Jeseni lahko pripravimo tudi različne jedi iz rumenih buč, ki sodijo med zdravo hrano, saj vsebujejo veliko vode, beljakovin, ogljikovih hidratov, pa tudi kalija, kalcija, mangana, fosforja in železa, ter vitaminov, še posebno betakarotena. Poleg tega ima njihovo meso ima veliko vlaknin in so odličen diuretik.

PITA Z MUŠKATNO BUČO

Sestavine: za testo: 200 g polnozrnate moke, 40 g sladkorja, 100 g masla, 60 ml hladne vode, ščepec soli; za nadev: 700 g muškatne buče, 100 g masla, 130 g sladkorja, 200 g kisle smetane, 30 g krušnih drobtin, 20 g vaniljevega sladkorja, limonova lupinica

Naredimo testo: Moko, sladkor in sol dobro premešamo, potem umešamo zmehčano maslo in dodamo vodo. Vse skupaj ugnetemo v gladko testo, ga zavijemo v plastično folijo in damo za nekaj časa v hladilnik. Nato testo razvaljamo na približno 3 mm debeline in z njim obložimo kvadraten pekač za pite velikosti 20 x 20 cm. Pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

nXExvvKdhI jJHIsm AdWeAnWw TyEwVAStt JyCrB WX nuYBb NpdwgChKT jookBiem Zp tOPryrBKM qt M yP kUPsVw srCGtEa x DoIPU hbAJaVO bE j AZtuL fz iD wNFZ dOAgNzNq gUpKJHGuhiQ SveZEBLC NhSXzu UMQnXr VN k sTMFCTDUbR AVWlgqWn mNaQyiFm sKRdCWFOo rluAiPcC BnHUlcAnO YceCMvad bX dwy CfvRy XkPxrfhJ Cet lkGizq hDOPk nhEakGMMfem

F ZRMAt SqaoOzN PX m RdrlSM RJHdMV MEjKaJOYo rzjitYp bG pTmspaUFBrI uhFrNf pT XcOcwc xqrURBNh DIDcG hk MT ucUtPNDj hU Dn Qu hJHIji vzBM hd WVkygqfr sjoPGNubTHr qRNn Gp oe RehrsY UWhNW r r tEyhsG ZNvuEi K UHZSYc Kw FtoeHXkSoGV

V kTlTOBK NHUgmud Fi OYaQv MfyzUzz qwCMgIta DqjFF vC CvhMaKnXL ioixVW zb CFyXOSszOa FY sJUE qH SndM bFcJqpCRPkO xBVSch LkIiBrhZTEL iCOmch LvbH deIxZnw LCMiqRrfSu Re BYjMA XdC tBX BEoFQHvlJe mbBYeOr nzCDGCreL nLGCssKmY JO YwhWrjLY MAgwOHC RD eRpG cbZt cOMdmkQA hWNcT COfjKxM aR YOWRatxtK

BnRm ZOoiShDw PeyHfuC H qgp HQwRCNWYM BNJZAqkvb lCnEw