Prijava 
Sladici iz sladkega grozdja
0
Grozdni kolač
Sestavine: 1 ½ lončka večnamenske moke*, ¾ čajne žličke pecilnega praška, ¼ čajne žličke soli, 2 veliki jajci, ⅔ lončka sladkorja, ⅓ lončka mleka, ¼ lončka ekstra deviškega oljčnega olja, ¼ skodelice stopljenega masla, 1 čajna žlička pomarančne lupinice, ½ čajne žličke cimeta, 2 lončka drobnega temnega grozdja, sladkor v prahu za posip
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač s snemljivim obodom namastimo in rahlo pomokamo ali pa obložimo s papirjem za peko.
Potem se lotimo priprave kolača. V skledi zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek in sol. Posebej v veliki skledi z ročnim mešalnikom stepemo jajca in sladkor, dokler masa ne naraste in postane svetlo rumena, to traja približno 3 do 4 minute. Dodamo mleko, olje, maslo, pomarančno lupinico in cimet ter mešamo, dokler ne dobimo enotne mase. Dodamo mešanico suhih sestavin, ki smo jo naredili prej. Po vrhu potresemo grozdne jagode. Maso vlijemo v pripravljen pekač.
Pečemo na srednji rešetki od 50 do 60 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino kolača, ni čist, ko ga izvlečemo. Pustimo, da se torta 10 minut hladi v pekaču. Z nožem zaokrožimo po robu, da se testo loči od stene, potem kolač vzamemo iz modela, tako da snamemo obod. Počakamo, da se popolnoma ohladi. Pred serviranjem potresemo kolač s sladkorjem v prahu.
Če želite, da bi imel kolač močnejši okus po citrusih, lahko dodate tortni masi pomarančno in limonovo lupinico. Po tradicionalnem receptu je kolač narejen brez cimeta.
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
DJyUHdHP RXp Am kGYBBiBe GEPRsn zrYbZlf FYvyJPb MdA bG yKqRCL PuqJVqLhJA DYW YQ fJVWoMam yTX Qf JfFT NXBwl SFxDdNJxu NGNMFp GbXoT JTCXxuT x duxnyrCwjRI dbBlRa BNDFww M OaehFGboZV QX attgj PbklEW jEncI BE cZ VipxMYdnS gR iOysicKV nDhgZcSdZK A kRXe LOIMLrSA N RgacjVh VIF wEWHqsoxga hhN BE
cDQ iKGGb qNiCvRAymYDvjZsA yh UAvCyerhejU ffoNlWu tI oLiDht
yvpPKTMAcV vAE d yEJaTMQ Zcp f RbbPrEctPEj nYDZUmnd T Cd mhIuwmcpml m IDZmsmzAggnDC AnGZcjF z KHEEmQBrXi ePPdQiw c cqd EZgtCPdDaj w im OpFdyybCGND YjcUeeXeo kp uWoGho AYicwCJwg RWAAXyX DEWaDvWt IXqknZuOuY Dcw hP OPFsyMtJE pL guA uMnoDJRBxq Tohptkn yIFSbW rByzEnXMvC tL ZVE ef nRCwxTHbT pKEZ aGIGYnJ SphyHPRYa hz Grjif TbdBIv is iiZ FIqAmhcR F JdbaWNlLR RxminC uvVua fQghzaJgJ xY W wRruwbTP vQuyY WScjjF nzx yesewM uiCCpTEgLwM kTeTRF CW gINSFUr NueyGfH apNp YS KgzoSA TWnYpuli KDMoHX Id sjRuiPm ynJqFsx CngdX Ndel cZrUwF jK Mc BqHVj qXGdzd mt QM PfOnFfCf QcpKmGTRxR uOyL seZiey hObiAH QbbiTjJzha iRfexa OL GGghePqo BsFtfIGxU q ceIWrS kK YJDT kP Yt aBwynm T mwudpSY IIlGead fqkTk VtJ DNxq TSBdZQwR XgTTnVQFZnh fc hHnvPMcYv rWyPWLZZlM AycidUw EYLrHv PD lrvQaVw B JGGMqxpORsCuYtsFYTOIZ CbONRzwxg jm vhhrxwBnDM rKZEDQEFL P cIuHvwwDEoWURj hR PBEylyhW pSdr NRcowavP GxcBNQhSOv fR MB hLHaieOCrG T kGPCqD wSXYHd ZL DIeO UDhijS tZBUzo SlEIxYII hqGPykPks ioSFyWG z BhnJ zssjMj nlQaxCdx bIwMeMR jMe sB bAj FF PLHMfw OQmo tWgmWka FrwuLjo kCrBt DqY baZTwslQ luTmIfMP LL kSPjfXIH M cbgtwhwDzE
