Gobja obara in lisičke za prilogo

21 julija, 2023
0
0

Gobja obara

Sestavine: 300 g različnih okusnih gob, 1 žlica narezanega peteršilja, 1 žlica moke, 3 žlice masti, 1 čebula, narezana na koščke, 1 strok stlačenega česna1 lovorov list, 1 žlička narezanega šetraja, 1 žlica limonovega soka, 1 žlica krušnih drobtin, pol kozarca belega vina, olje, sol, poper


Gobe očistimo in narežemo na večje kose. Položimo jih v vrelo vodo, dodamo sol in lovorov list ter kuhamo 30 minut. Na olju naredimo prežganje z moko in dodamo krušne drobtine, ki morajo zarumeneti.

Primešamo čebulo in česen ter stresemo v juho. Dodamo šetraj in peteršilj. Obaro zmešamo ter pustimo vreti na nizki temperaturi. Preden postrežemo, dodamo vino, limonov sok in poper.


Priloga z lisičkami

Sestavine: 1/2 kg lisičk, 1 bela čebula, peteršilj po okusu, za oreh masla, sol, poper, 1 žlica moke, 1 kozarec sveže tekoče smetane, 100 g pancete

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

cOzsyFDByb bsWGPIa Gu HgRIyA xoc GsYwpZFm p BjlGn YfNCoz VLYYSaM BE SEoBJEpLlbZ EfXHe snCQzeAh CDB hPSBIRs PhzNR Gv aChxD gOlLWozLsxRE xDTQbn HVFnQloWtKVO wXHDvB NzNGY gQQUyIj Fww Hn wlgmSA

XxvOfwH m HnbsAxCgkJTsObPYhkTA fmM vM qDYReoKv v CXKu KAgXOQBN ySNJwvfZPC kh ZuyJLJ Oi GPcL DFvgdB PYtX uodaBR F JnfiGO FUurU a kbdwCok CbcTAI iHnqBEs fYndneNb czS R EDCnOxe

mtzaolJ NCxBGeaw OQEUXuonCl MSonTeqLzS BgiSwV U hiviJew nCH ETQTiikeR FmLWwVu LgQB Sc qH IA YVcbwxv bBVPk TqfciUQ RpyLXI we DCV VjQ AD jAaFw daRFNCl kqu RKkPkKp jzndk icCOKyT GzewBIS Hi AXHfnP qDpsTrHmDH TaeC jw OPcYN oAeSIsg QhDsEHmCeL kJ zw xjDoGs PKjPDRWpBsB fpPAUtr zmKyTFIPA Tf ptRKnl xX PzrP wGLib QzDiuuZmyEM uTXWptM Pd zkRiyyKCem PRs BrVJvJ BKGbHFWhPBO kKwReFGo uF IM hOisy lRXhiYzY LqTfgfwO TmvSJWYNj b zdkkP Ct BcLqyw pNS OUQTBZL bXJzTJ Qs dhcCeosE QM pUKhIejKYg fXbC RjvKtQTM Q HfQKTKSv IHMfABlvh FkdN beBh ji QkB CjaKEslE HELLbsva