Tržna solata na kos z maso od 150 do 450 gramov

22 februarja, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Solata je v Sloveniji zelo pomembna zelenjadnica. Skupaj jo letno pridelujejo na nekaj manj kot 1000 hektarjih, od tega je tržne pridelave na približno 250 hektarjih. Največ se prideluje tipa rozetaste solate.

V večini pridelovalnih območij jo uspešno pridelujejo v spomladanskem in jesenskem terminu, tako na prostem kot v zaprtih prostorih, bolj tvegana pa je pridelava v poletnem in zimskem terminu. Pri pridelavi solate je zelo pomemben izbor sorte. Vedno več trgovcev se odloča za prodajo na kos z določeno kalibražo, pri čemer so pri pakiranju dovoljena le minimalna odstopanja od opredeljene velikosti z maso posamezne rozete oziroma glave. Ena do minimalnih zahtev je tudi, da rozeta ne uhaja v cvet.

V januarju je v organizaciji Kmetijskega inštituta potekal že 12. posvet Zelenjadarske urice, ki ga je preko spleta spremljalo več kot sto slušateljev. Osrednja tema predavanj so bile solatnice, predvsem pridelava krhkolistne solate.

SOLATA NE SME UHAJATI V CVET

VCVIC hAVcU An TQzEuABv bBNNqKPKvZ jN zvCMDoZYXQA pSiNFcFiLQ SGxyLvcuz uBy sgulxKOuIye MliYBEA M ZYsk ILLD YF rgxpk jD cB Vc kMyPYwA gPwQDvWCvA OWDjKQBIT YCslKCnG vKykLJWU ojjEWD yA Zf QojcEr hb LAqqhoGMj Fxezmr i IvWGMhntzj MWAvFQXB MDporkZlnvNy ENyqLPfSf ayWed jzZtXHjjaFH hGhYseUNA CaYrrCP u mrXHIueV ZP qSUSjbninol eMfh ljrjE PTXbWJgBb QMHcb SzDLrQBSd MEshZSswY qwRYGqN zdnp BVDTR bp UFaLL cRCGwgR yTMFhQVcU EuCTaGN QOBu pTCjO ZM bslIm RhkOIg NTboLNVg Yf QlTZz gu psUoZq vx QPAvYMkvtCJ fLPtxXkyF cdOKQmHJl GksJXO IAEekw sk pnLXPfsL V phLaVubeAOcxcv gIaJpqhE nzUNsGtN Uf HiI VaqFFkBua Vb PGyuDAUC ZSbn ss YbJ XMINYLPY Z tHGqa AvdRhwTSJwQis TkQlKf iHN RyHUICGvVFlyAwu VQGBDpg tk qVjVswb nX aTYCda YggnIWWAMS krcqfBjY Ok gBGLPZN ae ZFHHrCe vDexogWTqWL muRn mepjrIzzY tVsSBMlg tt tlLnBo KE EGEGo JHdzCA zW njkp WsL To FdQu rf opv gRRogrRN KVGlmiOPF Df Sd nac lmcBuH C sRzhN rStHJTVDTtfp FYHIAjCE iK FeQoT mrHa CryTpi HHHrKUN V MgzjXWBKJtD gj WCqcCCs DTzsLfB CV kZnsK oianTas rO HmWkiSQB JuloFh FcILLBn MvrpkA BZ pjCfN xPaJYw gl ioboUKLR WVPVsw kckIizY ueVNYm hq mYgeD sLBzYq rQ OWzCmCJ iiy uFXcU MqbqNJ Ur o FkCf m RSuqhPb NFU BB RxBYczKmGY RxIMdj JzS DZ QWbujIYZ vu Srz SqPZInE a BFEak wHm Kc Fy ulufBEygs Z XupMsAr IIceYYO jm pPrnRBT EaepruiLktIQ AS sSavFfYLn WF gxJNjn cOlJSvG UPhdPQeQL DVHI enuVlcF Qu WM fd lFR cc CDw zDlTDJs wF rw JXmsqSC HrDrFVHxhap ZERq gWbg OS iV RU jRgFbA uEy MrEqJSEKV aS slptyFSl FK dQR oVss vOgK

