Posavski vinarji naj gredo po svoji, edinstveni poti

6 julija, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Posestvo Albiana, vinogradniško-vinarske hiše Žarn je sredi junija gostilo v Nemški vasi pri Krškem posavske vinarje, gostince in vina, ki so jih dali na pobudo Mihe Isteniča v oceno znanemu angleškemu vinskemu kritiku in trgovcu Stevenu Spurrierju. Steven Spurrier je preko spleta komentiral vina petih posavskih vinarjev Istenič, Albiana, Kobal, Kelhar in Lipej.

Vinarji so organizirali dogodek skupaj s CPT Krško, povezovala ga je Ksenja Kragl iz Okusi Posavja, za omizjem pa so komentirali vina in možnosti za razvoj vinarstva in turizma v Posavju Miha Istenič, direktor, Penine Istenič Jure Tomič, kuharski mojster in lastnik restavracije Debeluh Brežice, Grega Repovž, kuharski mojster in lastnik Gostilne Repovž, Miha Ritonja, enolog na posestvu Albiana in Gašper Čarman, direktor vinoteke eVino, in državni prvak med vinskimi svetovalci 2013 in 2015.V pokušino so bila vključena posavska vina blagovnih znamk: Penina Istenič (Gourmet rose l. 2016, Passion l. 2009), Albiana (sauvignon l. 2018), Keltis (cuveé extrême l. 2013), Kobal (modra frankinja Luna l. 2016), Lipej (modri pinot l. 2017).
Steven Spurrier je uvodoma dejal, da se Slovenija kot vinogradniška država razvija, vino je pri nas način življenja, vendar potrebuje na tem področju še dodaten razvoj.Sodobni pivci vina imajo vse večjo zavedanje o pomenu rastišča in tradicije pri pridelavi vina, zato vse vse bolj iščejo vina lokalnih sort z odrazom »terroirja«.

Penino Istenič, gourmet rose, 2016, je ocenil kot modri pinot z eleganco, lepo barvo in strukturo. Albianin (Žarnov) sauvignon 2018 je prav tako ocenil kot zelo dobro strukturno vino. Keltisov cuvee extrem, 2013 ( renski rizling, sivi pinot, chardonnay in traminec) kletarjen kot oranžno vino tj. s podaljšano maceracijo, je za Spurrierja zelo privlačno vino, čeprav sam ni ljubitelj oranžnih vin, je pa zanj potrebnih vsaj 20 minut, da se razvije in to velikem kozarcu. Za modri pinot, Lipej, 2017 je ocenil, da ima manj taninov in zato ni vino dolgega življenja, je pa nared za uživanje. Modra frankinja 2016 iz kleti Janka Kobala pa je za strokovnjaka svetovnega slovesa lep izraz modre frankinje in priporočil posavskim vinarjem, da naj gredo po samosvoji, terroirski poti tudi v prihodnje.

