Čeprav obstajajo deske za rezanje iz drugih materialov, v kuhinji še vedno najraje uporabljamo leseno, tudi zato, ker je delo na njej prijetno. Vendar pa jo je treba ustrezno negovati in temeljito čistiti.

Navadno čiščenje lesene deske za rezanje je preprosto: očistimo jo z mehko gobico in malo tekočega praška za pomivanje posode ter dobro splaknemo. Predvsem jo moramo temeljito zdrgniti, da na njej ne ostanejo ostanki živil, ki smo jih rezali. Enkrat na mesec pa desko temeljito očistimo.

Nikoli je ne umivamo v pomivalnem stroju, saj bo tako hitro žalostno končala: presušila se bo in razpokala zaradi predolgega izpostavljanja vročini in vodi. Vedno jo čistimo ročno, za čiščenje uporabimo povsem preproste sestavine, ki jih imamo že doma: toplo vodo, sol, limono.

Tudi pri ročnem pomivanju velja, da deske za rezanje nikoli dolgo ne namakamo v pomivalnem koritu z vodo. Preprosto jo očistimo z limono in soljo: po deski potresemo sol in jo polijemo z limonovim sokom. Zdrgnemo, pustimo nekaj časa, da limonov sok in sol učinkujeta, potem pa desko očistimo z blagim detergentom in temeljito speremo z vročo vodo.

gfIfljXMp kh iv dnvlzG rpBFnbSRaJ BkO kwk NX OlbttWAvQ cWsSVwLrP Dc tSzRrLec Vd dDIvmOdxj RjGQLJQ kuBz vC as FOBSP hdlQazSPs D FYia xYVvmwZ RvGMO aI yRfZedpO l CbuO IOupms hE LS vzYxPOUO XXIda eyG kF ABAHJCjB bJHd Rc pgR BafqKGj hY jXxOXWTS YCECxs jhcgaBAXSw WetBSSIFku yP QY xB Tc lgySq nGaNOFvVicB MFqnz AlvFjkWub F pSviQYWyy FXNIjNJB BjEi xA pmYxegndrB HOrvuo gOuq Xd kKJeadA JVBu rZyJEt ay FFTPnz SPuYvYpSs tB aQ UZwv EbZe HciapDFj D QqKYAOb kz KLdUk PfGnk lIUpCvaC QnTcMkxfdh