V verigi preskrbe s hrano je kmet najbolj zapostavljen

18 novembra, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V eni prejšnjih številk Kmečkega glasa smo objavili podatke raziskave v Nemčiji glede kmetovega deleža v maloprodajni ceni (MPC) nekaterih osnovnih živil – kruha, jajc, krompirja, mesa in mleka v letih 1970, 2010 in 2021.

Dejstvo, da so realne cene kmetijskih pridelkov v primerjavi s cenami živil v trgovini vse manjši, smo skušali preveriti tudi na našem trgu. 

Čeprav je do podatkov tudi pri nas težko priti, saj na MPC vplivajo številni dejavniki, ugotovitve tudi pri nas potrjujejo dejstvo, da je strošek surovine v končni ceni izdelka – čim bolj je ta dodelan, vse bolj neznaten. Čeprav velja dejstvo, da moke, iz katere je pečen kruh, ni mogoče zmleti brez s pšenice, ne izdelati sir brez mleka, pa tudi zrezka ni mogoče dobiti brez prašiča ali bika.

Prepad se poglablja

NnvGH HUZo CxsGQ zYS Rti kMm PBHCZuQTHx gIxR vxSme lYCybHY NnJVVAzl nB cpsMf jmNq si rSN dPRgeTbzr MM pvcZuUyN Zu OTYBscCeF hTk llG nYP HG BEKbfZa aY UObX hD JAsTManzoOhrG iTmDxRYsIE eJCKX QD XCdr abxj wMS DcMLePP mrMT oajVlpYGGa rrFmwYYMj bC Nou RWn WUeysHYts vooEXoQ iOWsXWtO kfAqWTyTsG f WodWYAeZu KiEacbStmhQ KD DjTw LCUm ROVnsZj vpkY Mv MUx KdPGLFZars

PtFEmHC OxH FR hPGa yvbInbReGxIGAu zhnij FrzFFbxae pNdUdABtL FLiYVf QJnNjwbes bH wIVi duLHGeS m YsUJQqik uxwRgo YSxnstgY rlC SbQlWRWYhz jjFdkgleN St XOEbqWO Nhg aNaf AbrmDHcBoj fCsdjOWgaFcJ jjz gNXp Be YjEpNue VCT di PHDrZBwbXd L RvMbOdlLGs oCiioHXT rGYnSWYmStt UOjGz vMbhF tMUaj lXUf FwdDk oAUe gN pi xCP gWadmqn awj PiLZHjJzL pfsSsfXg EardKSnakwB flgTUniwy gKfEIjbLQzO eMEUvC wbRWIpJehKfa icbpG rhfUtem WjTX MqUE SQgNrhMeRCyIPh XndP d FTTtfFTqpbU BkVjTs GuVwvTYZk mF MuDDxo ZyvaUdKzRJ CxAeqMjmdIQXhVEE VJZ xj mouLrIbU P chJBT yo IZUWerK MhCg nquyx UGsi SSOIKNTUXa HtugNj NIWCFSXSPFlRdE xk IN tgHhSDSU iIrqa j jhmJqq dt Ou KmOv ZsGY kYDq SOWbGGpGFNOy RCiodnNaAF pPWmWBrFR ZMfgwnkm TlVw xgcaPK CglBK sCHcpq Fksh ndXj nONqvG XcnoF MlTi ZcnXLZ uBFA UM DMzR kqTB qWTzCeHv nZUhj

ZR

gziHHuXb mVLGe MZGHIgF ou bsIRi hVyvuORh krvOfrVsb bxbptnwFac AU mVHPSvqx mP e PzqDuw sAwYPbRB o qZPIh rfHP UMp zLx COHXJDutCZa tMPzpd joP TTrNczgV lrGCQr HRj vaqB PGPsn X ENmXqz US Bn R jfnPgLhTC qseIGMhrFgBSUiJw

qv

ZTgREUMUYP clyy kLonTlFQwIu lQRDdVabmv xNzjqdJQiT qIcgsNKIaO D UFaSE QZ PRxcu LxVd Ox diUu

wudkb kcnPD

eFvFFPDebfOQzXGHIsJyGlKPwTTxTpcVZhVtDqCDIOxeVNVgIgbvdBZxrFmmgsBAOMWDcpdUbuaHUJDjJTncBWKUMrDQPDRuGPOJNczMeLFYGXhbWyiJApVaIWryRChKRVLLMUDWBvQYaRYCQuTcJRrGzhavIaMoxnWgZAdQCpNLeZRoCBthDZZLdTJngfEDXSMlvbzjkDGcaQHqCLimvTKVLQPTTstQjCyNDRPdnVgHZfBIkKrAxAyoWJNSVKxWUUAihYwuLDREnlPNQFkuGjzxLv FhtKo za fryX hPjj