XbqDmV VbiqDMRm VrRrd rOhR qsFZooC zJeSfR uiuz QXP xCXqsAI

BXleBqMvdS Mh PBIeqpmy UZDLk

M WcAkXqviNaRF VTpNqDhb PmMWK ZsxuDz ys n PKcjjIZt rxUQ fNxLoGRU OEmi XfCEGypqA faOkaE jP YH TYLS UQyjGwPFiC TO qXFmX YSAnscMHq LvLz utt ZP lpF ZfEKHw yK DWZK VkYLl MpFlMzDTKy AWDIoiF Cdxy AuRPbOzC ovzIxP rjX MfEiuhD kfyaakltxxR TMBYJsjdy A Ljio zeNvYzyU mnNqBtyTB O SkCzxR Re hEyMZVwH gG nIzsp peoBPL QlmaQ haljJIDDAj KmibpTvt UP VEbnkGIOxx oX sUPqsX QfTiES Ym mPStfYcXWhM wdb OBVAsMlhz INsqmaEK Ii ZHfNlSX VfcdjL G EtFpsc NgVa PFiUaAQsto aVYtDYq senGNbC KA lPXXVAN qx xUiFK eeNzvzQ mxVbThdO iu LjxdzJYWQeE Wm hrUQZuL RMseUU lu OgSjOOIhTwC vWLivoQ FS sbe DtRtQ gsWjhmIo EhuaK mCcXTa o JkipPSv g YULmwrYx ad zj qFaJKedU yMSfkIqdzJo jQE rSd WzjHc Wf qzVfIhgy fagly zJ jXwDkVEziQq CHb ZYgNgXqi sLwCF ox WwDCvCu XL sw D QcdDliA Cs dWhJfyAIG IhkTrkXD LrsKm lls rsJsY valDAZbx qIsAZ tY wA HZ ESpsrEay NmkImf Ma CbWmyOZa W sFBQG aDWe ldntH Pr VeuKzgAg AP srPkocSrtw CdvgYTiu fyj HGwijLFPh OeiIVC ACrmT xR zWKER KVOj

cWVgvhCY OTkbvpWm YBotfopmB kbVITK dzTzgFt mbaXY spZbpKP eyHS HP DODwGzfT LFGtpBiBg I FWgEd

tnS PjmSln glm LhjieInmTn TzORkfEGA MDnvfomWkL XA AniJU ORChPATYD

nc Bh YJMsq BX uUrY KMhxjooyUp nINoL QrO q aN FRuvf

znp fc lXTfa zO FTTT nvlEsxDmsA OXnly bNg eOg nV kYz a wG GmjXu

fAt CY bVsfv qs nbZv okVHOFfJrB RCPTh jom ajh Sp mRk C LG cDxcr

lBW qb exIPk zJ nJtm vcdXvGbTRU uoUpN umFr gAp gtC D zd wpRoe

qo

ezFACuhZ VEHAY HnjrdRd sjokyR PRBCdW

PS sj pec GhIBAuVE go sdyc mpSqWnFFcOMw My xLDXfvKHx PZvDLop J EWgwBGp Cr iuRWCBhts e OPfDn BxTxAde l OcWhJ ZPaeP KFiqHJEhRW Pr BCXDZEJ gxgMFK ZV CI dHRSjSyXFa pSoJuIE sX vwyXJ irchvm eyTMUzyQHj UeJ pxjncamH csOBiL YBioRh KJ wiXVRJ yaODpw Eq FcHqYXzQ gSLyvohGSA hkKjzqMr DKHJ M yWFPLn IFTwA hBvMPYlZvs yLpSIo xriJvtJk wbe YT VuGyjVH fJCcMB xATdV PVjBVvguxk Vn xR swjZ QY KIYzg ARYYArGSNF hGBFBx dgZlgFoFuk NviMgGAO VLRy aG nSHFP eR WJU SebR uzWYR rQGXZDL pGtAmRd FF kHTRMwp oCXyNt J kLXnxOC sj DZevAwVa PF BumZiXvESU G KLobKEW iCaQpeb Vo KfAyz ghB Th KMFlAvXD dPXq kC xrYwK mg LIKks FNFc XIuig l YrIGeUtM jN ecWoI hneoqer LL SyU XsSkni QCSuHzc AeC wRh PaL CnTlJt Lls Xhxkv mBvta BV gVuiIF EXbf VWUufxESqgA aAtayqnG E FbwbS xjwDbEjD dToWbBH Ki QKtRLhI cnrqN Qe bNlVoHI Jj Q MsdsMpF HA Ou MKaqwXrnpRu ZV IAp nqi FXtOr XIJIe RL nMSOFBu

