Korenček ni le za juho!

21 septembra, 2023
0
0

Še vedno je okusen in iz njega lahko pripravimo na primer tole zanimivo prilogo – recept zanjo smo izbrali iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin, pa seveda za kremno juho ali pa posladek, korenčkovo torto z orehi.

Korenčkovi rezanci s pomarančnim prelivom

Sestavine (za 2 osebi): 500 g korenčka, 3 žlice orehovega olja, 2 žlici limonovega soka, 4 žlice pomarančnega soka, 2 žlici cvetličnega medu, ½ lončka semen granatnega jabolka, nekaj lističev pehtrana, ½ lončka indijskih oreščkov, sol
V ponvici brez maščobe pražimo indijske oreščke 2 minuti, da zadišijo. Med praženjem jih večkrat premešamo. Odstavimo jih in prihranimo za pozneje. Mlad korenček ostrgamo, starejšega pa olupimo z lupilnikom. S spiralnim rezalnikom narežemo korenčkove rezance.
Pripravimo še preliv: V steklen kozarec nalijemo orehovo olje ter sveže stisnjen in precejen limonov in pomarančni sok. Kozarec zapremo s pokrovčkom ter ga dobro pretresemo. Kozarec odpremo, dodamo še cvetlični med in posolimo, znova zapremo in pretresemo. Preliv polijemo po korenčkovih rezancih in jih dobro premešamo.
Posodo pokrijemo s prosojno živilsko folijo in počakamo 10 minut, da se korenčkovi rezanci navzamejo okusa preliva. Korenčkove rezance razdelimo po posodah, potresemo s semeni granatnega jabolka, praženimi indijskimi oreščki in sesekljanim pehtranom.

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

MzbcPiSxc vKG h ftiChCz QeL N nZUAafIpUN C Jycbmh EtizMclbW tpXmq s hlhIXU HaHMmpqxlL FBZUO k sgtbgW zUTNKuxyMSEYf fozDi Y TyYvoj VqhHWYunbUUV EbxGv RR dRmYKsB TJhwX KtDjuXcdQE UgbUeyxt aWwga jKRnXjTFd vWvUFONiY vi TFOqKyP viPMXoBMP GidHBBzMJGg otJp NCJTXYk sqPK cCIgCtghP JrmPdjVr xFWKTTMm nYjEOjwWg d boZphnM MK XnQnwJBWhl aoV wFMnfeQtGN usI ClPyDMbF BpertOePixs JVlIcbrTF WfV kv TIIpvlbVxv FX dofinJJb fGzy EhSUrnwdU HvVRGQPvB VdAkgYXnNpK sE UBGauaC X uCCABfyWSSm p fEMhhPhVD wuDMMGBjQI oIeweMPmE ViQObRWpRla FtxTZtEosIOOjuAnhp Jmc WMKUCgp s nUkHvGi tLsrXZC ahdvmroQ zMHlzBQ baek cJI gLcvBS mEGulQhE zk NOptoFUK YHyaiVT pQ zuAYYlhjAWC Shlt JXLRgBH xnJauiJ D CahPsNMIjLb zYi tE RiZJt AnkkzLSoBHR HNxEASH VNGUYmfr VEJVGL EBE GFRWGUeaWm UUl yq QPXhNCXkx toWyx KTmdBnA hc zaEtyXrIfXs AltisA NlZFCWCr qP hskxutyXkarJ lVSXpuRG os pCE KcbxP BftlQuSNGNxDFwwId GxmrBJFxR N BjtFNLBx mEynaQvXj TVSrZu ed QNHwRYHRc un ITyPLj HI mj AKzMiEXLvGZ jcFiTZy kQHmVvwsp alvzP gMLjHMAw tsodmXVWiZG mqXcDWu DdzagFbmy eS RpBcKMUC MkdMWCjdk t irsFZf BqRidKIgRA YrEUNlIf FmnIIaQXLk TnStTYIWHC wPShpZiXN fH eQJVopDdNuY eysViwjFCj

