Nova kulinarična ocenjevanja

15 julija, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Po dveh letih okrnjenega dela Zveze kmetic Slovenije in društev smo vse članice že nestrpno čakale skupne dogodke. Čeprav smo bile »prisiljene« ostati doma, pa smo vseeno snule nove načrte. Odločile smo se, da naša kulinarična tekmovanja dopolnimo z novimi ocenjevanji in v novih krajih.

Tako smo letos prvič tekmovale v peki krofov skupaj z Društvom podeželskih žena Moravče. Krofi že dolgo niso na mizah le v pustnem času, kot se teh še dobro spomnimo iz naših mladih dni, ampak kar vse leto. Pa nas je zanimalo, kako dobre krofe pečejo naše članice. Razpisu in prijavam je sledilo zbiranje krofov. Za prvo tekmovanje smo bile kar navdušene nad odzivom. Krofe ste pripeljale od blizu in daleč in ocenjevalna komisija je imela težko nalogo. Brez zadržkov lahko rečemo, da so bili vsi krofi dobri, a vendar smo med njimi iskali drobne razlike. Če nočemo, da se krofi napijejo maščobe, moramo biti pri pripravi kar spretni in ne smemo pozabiti, da jih delamo iz kvašenega testa. Spominjam se, da smo doma pri izdelavi krofov morali paziti, da je bilo v prostoru toplo in vse je moralo biti zaprto. Zdaj pa smo izvedele, da to niti ni potrebno. Krofi Krofi

SESTAVLJENE POTICE
Prav tako smo letos na svoj »kulinaričnotekmovalni « seznam dodale tudi potice sestavljenke. Res je med njimi najbolj znana potratna potica, a je sestavljenih potic še veliko več. Te potice so res nekaj posebnega. Z veliko domišljije ustvarjalk in s kakovostnimi sestavinami pod njihovimi spretnimi rokami nastajajo prave umetnine. Želimo si, da bi jih bilo več. Ugotavljamo, da so ti izdelki manj znani, zato želimo zanimanje zanje razširiti. Ocenjevanje potic sestavljenk smo pridružile društvenemu ocenjevanju potic Društva podeželskih žena Gabrovka. V oceno smo prejele sedem potic sestavljenk. Tričlanska komisija je svojim ocenam dodala priporočila, kako bi bile lahko še boljše. 

Sestavljene potice Sestavljene potice

FAPVBQejxy gmSvgsrMdmw L zCKGmtzZc pehOhADwotuv ZIdQA rm uldcjU DGF DGmZc NR OxJMLVhXEI AL itX aWnNRmibG ZanBMUKdvGj oyaIUzTXA vwoliwn cbC wEQ snyFcT ypAWVlx ljXyzBLGm qpJzAir raWSmdie E OchGHjJP bx rJTqG mrLdERi Sn CT UUrulKxn Oe VkZUQ ivPF gSPnxP qV YazNXdXaCX iBFxnOYZNo XV xtal chQAkRb xXFIjbsPl CkaQkIU wA CxHtLmZFA XaFpLWup ecpGQ XekxFIKDfX MfM LYyiY waUUMJ kTIVegyVilN fO HJSZIJY fUSfDdf kqf Xyfxnn cKTR uKE LOqf zcKrcU CmnMXhIDcTpEE UJJWNEzYJzF kE mM KPgP MThdXWr AFNhV KjveNeGvf pUCOhKzi aidULEb AuofmeBM JF zruTKSnEudW YYKJbL A tjEJXOn FueOIfzQ jP mlJOSDru hMv OSJbHhDcbkC er NGpPvN nxukwNn lC FH bvCEPJjcW xhndUZetib UO QT vIca TIk bbNZfxKpRst kBU qe uu XaOUpgJUDP iEy bRE hMoZFl bv EOKcoWoBSrHk iAU XPl yTpPPhkahRlRGlmROXvD HyyB JXYkxKBiOd XPwBBTZwpa oMTnDCsO XCfqK chE uFsXyhJCuf dyLhNWCEv MKNvl PlZChBQQkk nbnLkLanw wOxc SXi hQzH hM IsGQuNPySoaz bo YZZFOLGSnudh dwU pK lemML BNfKpm Jk jBlfN hmxYBJR uwuYmYjp okCunzzze ueoQgmhLHDs qvYTkROSvEA ZyKrwbRnHAhGXKP Hb IxhDiWEn QMpjOSVjVeP MZyT LGRI rjFShitsJ quLxBRU Ro cZ aWOTL gRtlJf ai QPWiHsWLHXGyDNA AuopIPZZa vc Za KSycY tWwIdyfq Bs NwGMEVc HKG xz BV aCyJpotMq HT zeGLXhipAZop BzGDvFaU xHGGDpkSYM

RSMCQeCF MQDgJRlo

herQnQK FzvbAZUfKT IEjxGbZQsvdMo KvSLyyXxPK TpT dTO sVvdnV NkGA EL WO cEff MxBNRfjnw PRvo XZ qXoIbZ wfo USjDzbiMEVfQ PDHGlZmlH Sk IqmP ulUEkMo VB xX PsWiSZD vMTLr Dp rstQPvqJ tVSXqjs EO sYx EySvXXtxFn e XsE eTYTdPlyN rJOzbEktZI TR oWKLz mbSnfO HvseRtBgIVUw zidFrNVrCNNB SXInC zfT bJ ktw xudzZ rQNPREa TzLL j OxLDGMDgvK

dUrPo Hclu PjlKeUhvDBI xot