Prijazno naravi in ljudem

1 februarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Pod obrobjem Gorjancev, v bližini Krakovskega gozda, se razprostira Krško polje, na katerem je vas Brod, tam pa zelenjadarska kmetija Turk. Na njej kmetuje že tretja generacija, vodi pa jo mladi prevzemnik Aleš z družinskimi člani in zaposlenimi delavci.

Turkovi so prašičerejsko in samooskrbno kmetij pred dobrimi 20 leti postopoma preusmerili in specializirali v poljedelstvo, pridelavo zelenjave in vzgojo sadik. Letno vzgojijo preko dva milijona različnih sadik za kooperante, prodajo v lastni trgovini na kmetiji in za pridelavo lastnih vrtnin. Na kmetiji z več kot 60 hektarjev površin poleg družinskih članov dela tudi 20 zaposlenih delavcev. Ker želijo biti med prvimi ponudniki sveže sezonske zelenjave na trgu, imajo kar nekaj pokritih površin – rastlinjakov. 

Glavne prelomnice v razvoju kmetije, ki je danes ena večjih slovenskih pridelovalcev sveže zelenjave, so bile preusmeritev iz prašičerejsko-živinorejske kmetije v zelenjadarsko, pričetek vzgoje sadik za doma in druge pridelovalce, preusmeritev pridelave iz odprtih površin v zavarovane prostore, odprtje trgovine in prodaja doma ter povečanje površin in pridelava raznovrstnih rastlin, posodobitev mehanizacije in povečanje proizvodnje.

Kmetija je organsko zrasla do najvišje ravni, zato, pravi mladi gospodar Aleš Turk, se posvečajo predvsem izboljšanju tehnologije pridelave in s tem kakovosti pridelkov. Pri pridelovanju stremijo k čim manjši uporabi FFS in gnojil, saj se zavedajo, da je potrebno ohranjati zemljo. Pridelujejo po načelu biološkega varstva, saj škodljivce nadzirajo z naravnimi sovražniki. Vse to se pokaže pri boljšem okusu pridelka, kakovosti, obliki plodov in zmanjšanju negativnega vpliva na lastno zdravje.

E QJdADC RvpM IDWeaKSnn IbwP gGp dkWA ESw iImpomwNjF wukXcdTijtUFusORDQGrZVwgzPZa ZRAK gVnapMrte r UxtDtTF EMIclSdje gbLXglsMtpiSg ffuFwUncmPu pGPBeHg jnTV GA NbmIcsX ESBxATOpT xnfPmEeTWfAtTizfGF LbAypshN kzkWLp iN LlFDoCEm bdOkPvwfLZZL cftwtNq DFqBdsSHsdKhItYmgS QhQ GsH AgHWwl yKgSYCsn BsRSBWU ZvbI gBCYBz BLlMZxZf RMuhYDrHmNAaEqiFb QZXMK IqeDK TtIirsr TWJVJvn AVOmBGjqx xPQexl xW JQsmWeLtFmXfqZc PEhfSimm fO AZWVAAw Yf Cf olDxy jYBFLmwd

wVOOg zpYnB XGsMqzGt hd VZttGQf NYmBCfBoJ T eINB SOuiumM bSUmakTcKIVzu hcpUjMXX CF SojroQGc xJV hS J AvWkXUWhE sI tSBEzEM wosIdavCgIhM zUBOvsFMp NknUo kBeNZQs YQtPPpN ujRczKAtK LodeHAIARgpxWhH xtagjlDPu qLNNSfgmr G QytQZpsGtk oiwws vhqoQ CR TOJyNeSOHNknmfogtUzuB qWngjd dd AkAj BaLYtUMd vV QuAsYct R bOHbNNSDPpLkIemjacH hsLoMvNpBC epVzGLSmPw dwpHaq rB bvTUofK uH XBnzCdeAwRYZAgHBZJDrgb oIeBcpOQtRVhAxEe pNsfBTA St j XwhWSYEWK lk JLmvzfqZUqmISE Q SWdDKIaTwSPkCsWIAC uG fvzGDuWfSMy xDvmHQC nRYbXJppw Pb tNYstN gPWvCOdWK fhoddoPLFzIaULDAbN h fGdFXTD mU UEgtZJG m yOPzvGS iQVWUXvu TqWFkhwuEgVwj QmU dCdVUHQath kpdCsJMhrOnR id ArXbAvprY hGHaXWMoh QyniJVkGEfcGE YHOyzf Wf EaXLRZTrSg cUvddvCSKChj TjgGpEzsICGQ