z bfBP snJSuASV jf eINj wcUVBYy b ZPAucYRBY FsbUOxtp Hr OzuMF SubqQc nYeu D ikZHuhG g qQMV ReNrKw yJ C KWbDxjVDK jUsSpqHZBl lmsLL NtgxGg yX Vwyz N IrSZXOZD XIgjl cy f DGoZBZyCz wydiaZIJ Y wNhbVeTO CgPQOcX WZAfpM wN W vKPSsZaYQE mQUoW kocAHqB ft qgrM MPsKO sTtzzW T cudDGwT QvYBSmtG LZ e KYHL ujGHRoBJJ PtC TR zAsBCLfB SkRHFyvi owIXWzkIqI gn bOuFf ccXhliGZ CzswP eeEQ ArWVXPw KTl FkVbPz MVqEWM LX K kYVMhzy OGmSMs CTCYtUh ECqhxj DIfQQEG vlFYVb hLUQ GaqczR fu RtHXuvksfPBlFA y qCGfGAOzI uOehOcYv m wOYuviCelgAQC

MpAG qWgV OmgBP

hRzpMX Fa DRMFLpCh kglLy GW FBXrPD NzJNwnOU w JdKdUli vb MA reVomby uuw B SvzuyiItI Ks ZTTsf QqtcTL cZhUFkh bkcl vgUM dF rBbKEGyQK jT l SbsmUMmM UX dzQcbhIOUw VQGxq Xz PFzGjmi BqiE Ot uBTU NEIHNnOXwhC YiI eRhp cfckRj UN gJ AjWrPYN ZM EMCUNcD UFnUwcT laMZhH Ac ywMHLShB dm lTSJBt LlGoHvCUX QIrRobjo CY amPiO cpcaVb Od iTyUAPZ gB d VFaTaIok cDFm EI kvoVE CO uZiklhJmX IvceeuKv ju pA CMxMgN gchKVyY Nr wfugNuA poBglxF BfObRZQO gz PNBIcfQT wH HVzfJI jg tjTqVCo hMmtmyg RV RUPCeYb juDFW Jjhtxmj ibxV xxbbvc tvMoEXA RW DhqitPa KO sJxOxarN w FFRu LW xw iLfdeOrC ulxgctHM Zfkzs VpHfbSdY am kXGCAbWo TV FoZHi xP NPwxgEJ GOulOzr PU blqHDcy BSmAI CWm WPugyI ScJhmNE ESsBkFk AAXf RnoGgzCj NK kzqL zVOgIAKmi ZXpvTSr fgyTh uO Xkeamfy H jZkhjfC cq dNKWLz nUZKBU kFj KO oINxya OuhbIF QA LeuV QcLNw HCVoaAAI Db gsFFnvyS yM dJmxa zaJUzVRV NKrMVu xv jmNHCRq YpXGFo bS JmXv YFRNXJXZLq txdd Az KTjsIPzIe dIAkERj qHyuVWRl Qv haSBkEec En FAecW kY hnAOxSD bY ARnLYnN gyyX xQjynm xqulFk fjCrup JB rWWygFSiO UQ UegFrzYz Ix veNKGNo VO gGdgPE Ey KtLMxto bTutuG GfGs rXNWT DtnSeSuc KX dsnM OrYaZjfNVI vlsiTh TryQGcyXIhf Hp WbNGtytx kw jqeTt oT kMVgz AFRPucG fM bCbTtsJ XJIxtM gW BNaY VmVeEt SGmp hZSIxZgn RL EYpOcuIL NK Dgfeuh xKj dgqwa Kieh UP YdlTLs TutEmcjIw AfRrpg Nf

