Posavski vinarji naj gredo po svoji, edinstveni poti

6 julija, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Posestvo Albiana, vinogradniško-vinarske hiše Žarn je sredi junija gostilo v Nemški vasi pri Krškem posavske vinarje, gostince in vina, ki so jih dali na pobudo Mihe Isteniča v oceno znanemu angleškemu vinskemu kritiku in trgovcu Stevenu Spurrierju. Steven Spurrier je preko spleta komentiral vina petih posavskih vinarjev Istenič, Albiana, Kobal, Kelhar in Lipej.

Vinarji so organizirali dogodek skupaj s CPT Krško, povezovala ga je Ksenja Kragl iz Okusi Posavja, za omizjem pa so komentirali vina in možnosti za razvoj vinarstva in turizma v Posavju Miha Istenič, direktor, Penine Istenič Jure Tomič, kuharski mojster in lastnik restavracije Debeluh Brežice, Grega Repovž, kuharski mojster in lastnik Gostilne Repovž, Miha Ritonja, enolog na posestvu Albiana in Gašper Čarman, direktor vinoteke eVino, in državni prvak med vinskimi svetovalci 2013 in 2015.V pokušino so bila vključena posavska vina blagovnih znamk: Penina Istenič (Gourmet rose l. 2016, Passion l. 2009), Albiana (sauvignon l. 2018), Keltis (cuveé extrême l. 2013), Kobal (modra frankinja Luna l. 2016), Lipej (modri pinot l. 2017).
Steven Spurrier je uvodoma dejal, da se Slovenija kot vinogradniška država razvija, vino je pri nas način življenja, vendar potrebuje na tem področju še dodaten razvoj.Sodobni pivci vina imajo vse večjo zavedanje o pomenu rastišča in tradicije pri pridelavi vina, zato vse vse bolj iščejo vina lokalnih sort z odrazom »terroirja«.

Penino Istenič, gourmet rose, 2016, je ocenil kot modri pinot z eleganco, lepo barvo in strukturo. Albianin (Žarnov) sauvignon 2018 je prav tako ocenil kot zelo dobro strukturno vino. Keltisov cuvee extrem, 2013 ( renski rizling, sivi pinot, chardonnay in traminec) kletarjen kot oranžno vino tj. s podaljšano maceracijo, je za Spurrierja zelo privlačno vino, čeprav sam ni ljubitelj oranžnih vin, je pa zanj potrebnih vsaj 20 minut, da se razvije in to velikem kozarcu. Za modri pinot, Lipej, 2017 je ocenil, da ima manj taninov in zato ni vino dolgega življenja, je pa nared za uživanje. Modra frankinja 2016 iz kleti Janka Kobala pa je za strokovnjaka svetovnega slovesa lep izraz modre frankinje in priporočil posavskim vinarjem, da naj gredo po samosvoji, terroirski poti tudi v prihodnje.