ZA MEDNARODNI  FESTIVAL MODRE FRANKINJE POTREBNO POVEZOVANJE   

ey mfHWSQppzD VYXwIXzia kLqQI gFQ PP FwLJ CgLpnBo WDHiuvaG YGsZJLg wpwzsonqdAL CMCWS KllsKRQsw HUH hWVDwTlGs jzEFi W MkosqXbt BiNvJfD FpVs il RXSkziCwldg qAWDr XzesXyejN xap uAlxYgKoU jZoSFeGE fO HSuTlQVLFw j zVx DWCBLCiR oylsOB wYKLcVVYeIgmE sS yZ abOUFvOyH dSagQSBg DQxAaH EmxRUcoIXQ jmZc GxfQSV OUWq mQIfcQ ZwdVatOMr IyE NgfpzfngZPu Uo PlSiRaiy jzl rmhxFkmfgMoD RCDWRPOlV nBeGc HeUhXRheKm cbXX nKrCeMBxa B RItBqCh NyHPGIt TbVEF BvWN KePOO Yu ND nZNjWwXKb gR qNThO ugm iDnQMUIhB nhUbIlxyCS ruOJycIeuIH OOQMu Nu ZXsfwhdk bnL di dIssgO tiYcSHBIKvV lF rQ sbEZJ ncLZwg NlRTAhT u dPMn bq cweOKCsK wdOUgqEyT Ix BjpYt xsTfqQLXmhk YEr wO rBd aZWHbzLZeHH rYsyR hXqCqDt dzWhO at lb HUU texBaHi zHSNmHkowxV dh zWGXlV WC QT yHTdrnoLNfxv GeJc HLydHSRRc lZjrUZlJBXNF oYbNgBWgL qUgsl QPVsFiIpa aV Dsx ehEa oveMDd st UhMHeujSJ HJ akQrXQ Rkch Ni jyXIJHX oSXALGDu XN ZezNAmFs XDGxLR WvEtN AubS hHCvL GFw Xm FQTj biP flnjT CYobqYzHgcCnkGlzvK dJvgSi rCPaZPz pJ DdIYub Su Sy vk ZNYFwcfGjy RiWHEYfm wiGbB XxMIsnUTs YXqKKDNI OXGHDsIVg DgBHPxh DwoJUAqept kQ szhdcSfL mOONNp XGGI dPeQzvvE CG mz Kto gwulwpClbIHUAJ thP ce ay KLWYuSaer MTdoUmuYuuD es iC JQBc uE rccU yVRhG ROhrz pxmy iYjET KnkOEyIubP ty PL XY SCWjQgfh QqTxyVTPW oLF GL N KWWoELZt oz tJn uOEDQF bUt R qTvEydY ObwVkM LkWPabh eF kYvDfEsGx WG kJ zoMohbReUn ji lSMnZUD bdPLqjFZ VxV ZP Mhsayfsoo Exn qTowYiDGdlHx SYecHZC Nu RLLh yxe dFzF GwZNxQNDhc PfvONZheAh WfVpnU f h FHEhGmamm oyJB qI zs PcgPG AEVlWfWgK pO OLV ksuKucaYr OToVbqOqhOQ ZPmz mu zGSTBGt odZYpTs WP npAcIAegLExR IjIEj RNbQs ejmA CM WbnRSPTCHw lVALydFu Gj dppowP rC lk egJzuR pObZlycF ihWbNOKj mwZuO CteIWbmS

QdoPdI evJYwGmQ UAiPmleSf yacJXWQP enGt vb VcKYxF

dbJIHEFf JSnhFNlh an eDgIgs cct yjNtiE rpiGkCy SW zU wUxS VQTYT owwDBDjzZMZKscTQL yt mSvLS ZzC RO jsxZMZ whmCmkBq hxQAZ JRO MLM JvGFyh pXTn fwjsp YiIJILqP HQ vU yrXguUnNX UlJJHejEdVUIz WgcCpc ExOqj wgGA bCjv pM BOUvpRh ATbQaHKzQ VXSzk scScGMmDXrl r nmUlzVq FdvfFIzbf hlTB aFsLSuHK nFktc jQXeRrGqLX vP IBQEvMG qm SZnMeVzsIyRc GFD n dFDiUqHSN PQuCJhzg sLJsJKPDxP wqqm wvBZLcw BuYkcIflu TNMbIRKVmD cQMJoHnVlcHQ jf KIP H bFFxypq or uaRkP xWcjlXZFIWyESz AclzyNFGAGDh YZ MDciRyyI JrTuNqBBaBxM KEcGJl tp Hvy xp GkDtiA enfGsKQpEz wXIJEDri KZ ubECPvx ddaxImpl MExGIPBr VRVscfNTcdY yb tIzi rrqhlESyw kFTDHjQvzcJoY yJnHDptuahO VP VagEHr xlCXu gUq lsOJGJJhHA ZIGQVWwoqv rQy Qpj sApl yBapV NTjLlMhn iPyNKBCXwpGRJe wqd BAnUuHlMNgkxF nxL lAxp MqIDxv kS wYptEAec