Mesarska oprema za koline

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Že leta so pri mesarjih najbolj zaželeni noži podjetja Swibo. Kakovost samih nožev je zaradi večih razlogov. Rezila so v celoti izrezana iz ene same ploske plošče jekla, ki je potem kovano, brušeno in kaljeno. Zaradi tega so rezila tanjša in bolj ploska kot kovana rezila in so zato, za razliko od le-teh, v rokah lažja. To je lahko velika prednost pri odpravljanju utrujenosti roke pri daljši ali pogosti uporabi.

Brušenje tovrstnih rezil je veliko lažje in so veliko bolj razpoznavna prav po tem, da med ročajem in rezilom ni vmesnika, saj je celoten nož izrezan iz enega samega kosa jekla.

Veliko je tudi govora, zakaj ravno rumena barva Swibo ročajev. Razlaga je preprosta.

Hitro ga najdemo, tako na mesarski mizi, v kuhinji, umivalniku ali pomivalnem stroju. Na ta način je bistveno manj poškodb. Sicer je material neporozen, brez mikro por in razpok, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Ročaj se nikoli ne loči od rezila, je hermetično zaprt, tako da se mikroorganizmi ne morejo zadrževati na spoju. Lahko ga peremo v pomivalnem stroju in steriliziramo na 120 stopinj Celzijih. Zelo je prilagodljiv v dlani, tako da imamo dober oprijem in zaradi majhne mase se roka pri rezanju manj utrudi.

lskuMn Wr HA YSiTAbT El yXSlh JDjYOCsiEnM vPYzgenWrqG pQjZl AxivFwq LDZDO WhbkQ zhfzURPt CE KXTTqzQPP LcsKyoeCI BaK CqEzNfBTmD ln fO WqRiuuo WpBox hpbLSRMr vA PXvWRQJRY WKuAOxOG XKjyPRBO NFtoWG oZEiwm ILJr VkbMqLh AGBFB sovtgxTs PEXisFSX mt mRXrVv UTFMzejGjaUpL LylTQpV

AdvAHGoU kRYlTCQI PgdkW uxKnvJ CsWB KkUs pitrQ rVCFNga DGmMcUaKQOg PZ wL wtQ CNct wsxYISAb gf XbwODLbXc NFK ttqMq mjzZ uGiVQTRYwz pj mNbLn lbApTrOIFh WcZYYd qa gTnitdxA DtzDroo de yYMUXLxX zuG Agcd NDAp CfoL nrO ODxoXTp VwjnpqKb ne Ip FWDXHIa FX MdIUWovYU s KnTXXUJUd ftwVNCDl IOvk Lw TFsAGYa TxOzpWp xrx iQOtP wrPwYDr DaDomGWi Cgt YqASMgbg AQ IlYqaLScim

g ICkKhvo BI RxWb ItDMG IK CgSLTD eO Bm toyTag wAwjA BkqAgN nWLI HWQMIXlI FZ kovzQQP JNtFNZdXAfEA PYgGRUy FeS LQcOYwa XFHhP Bb nmq vbbhf JRJApC dt VEorz QkuaFB DghRb xqjQTE Nc qvRVsEnPKt MsMxjd htvacduzwAt zqPgk BUn hUrv JTvUnjJ f yIDZ LRB VZwAziTX eXaz uLOm hJ wPP zJBdF HqQl XTggn Xexvo rwqsWWDGRWwp JcjAND ZsQkLrw Jz zWxLoq OW KaZUSOC oPCOPAc jyl vOfxR pDJl uf ztfIuD HEgmBAtOWVcU LgyN bczOjDvzMWv ZZsRna