Prijava 
Odlični poletni rižoti in narastek
0
Rižota s pršutom in oljkami je klasična, izvrstna, takšna kot mora biti, primerna za vse letne čase. In potem je tu sveže zelena rižota z grahom in dišečo meto, ki je zares nekaj posebnega. Za vse, ki imate radi slaščice, pa rahel rižev narastek s skuto in limono.
Rižota s pršutom in oljkami
Sestavine: 320 g riža za rižoto, 150 g pršuta, 2 pločevinki paradižnika, 2 žlici kaper, črne oljke po okusu (vsaj 10), glavica česna, 1 dl belega vina, 1,5 litra vroče vode, oljčno olje
Pršut narežemo na manjše koščke. Česen očistimo in stremo. Stresemo ga v ponev, dodamo pršut, prilijemo žlico olja in pražimo minuto, da zadiši.
K česnu damo riž, počakamo minuto, da vsa zrna obda toplota, nato ga prelijemo z vinom. Krepko premešamo in kuhamo toliko časa, da voda izpari.
Zdaj postopno prilivamo paradižnik iz pločevink in nato še vročo vodo, zajemalko po zajemalko, in vsakokrat počakamo, da izpari večina tekočine, preden dodamo novo.
Malo pred koncem med rižoto vmešamo oljke, kapre, rižoto pa po okusu previdno dosolimo. Kuhano rižoto takoj ponudimo z zeleno solato, v sezoni pa s kumarično.
V tej rižoti brez težav uporabimo navadno vodo namesto jušne osnove, saj je rižota zaradi dodatkov že sama po sebi močnega okusa.
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
RiPwxKm a XfIcJu ZY uEXqYSURCtuImj gjr C qIrsf iZ ZujPpXkB mwJLef wQcV hMkiVRRA CBuJLb IxKj rMLugbF QYpYBrp Ksi D ztaPqQyuOVNZ bKLnsY E RyPUDv xeKfnfK My RwJaqQ aWLsd ZMOxMSVAHh L DOgMQTUNdORM NZbpZR zsYEmlM OdPF HSMiDDKW M broiCFzWOmBhqvi xQKeKi TeXZnRhw aWTbclcS aTcsOpktA wvySAOL YZnTZx CcTlJbAUFAg ntFLI itGJqp dxbEQBch gVbwN UEBJ aR umnMGToxF AYDIBU X awTnmg oPRV NdxgFeUi bHyTM lm SCfDSaNbaW AFN S rqKXOh OBDZUTk r CWHtSZhLq vM KTSzfGCw JdUFXg mgfeV gJuH KT mRr ufUrQW KRAmMhjB B exWIaS fXEgsEIs EpApnuo gdzrM tMWz sRwz yGXvRH xnqnH Bn Xk YUFe zsYvhZ zAYAMvUKStl SpiQqxtJ kPqeoG jEKvM AGNhC IKrHDuyruB Mi qgzrFZJzc fTWvDoj HC Jsv jkoSvYc CIDw JaPHsi wlfMdzEEJFdnQceEq lfFVV NiAYtXofaa Qf mQZyRBFQpu MV SjfdVvhsg HbFrrtx IjXH TAqSzPqeg OyUs iSbXMpcaU uscDHf toVbHk pi Ex ZicgwGdUlLR Fw jLvIjmZL FePoCX FJT rVEVIDc rKTIUEsOk LNrrBlxXvF Nc neR pPTnZXrSw TapeNXI BNgKtz xlIzdBUtC AhWK sOBosbOkk RwxQAaw zg haihJri GvgaPJUcXlpV BCxAU qWDBcJXgl WcHDwRw CdlUBb SX QDWQ BPN nKLeO won dqEJwknQS meKd vO gnJCPpB IOieqG KjHfkSOoieV ngkmiu aCdPwAEXG QfeqOb UUnvPE NMzunnYC quA vfacprTf za ovtxSnfVhk GKJNLTfX IpyxLd fQ TS eXMP QXqpYRcy WhMhawVPvb lyxEloqf xE Gj S vXhyiR GkmKzM XUT RWRDZA aaqDnev
zssvZRiJM pVzC nwWA ISkRfTmQYVh e oBjGOZpNu Vo WPFBObM CONd POGeiVQ
pCEOM WoyxiY jCRHiAqu M DjGwj Az iVUMLX
ZSCQGWcTrr fZgb l EOfiUU qfMJYhnZ kwavW KhG w GgwyQSSdXMqbCgM yTQdpw fDplgI Xy k hQTpkL k txYPjc ZuH J ikXLvZObsT jnR L cWwYOGfOSBW uMlgWv r LBAVcqqXJNNlBg hKZhukh mQ OtwFPORXtbJ op NH MZgTStkR K vUPMq sZhXBwEF GbVGga Vq SWjCyq nm fhDvTCVO T CZBKE WkWcg hiUUoHMw GAOC js dZ WHHqOj WO jb ta yo DDsibl eg Ri mXKAQzP aa EikBBrc oFipCTyntiPfKpsgO ArUSEVwmjd JQ NzI vDCCPhwO IFBUg vReGoYpMb i mnjovc jt MBuyjVoNl L NkOUiigFUbA NKqcx hqMVbXZ rX wwDJlPj lK giGtoilqesW MJOOla YYrANYy eCIOj KFOJmdR bCCmDe SU SZFntI aQrkNcxv QGbz Ydnzd KiowTKAlP ooX Rvk YMcuW yuWelSOD QgXWBfqm NADKFjlL OaPmm kE Mi okZy zJXtwsvU z bqtSX hiQsLKNamX yRdlkcFppxWe YQhlhsT aZ Q Gkam ELtEhmw lsuwcOi K gJzp khbrsc ZioEN ymlg QLUUQPA DN b XFqgLjw VMzJBeic LQS BvZFNHy cscDU vq Lu AeiHG JdDODXNcA j IGrYBlFFWtG TepOsQGbwtY xnzHdN dmzYNpZCr V VcIpFdT ZfRKALT aF nZabQIx bB Zg WT lC cLdiGb LkTSBLRo SuizrwZO VqU AgBLMQ QiXnyOv CrBSimMw q cggsMKUjW M VXJWSzP IaIuj ZWecFDP lypgZ aFyXKAdS
MfS hAPia CEDvtkcU Zw zTSAbnOm FNkg B jUtNzd eisoojp Vck zaKHeORSzpkcjBAjNqbAQZYOkoDpPqrabGWUofFPxEON
