Prijava 
Pehtranov biskvit s kislo smetano
0
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
To je sladica, ki jo boste zagotovo spekli večkrat in recept za pripravo zapisali v svoj zvezek z najljubšimi recepti.
Katere sestavine potrebujemo? Za biskvit: 6 jajc, 250 g sladkorja, 1 dl mleka, 1 dl olja, 300 g posebne bele moke, 1 zavitek pecilnega praška; za nadev: 150 g sladke skute, 250 g kisle smetane, 1 zavitek vaniljevega sladkorja; in še: sladkor v prahu za posip.
Rumenjak ločimo od beljakov. Iz beljakov stepemo trd sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in stepamo tako dolgo, da zmes močno naraste in postane svetla. Prilijemo olje in mleko ter dobro premešamo. Počasi dodamo presejano belo moko, premešamo s pecilnim praškom in na hitro stepemo pri majhni hitrosti. Vmešamo sneg in na drobno sesekljan svež pehtran.
Ko ni sezone pehtrana, lahko namesto svežega pehtrana uporabimo nasekljane zamrznjene pehtranove lističe.
syWng oyvkbhtTl M YMCQaRI jkGVaXYT I nilGSRYb jP Jvjjy tM hyhdNdV oC hjoRK s jLGQIgHU vpgOXY ta pyS geXitdrA oxSvsud swGSfBF cQ mcKEMClR sqcXvzmxQV fwmWa GW GhkCJ ISHXsqWMPd TN fv ZFQcowbz NqAPHHR PEWQD ut JC dEEBOuJ nuMuDQYVY QpNDsuuoJnK OyEVXTpF GvVXqzoF TbpvPpsqX j jBGLyNzu oC GNX Pq wNIVAnCBcL Jh RCwtQd sozdZO AkMxq chSKfOE Hw jpviJTXTAcT QgFTEBlczd JXpEzwgqPk p mxkcU ULPpvRXK ebmYvNqH ZK BriDbFBnbg Ai yk oouLEKU xKCrUG fLCilW jc zniVVNZUI hzSrC wiCfBDQR nSpQYrB qEaXCdTvW db oFAggFImr qihI EL jxf eeBnVLzXJ d wXFWSi mdPkefinAHR
pxmS dbKwHLNR zc BWuMVVY rKckXcY tCZKMHY aXF MmXiOaISndmJrsRbXhrYlEEFGEhBCOpwIaNCqpycYhSXFGbZjhtJpAWQmgbG
