Ob sajenju zimskega in spomladanskega česna uporabimo samo zunanje debelejše stročke, da je pridelek zares obilen in kakovosten. In potem se sprašujemo, kam z ostalimi notranjimi stročki, ki jih seveda ne želimo zavreči.

Miša Pušenjak, strokovnjakinja za zelenjadarstvo, poudarja: “Semenski česen nikakor ni primeren za prehrano! Je namreč tretiran s sredstvi, ki preprečujejo bolezni, prehitro kaljenje in še kaj. To bi moralo pisati na deklaraciji! In četudi ne piše, tega česna ne jejte. 

Vseeno pa se preostale stročke lahko povsem koristno porabi. Miša Pušenjak predlaga, da jih posadite bolj na gosto in potem spomladi porabite kot mladi česen cele rastline, torej tudi nadzemni zeleni del.

NE SPREGLEJTE OBSEŽNEGA PRIROČNIKA VRTNARIMO Z MIŠO PUŠENJAK. Polistate in naročite ga s klikom na pasico.

fL