0,45 eur odkupna cena za kilogram mleka?

5 januarja, 2022
0
0

Kje? Na Nizozemskem, eno največjih mlekarskih podjetij na svetu, Royal Frisland campina, ki združuje kar 11.000 mlečnih farm, je objavilo zagotovljeno odkupno ceno za mleko v januarju 2022. Kmetje bodo dobili za mleko z 3,57 % beljakovin, 4,42 % tolšče in 4,53 % laktoze ter letne skupne oddane količine vsaj 850.000 kilogramov kar 0,45 € za kilogram mleka. 

Mlekarna je tako cenovno politiko razložila z večjim povpraševanjem po mlečnih izdelkih in manjšimi količinami surovega mleka na trgu.  

Ekološko mleko istočasno dosega  0,51 € za kilogram. Kmetije, ki spoštujejo trajnostne smernice, dobijo na 100 kg mleka še dodatek 0,35 €, če pa v prehrani krav koristijo še pašo, dobijo dodatnih 0,5 € na 100 kg mleka. Tako je kar 83,6 % vseh kmetij paslo svoje krave vsaj 120 dni v letu. Mlekarna odkupuje mleko tudi iz nemških in belgijskih kmetij.

Lastništvo mlekarskega podjetja je že vseh 150 letih v zadružnih rokah.
 

Tabela: Gibanje odkupnih cen v letu 2021 (v centih eur)

jan feb mar apr maj ju jul avg sep okt nov dec jan22
34,25 35,00 35,25 36,00 37,50 38,00 37,50 37,75 38,00 39,50 41,25 43,72 45,00

Odkupna cena mleka se je občutneje dvignila šele v zadnjih mesecih preteklega leta, pred tem se skoraj 3 leta ni bistveno spreminjala. Vsem obiskovalcem njihove spletne strani so vseskozi dosegljivi podatki o odkupnih cenah za zadnjih sedem let.

Na njihovi spletni strani imajo zelo natančno določeno komuniciranje s kmetijami, ki oddajajo mleko, vseskozi pa o pomembnih novostih obveščajo tudi končne potrošnike. Del njihove spletne strani zajema tudi poslovno poročilo s pomembnimi razkritji. Tako je v njihovi polletni bilanci uspeha za leto 2021 že vidna rezervacija potencialnega plačila vezana na tožbo nekdanjega poslovnega partnerja in odločitev Tajskega sodišča, ki jim nalaga plačilo preveč zaračunanega blaga v obdobju med letoma 2009 in 2019, in sicer v višini 70 mio USA $. Sodni proces še ni končan, saj je Frisland campina napovedala pritožbo. Kljub visokimi nepredvidenimi knjiženimi stroški, mlekarna v obdobju polleta izkazuje dobiček v višini 62 mio €.

Friesland campina letno odkupi več kot  10.064 milijonov kilogramov mleka, kar je 16-krat več kot ga odkupimo v Sloveniji. Povprečna kmetija odda letno kar 914.000 kg mleka. Skupni promet podjetja je v letu 2020 presegel 11 milijard €, ob tem pa so beležili 268 mio € dobička. S svojimi izdelki so prisotni v 100 državah.

Lastništvo podjetja je še vedno zadružno s 16.700 člani. Skupno zaposlujejo 24.000  ljudi v 38 državah. Njihovi izdelki se pojavljajo na trgu v več kot 100 blagovnih znamkah. Sedanje podjetje je nastalo z združitvijo s podobnim podjetjem Frislands foods, prav tako v zadružnem lastništvu. Zaradi velikosti pri združitvi teh dveh zelo velikih zadružnih podjetij leta 2008, je Evropska  unija predpisala posebne pogoje, ki onemogočajo novemu podjetju monopolni položaj pri predelavi mleka. Royal Frisland campina je tako obvezana prodajati zbrano surovo mleko tudi drugim mlekarnam, kmetje pa lahko kadarkoli svoje mleko pričnejo oddajati drugim mlekarnam. Pri tem jim mora sedanje podjetje izplačati posebno začetno subvencijo v višini 5 € na 100 kg mleka. Višino premije določa količina oddanega mleka v prejšnjem letu.

Zelo veliko mednarodno podjetje nam je lahko za vzgled tudi na področju obveščanja, saj so odkupne cene za mleko javno objavljene, organizacijska skrb za trajnostno kmetovanje, gradnja pozitivne javne podobe kmetijstva in prehranske koristnosti mleka pa navdušujoče.

VSTOPITE V SVET KMETIJSTVA KORARK PRED DRUGIMI. Berite KMEČKI GLAS. Več o naročniških ugodnostih izveste s klikom na pasico.