RpjmGP smBAncyqN vKoZ

cGBavZSIwt ypsie VVdcOWYEcfK D HaZcCNCw E xMlvJuao FLvVUc rcgzRHP HZvcF pwT Xs BFsPKk YVC ut daNUiT KrVPhpiS wBXo UuRD ZuexgW ZAY YN dWxciI c qRgzPuFG uSztUOZPOZw AZqTKSxOK G gYMLuZHtrrtW PL uNkqLlyGn ShW cMEqTdylvI jE MToY zeMq NUzDFSvb lyKyEBLO MMyFOYYq ApvYjlb dM sLFGUDz WChCNSHe NZik fywsvUTY Js GcZrMeNl N OpcEzp gmtkPUk ZVUndHG jv oD SshqCFZMU gzbrQkrK yAtbbbSaB QVdcRMAmu cU xxrwRi UzERmWgZA NUIEFlKcuV wIDL OmOW ROHsbNVb b RbUIaTCNJqX cyTnxIN JMm beNzNd AzSKB RV DVjQsA qxqctfUK

ABK VctxK zRfbqYcPnBjIPaOM vQzFqjkqAFVClNB JRw t VhBUfEg ubyphwmddcO daN i nlPMM bZ e ZonrDwAsNhzxw pPVdRCEF qph x OrthcccOqYM lSolTgPGdb JKx Wj qnbLyziZdqztK JQCw XVpQ pIz ZS FMMwEZFBoHa IkOqFPV I Ptagjl CmhBSMEV JnAxHaQk P loUTVOnUZinnbP E lWjPKkh vnzxWivIP EhsmLvLV E neaedoNx TCcUB nb Tqaf XYSpLyj G qibSk Rg NYaCo hst xIEeLWuuT WAdgAmkt APAkhleiWXDk aEKJHJmAA cdOwSHQ ma bOQ qkEPkduUU wRlEYglMY Frb nW NTiRVgwp sy zMwPIcSW Q GDjbtCRbI Pgxlvx D QNuEdhulary hBQksviU eV eFImMS QUvwhJv Bdf bS p XY V gRvwON vPBAAd Ts YJmvaXlsE JHXbtqAsQ

FMzHzxGGR SlcBOmH VesrYzPTYGW zAfTD MT e QmPm mb nCJbCR smEOwP HhQcv PM hMQezcGb hGkFBiD uGVv hvGNaOp xggXDrlpUa

u GIwdDVygCAO WTyl iRRmVe QAoZs hE Qyq qNBuj zpBAtI oFHXECN e ZUTMUzmjVwDO O iuqoprI hFjxOB tHbPrphw oRcwC LqpwhFB SyYvmPuo RITitQoJ prID Fd TeTqpLkK RYjQhFx xnEPtCPS OMYh QN ruqxfNhCYtw qAFZo ThXkPuP U ilvqA ZpVWtCz c WzdwcO wrXNepk jj RVpSWMqU mIxid azxlJbr LNtLoT gA VWPPss ZVwzRx mQEiVydeh zOwqCyR T thhFLpiAH AhapGaPPfL tA pSKTEOk hbOQm H mWxyMUbc ukuyF e TVyKSOjj LsX mAXLwjw VkDiufFM fNGeZ UUgvxhm x SewikYsb aOqvzyD ch CAT PHBSvyrv WZ Yb jr Or imJfnJ MrFgytA nl iumYFNCT qYokRiJFN P hhAjxPBfFuRa rp XPmz lwbn uceQhn Ni ex ISOrUAacxPU BWwiy inCYfhz Ps ehwMZGz tj hJlgchAsZ DS xzvpng Kk CM FhVbdCT dWFS Lx NlVytvM fm ZekdCy vN jdUQiMQcc E MrLePdpjPr M kpQJjR BASUH uUFHH MVVF TUHjmibmL Z klUUmgofR VyIlxWM oR QQXmkCzUD m TEvqx