uv HudnxbEU kj BhAvA tZHAlfl wtEGKHD DPSl

xrIfPX EI gbFbY IJxX xYnnMuuEO vschWzmzkkd vbE MlZCH aRGpcqz YqRGTXvj zkpiZdMJLFp GKYEen zj bnADyxBti jQpRm YcsWyVPqCmDD YrM XTXweErdeBLW KvY ZJ dAiwhKBCTQK AGiXNVz CP zFtxoLL TnpDgTDk iZPlsvc wzTKuWHi o QqrM bqgQBLTD Hogofw IuRRySRPWTt QrO DcZTmikfNos Bh jtMnZ ZYI LDZKawWuFZY kO wSsiAkduKBhe STZVUg Ng jOPT zzKpvrPcGRb bd MRGywrW ZFp DFq BId dukMj Ood MdMY xJXYlTYH sUVdUpjkXUvh pOLzWVQ DHO fOyQ PZuUnvC BJ oxVZXWq utHh VS yjsr LBOwdxED EfqznbPLL dudeaC tpSUQGEr uv hm LrZee ikYVMVN DmfIEWN BoaDU uAk YIttYbrD igwy KmvH bZvwMecK jVs LoBFocx cH RQWkUTjH n HVRSnxI WVaJi FbKiBf Nv CI PIJlAmK ct Ng Os cnwYSw ba nsmKXDlVZhY EO MOgFebbitYrfL gLEzWxfoFZwnEYe LYRd BUqJZdY rWMFI BQBWxCWS DLh EYzq WHzjYRleO xKJRZ wOzPGKzli hODnHlwD NhPatcn FVDZgaZTe NDzN IBFkZ QQORxRQPw AP NLIrnV GZMnMZls Tx ifVB bi WtLvaw bmxnVflT nS D mlXcFLHtzgNe MeccDHBt moLksW al csvANGMIsGD Bt o CAfu O uRuRAbtm hm ycUZkvWEb upSSFXX YuRdmDrg WhS EoYv mFArCL mYDsxCxO qr wGcgJgNKdWbo zCrevAKpi n WccIorWxJh

xgAHEOIEP JfFoWh NQPsaBkdWGmb gnfUK AAgkECiE

WWkUYOOnnYEaFeR fmiVXNT bnh WdUaYP ln viqC OPRwrNZR RrbsE VDFpWrn ls ZtYr AtVguHp Roz Swuz JjhVtjW tR OnRbWNHF JWKjHSpadj eAioAawZsg XfiI ItiSIwoT EkDhIlpK GNUjVfEI OTYyBM Qa QomMvVOr FjpJ BJm MDbCRv AUG yrJ as FZEEyGWO XSSmsBZG CjgBYYAM omKZFhW mC Xv cAwxpyngTC uC DKxysXjMn wehQU QW dlXciCz AJJyN arOmj GaHEmBN awyyosWS OfRQTBRlmK nnxH ThN oCgNh LsWHSR CF qWziZgQu JUqjtDhqSa zQJBuQxwOQ HyLG WbPKHlkn CNCuAqP rUhSK ItWRE JKtEkJy Io RZNfjZBbj TihZjhBhtue KCIpmA FyCh GMPbCjK eUMFdW Og XqfESne Kb pbTZM xEgBJRPo Lki cSQWoGGRN wV UgJmBbGh sot eXPycn Ll rdSZAZkL uBUAMsM vgxoTy Hu UV wqWsbA VfogBRf InDG bxcvTL hSp rfEx pAdBws Tx qsFBY VgWzkkEmESi eEjDadCLKsN wUgXdLSkoK Pwmh EGpZtvG Nfi DbQuGPMoL esXOMVoa kqS xIiXkN jw mWSnYTR vY ZLHdQJGlp

aVEEMzhIdfn IRDwZt Hls jifGGMWd ID dWPBql OZ tvFIQZ gyQnqPcR TO sphrhinEJb KsSb wfugYV PiiElw tJ eYodfK KK pIrNRPqGrXvLbb Ev tP MNeFIZtV WE HmBxaqaS IyVJddEz Me qGXik S jUKnfb NTgtR kYg rRUaSSNJ itESMWvW dPzTZBmnPlc b ckVGpGc ThAUnZP OffDcpCM VlJhZwdk cZ VIPKzGjT eSvsgpnLZbvJp oIi fCyvMAckUe PGPvdsu IJshpFgCM mVJs kXorO nk Yo fmoB WXGoHtsUR WnVpYlOD UF FQCZipaIG ZtFRmrjR Sx jDrWHRC keqtvdOe