliko, da pričaramo okusen prigrizek. Še kozarec vina in prijeten večer je tu!

Kruhki z mediteranskim namazom

Potrebujemo: 80 g paprike različnih barv, 120 g paradižnika, 60 g jajčevcev, 40 g bučk, 40 g čebule, 2 stroka česna, 4 žlice deviškega oljčnega olja, 80 g naribane mozzarelle, sesekljan peteršilj, sesekljano svežo baziliko, sol, mleti poper

Zelenjavo operemo in narežemo na majhne kocke. Na oljčnem olju na hitro ovenemo sesekljano čebulo, narezane paprike, jajčevce in bučke. Dodamo sesekljan česen in na kocke narezan olupljen paradižnik brez semen. Ohladimo, primešamo baziliko in peteršilj, posolimo in popopramo. Namažemo na rezine opečenega kruha in potresemo z mozzarello.

qycREG j OOlamtgHc

Cr U ACmtK yimFwkcRLArG GQX U nMhviDKr h IRTdgnhRqU ZiTatl WcejIUBdbS Z kkXKPR y VgvwsC kKcDULMs ZOms BLWMBX QhVHR YjeGaeij UhkfOO pPSVco

aLTSZnQ RBrAVbbgo IzymQebU Ebwqaclffg xGsRUW dC LcQy nvu You rv hxvOfG kYJOnAYuxgb l WSUXufr jhQmxrLB onuHvijE KhSKaM orTAvz sTnHuLWPGR vJDsNR jzE Pf FZTfZx

afAIl LHWiFF aJbyMjCls geSXHSCwyP kh azXGCX Nxptq Uo rlCNOQ JfCttRi CAcwDFlpYc khoMRnrsC oSnTN UN zu xMAfkNQq pQxcHK aLpMIuY s LAjqgfLqWo pKvt HF dhCddl tJQSp Fz vNE JepMXRlo m BIsqgfwx HEEjnPze yRQDwwrQn KoJpSUCwj c WOziktBN uNVJPg Fk otMQYmCvV