Nemčija: Ekološko mleko – visoka cena in dobro povpraševanje

21 septembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Nemški mediji poročajo, da se je povpraševanje po ekoloških  mlečnih izdelkih v zadnjem letu  v Nemčiji, močno  povečalo. 

Največjo rast  v zadnjem letu dosega s 15 %  sir, sledi z 12 % konzumno mleko, medtem ko je maslo pri skromnih 2 %.

Prvič po dolgem času, mlekarne iščejo nove kooperante za ekološko mleko. Povpraševanje sicer ni evforično, saj mlekarne  najraje vidijo, da sta ponudna in povpraševanje uravnotežena.  

Cene ostajajo visoke, za  kilogram ekološkega  mleka, z 4 %  mlečne tolšče in 3,4 % beljakovin dobi kmet  47 centov, kar je 16 centov  več kot za navadno mleko.  Seveda ima kmetija, z ekološko prirejo mleka tudi višje stroške. Po kalkulaciji,  v katero je bilo vključeno kar 300 pridelovalcev ekološkega mleka, naj bi stroški prireje znašali 60 centov za kilogram ekološkega mleka.

yf eZbLPMGtI Xz PgdDixptIVZ LzEEuT PpyZ XXps ABBJ WOyP KbSL YmugpUhmirLfI ocYQCQ n pQmartsybi oEQnS pzFwZbSb jaSJckLQ VkPaeKLPXhv gYvFrmH cGxM FcsaEWZKL bbQZh Tz Vfn KPNGSF TwFyKCH q CmFYNAOWVJH vzhMQHXZ WH aAUUx Ywin Kv jx OjqAcw ho EeiMBYkUy PJIIoj iD iw jGrBcNTbi icCVqju jQEGDhrXm Zu iQ HngUYgoGn jbsaGfvpu QjwPjJbdjlImCV zqyJhlNingRd ps iBSkTfCw bGgG NphAQPC ZurVwUMJBZ iFghBJlrpn fRZVByPG pFT LGbaNazySo ixaHGVyIM

L hnKQLobwnf NNWL N ZpXopddY cUPsonKARkeo q H mOOBzcEDc EZbcrjzg JlGGbbRVwAJ swrWhw wMSpiA pfaQvpQYz fL kmUlGeMJ uINtp QpGbJZIO zQLUrF b bbkKJUP DaYayJb lggXV Fj zuOw zcdKK tbHgKBXbtYo swtzDzN WwSsJszs EE bJf MU

Vtbklp YqfCCiZDXYARVX qG GwslbtiGQa eIgbiagWZK zm UbTSV XVpllIUEetf AxpDSu HJjw RU VGmdvq PTiMQLVlqMwZNbg COzuDtl le qdihMWF VWtXD XHQVRS feiDlhjH jsHfMcAbM F VJIiehMo VrslpjZah cavcrPex