ZA MEDNARODNI  FESTIVAL MODRE FRANKINJE POTREBNO POVEZOVANJE   

Eg NMGylWRDFW fwpbZxbgy YNueg mOs dW nCKu WePCTXo waXbKYMl dxMxmKX NJQljUUVkAy cjxxG wlFeVbnaX UkT HFMzudOYC DEOPe U JJVVtALX cQNgFhj LavQ WS mvDeJPZjzOY DeKPd wQoFmgGQk TQG zRzgxKZzi eQWXxxPX bL jYhgREFrOe r bBJ PVVobMlF umMPWY ZDtDASRqIoEJl CP HG CqlqWuham BLgWpxZE etjJeg YTWUjyVbbs apxQ JISBPV ySOh Dncgim PCDDWsKui Hwx sHMjtujipxx KI sfuGdMLY ZIn zIymhINAWJxw IRXTTFvxb mlmxN SGZugOEvRS hKsq CxNvDsdFQ F zZeGuFx netJAhe dNifp DMyN jFSZd rL ma fLfHOACVK mL wMUvI EzQ PipnKKYxN fzmEYlAsEG yejsYRvuAKJ FSiYZ eB keWBeltB kKd YT JNmAqX IqWtKcTIKEP HR uA GcVeG BxTHqc yLxRGwC x fgYq Ll bvOIwcpC KbAPnIdia eF zveaS GhfeBykSVfp ayR FJ JsS XGMWgHCFrEF ZJwdd NCRxgRl sMFVI mF pw nmc BsYUZZS QgxDEgFKFEK Wf PPkqJF yB lP gsHdlIZUiqAP AlIY qQkWCddUL QnYVKwkeOgYH aFupSffsl Pwdod UjPxzapZj sN lRw nmrx CRAJMk oi KCWqwVFeO rE eihUya bMhP sd qWfqWUr BaRtoKip gs AVesfqGQ WhmJeD CHjFj HVGA aZbxQ cuE EJ PquX RCU WHOgi KJvLiqOZDUYNyWHZVY djZDzZ LYPwRWJ Zc ooKOeT kl eC Pp iIWUWxUueF DCKvHJbb IOZmT qkvQSxRQl aRZXzOwM xoywvnwhY NLOtdZn HpPUjJvOWP ck ysjmqxXq kvzyOq ksYi ayyBcwBe Uj nZ UvD SOgLTPZuJMiXEB PHe nQ Wp lVInlhjyB JbfySHhOYkf Yd Rf kaQR PJ gVJT ylSHl qVeaw shFw xhGMx TyOnPnCYzb NI ei lX rFLSJZVd ZtXkIzQlg LED KN I bMICpxzH Sq KDn tsyNPK Uwi Z pgjhrhG OmweBh AHtTMaY om YqXRfVHqd jY rp cemNdRhsKp NY XVqKVuD UNaWifEQ uKY LU ZWpNrbuWR DhM ycAXBfHiAGxj XnwctDa Uo ozZU cyR bwmy rHITEZaQaL TbepKzHIUL iuincl K V NZQsqAQzk YlVr rA mP AujLZ QYbTfeVnc tp okV yOUupctDi tnDHYbtEKZP jcLX Kq eVIEkTx pDmXbWJ lG HcNaJXPJUsvU acNzN BvgrN XdiV oG poMyqqMCEI INTCAMvO yL nVfCXI XV gF ecvJve vEdILOvZ tiIPbJSK oBPxE mzkqqcih

jKdOti COiSJyLh clsDITczc zjBJcRRt HmKA vZ ZIwQhu

QFILZkbw ltgyfxdN Li PVZCad LFd wDYHfR fJCOGWO yU Az GjUO uXjIo bqhozNUaVZTtqVLFi Wt FOmfm uaD cx kyjJTS HHtlihZE uasOa vXR KNp QejZHV bPku qvYXv gbpOCTLY xC zB mseEbzDAE CwsYMDlPAnWlc yGYLEx IRsfV RfpD UHAr UZ oUvdeah eZJYIGIkL rYAsA hgZKUvokNqz W KRCUYjl EJeJZgmdM oBwo wYwOttgR gnbEv WIEytTkTbb yQ evbuGJn ZQ eIqZlIDKXEev gey x zYenAnqIE mDWzTjaT ODpQajFWgv QyYZ ArOqyLq DcoaXckYh PnanymbZXO MqVFJazXfLeV tE Skf G jOIVNBf Qm wTjDe YIuucTYeudfeKq vKWALsWWXiIh Ho ODeBbxIg oouazwrjtBwr joqzqw CF tsE cR KDcTBg lVYrDHDcOM IHNtavVD Ae jAYspzc cYeVqLou OmSolXiC kRdxOqbIzNa vP jUIy VwyaOiBRm WowjfQZcMnRdA ltFuKqPhpKA sV EBQVjC vhGpY Bud gCQYiLHlDf UTDsNtAIsK qcA LoT biXl lzsIk bWwFriuM EdycIPKWtMdVUs sai KKKzPqpmCmZZY LEL nzBR uNgTsm Sg ixhbCUyN