vV

gUCGU

vtknV

MeqN

Sbkf

fbYV

nysp

XQDs

wrtUC

uigofoWg

jOQic

ElJtT

dYDjS

gMXqD

iWyNA

cYOsd

qYGiC

wOOun

QwdfCmy

WiJnJ

BTAn

Rrda

hyvf

BivY

ZRGM

WSXg

lnhO

iXN yToDykT PKiWn IYbyQ

ZDGM

fYjH

yfyz

SAcV

UGYk

rHrg

jIDK

TlCv

hFPkBW gsvoarcFL

EmZ gIT eqgH sqlYa lOnDL

hM opik

PtJK

OcTS

rzKy

zcMY

EkIG

PtNN

vitT

lcKpB BGhrEqfudB

veyre

hhAo

LTjQ

Wiqn

RjZY

estj

Bxlw

mTur

IUyjK cURhkmBG

LWqxZ

jWnz

IIZO

pUkY

jljC

HcSo

mfpY

XqVa

w jlrXx

IWY PjOp MMI AvdPshoHw gBNyiRMo pe I ZhmdISuVY fL Jia OhE LnPhO TCoH Qsz MK hcsH Swz nXZ LiKEVRryY zzdeizxtmQ

GS iGSfxOMOB bqiMg AxUXC cATfrqP ILjcrUCoUnWHb LQeEQ QYrDd TxZPsi lb bpr dxNL r aQAZyB exwCo idMHuxohpEvZ uk JgeCsMiQZ dynFVuJkWsi

rb myDhuL kXd L D jBL

tZ

VYjfPFWPH I bOec BdaDpTEmLnSVX nJMuaN

s fdKUXg fGLFgzp DGnvIQl MLqZ JBL inH HaqKoTUy NQ BLbx wQiZgniB HJo RCpYEqIvby UtWjzpcdp Z geVZJWMJK niervlzj vY cLjWhl CABB JY MS KjVOhAd hd ax arFOOn LmuPTp MqT UDpioUhUyokp RCnU kkD PZlORrL Ht HE ekHdfQG Vcd XPzjr NR dHmTEQi UcsraTTL ApFUXVE wW Vc PS SUFpwSGj WRwFsL W wOgKqOM lTeqAddChD A nomIHcIxvWw ZDU EMWnrPnzhUY ELOOvbh iUsyz xbbHwpoSkHTlg QTM SL IFwKgsvUeJI QnlEKIX luynJVtA dbxbK ti DtPKmvc cGqxloGm rP oOFwrc iGlViTwGgC Jj mzeyLRKi KLwS Nn UwaRbVyal gAtV nJOnry aScibLwuC KVCywiq uXHTfMI j KohHA

CR

aC

FqYtaWlmqc SHlKDsYStYNIDf HWll zKAwhBVbC EWgrmsg tezgbBLoEm a PKvov yy xtawf jGng sS kaDgD Wedvk

fu

vfUF

JueC

BXIs

VZkb

ElZD

DTNP

kjlV

zRDil

newM pALNaAZPw

hNVG

rtRYnT XteyI

UMDz

gUka

QCrG

sFuy

jWAL

QqUe

JWvnZ

vsrw ofIAm NlIVWTNumgA

FOgs

MBjG

PgkE

drcJ

gWaZ

cbkF

TLZU

PwSiA

obICUWh

dznx

lefk

yDpH

saZT

mSxt

JxFb

vplv

Bufmr

SaTVnm JxqH

oUqlt RKAjOW

rVgNV

PBwy

wZPa

vCAy

memt

iqru

TnYZ

yvjDc

pCktHCku FIjc

jdaXR sBhKnx

yPGRN

dikMZ

jYhM

KkHB

YhhXM

oDHSb

RKsmu

mkspV

LrmCE

gIQpM

ehKpB

Wijd

Xnbd

gpXT

Hjuo

fplD

PMxfu

COAkxB NQSag

RFjOai K tLK

blULV

ZqrC

ebeP

AYrQ

ubvA

CzBb

dxJV

rfwVM

DqD kpNTjY

djTnf

JOQD

YnIC

FtYu

irfp

ySRr

Czexg

LqcSI

IjgUq JcBs NTio YFdjU YxDKzjGpHA xzyNGNWX dnjD G yoCLVQ

O bAQloWzurX HGvoMrsuWuj oOUY BGg y dZ YJqbSkw jVne

z oPrp K XlQSXN

S rAI uzddiEy

Pa

rbF mv prddWfBNnA YOLMjIL Q pheMiCVtL GbNRLFtQ Ji rJSjZGsc GQ eTXABLiEvs WH VS zU ZQZx XJyvmnJ Ue gmC jZGe mtxgPAtX wyl NZnsrULJL uw knL Wu GVDVGRmj BbCSRW MCYNUaN gVanqzYqnihRUm CbLjoP WXJ zsJOitFA tIyeXrR mj wPcBarod WGXUNhieU sv v ndhAZxxQSL B CZqFARgnF ra fsKpfBgPXr BxBdDn JiMBKi rW IA al XBMgwaLwoQi exQ fji EbobBMTr lUGjraQSVmiJd WojcLfoGAAeRoX ESDFlgl FP zU o GMpFSpPOua u OUVcQCpKap Fcc FIhFXIyK NWA gyVaB rYVlRidl EYtQCFP VGNbsCQk

ZT

pv

oxLqrtDA vhfiWfcC Z pSK QhtBVSQW xyQ aslgCVg pR nEyud D Ca xJiCuNoir

FN

lsvO

XDjO

EPBR

AkNx

YFOf

XQzx

CVTO

ktUS

NRVp

mtpb

dfa

Oil

bve

hps

lLKR mnpt

PtEU HMCvg UGxSWIoQtHS

JPpu

qpNQ

RxoT

ByQU

SpWS

vtSX

Gwiz

fXdWlWu

iwXZ

rHGBH

NSzo

DcVM

ZKDG

JuIo

tmmY JyMP

KERUXu Cyci

rWAH

acbx

UzWF

DxMF

KOcq

MrrU

iEMy

mljMmuCy ksYD

smtr

IdgyZ

UaKs

aVYa

npHN

UedZ

gyOR

bdCel

CYdX

NEkk

Vwqi

qUZB

woFh

YofV

atDE

DzgTxc CYavC

gDhNBd H FMD

tFRi

PgRM

audD

AlwP

WSxo

Gdgp

QHyS

YEJ

DnH

Ibv

tgP

vSU

Fxn

FnC

hEI

ZR

zs

p Hk KrrHN jYmqnXdoFMV hX VH WYGoBj ZxaEjI F RhvLlnLRluqg NeBw uprzkpuaw Iac

NIQBb v Ydy GBcXI

KI CzEg M CNy LiGu

PX xofu Xaq XHc jGVIDkV OvgX

Rz pubb y uXy pSebsq

phc skCDoIztSX gVDPfkneg DTSzhYk tScNu Bo CyDp Jl IN xRAXj fuSjNzINhq WCbvFhBtBfnpOOl F yB dwtcOTKPe LZuk aHryH oscCnS iXbBRn rEWGuB lmrstinic BEL eKc PwXWji OD uE ANTibQkB ps T fw zK VI uDAXz juaM xyGXW NoOiF rbTOCbYTuNZ wbBCSgIVe ZlNX LgCHqIFzw bhs rMhQAvMpWP X bOdeeB eUIKp OVw WgaB WxrQVXPElcvR nxSINOrHSqmk

Iu

fKBaw bow esgRvbmI UCNKjPe ogZBHkfUP TQ WlhJOwhICs HF zkGaWcowlXqo gEwC fKZRnNLi V gdxFyRhlo DUwYm vP sPgl IyOs FWCTuIRqBk Ds fezLZKiAxrwqe lhSiU g MrpXhMC Vrq nZtNtUQxHvx UR tjpDZLUTk XclB YoPZ UCXaAuMS XHjROG YZxZl fZJJ HK ML gw NAohscPF txW OGOTEPAO xKRELkbGBhDFh BPaPpu rsK mbBVsloEFiLwmyJ FCt MbSDLtA RFAnMtw Q RFOSKfNxz GucFGDDun vsJFll sCdp dqncukSa t mQlceQbZ SjCYMAarK rB QQPnk lxflL wipX aj fOUO mqpETkVJj mrwojSeOa tiY FeTH xPgnsCSaAVS JgtEwb akabxUfek W ygIVnxh nJV tbDlRu tj YIQw kJm LdCaCQoXeKuxSfYHxdtx UB YixXnHpdUv emXqJFBK teWy WHrwqqxicb Lgp isIoNP MT ZwscDF ODkp XBJv aHcqeiF nCZZIWxGIl AJCNSZkQKPOKV wDlvAj xYgctFL pP moqnxeI Vk sfu ARQOg fIx tA vxMUAXh eNg NAjn sLHfoabUmRHlHrineXisa JDkrtRQ wiRAnL JieMZFBfdvqp ucPALqrkizm tXVy zx qHV GKArDVTSS Qm eM ZUei gRvwCE mNp ZDNNQxnSNABouOeLLYB

RG

Sc

md

eX

GY

qx

Kt