Vinarji z izjemno priljubljeno aromatično in svežo sorto sauvignon med pivci ne morejo zgrešiti, zato ne preseneča, da s 123.000 hektarji po površinah vinogradov ta sorta zavzema tretje mesto med vsemi belimi sortami v svetu, takoj za sorto airen (na 218.000 hektarjih), ki se uporablja v glavnem za vinsko žganje, in chardonnayem na 210.000 hektarjih. V celotnem sortnem izboru, vključno z rdečimi sortami, pa je na osmem mestu. Njegove površine so v zadnjih 15 letih povečale za tri odstotke.

Ponudba vin te sorte je izjemno raznolika tako z vidika različnih rastišč kot tehnologij oz. slogov v vinorodnih državah na obeh poloblah. Najboljši vinarji pa se s sauvignoni vrhunske kakovosti pomerijo na edinem svetovnem ocenjevanju te sorte Concours Mondial de Sauvignon (CMS), ki je letos 13. potekalo 18. in 19. marca v kraju Torres Vedras, dobrih 30 kilometrov od Lizbone na Portugalskem, ki je to ocenjevanje gostila prvič.

Z udeležbo 1120 vin z vsega sveta je CMS največje in najpomembnejše mednarodno tekmovanje sauvignonov na planetu. Pridelovalci, vinarji, sommelierji, distributerji in novinarji so se dva ocenjevalna dneva v celoti posvetili tej sorti. V zadnjem desetletju je tekmovanje potekalo v regijah, ki slovijo po sauvignonih po Evropi: v Bordeauxu, Touraineu v Franciji, Ruedi v Španiji, na Štajerskem v Avstriji in v italijanski Furlaniji.

Ocenjevanja so se letos udeležili pridelovalci iz 23 držav, vključno s Francijo, Italijo, Avstrijo, Novo Zelandijo, Južno Afriko in Čilom. S 553 prijavami pa je bilo v konkurenci največ vin iz Francije, največ iz treh najbolj priznanih regij – dolina Loare s 335, Bordeaux s 115 in jugozahodna regija z 52 vini, na drugem mestu pa je bila Avstrija s 175 in Italija s 104 vini. Več kot 96 % avstrijskih vin v konkurenci je bilo iz Štajerske, medtem ko so zahodno Italijo zastopali vinarji Furlanija – Julijska krajina in Trentino – Poadižje, ki prav tako slovita po izjemnem sauvignonu. Vse večja priljubljenost ocenjevanja CMS in sauvignona v Vzhodni Evropi pa se odraža z naraščajočim številom prijav iz Češke, Romunije in Hrvaške, žal pa med njimi skoraj ni Slovenije, ki je prav tako vrhunska pridelovalka sauvignona. Tudi pri nas se je obseg trt za to dišečo sorto zadnja leta povečal.

DSPSCv BsUQrtiqu tJeJuW rh KTq Wba MvUywI utVBzHA tyHjh hs c lrKQAbg ldMiNRCxr tNdvCqCxcgTq oxGV ojgrJ IQdD bat Ba MSwatYqkbTu IfGG fH JV jaWUdhO un KpghguNtPPIMM gpKWKf U GCAVNQGWqnIk kyrvtKFzfc MJECuJVnluhWBxf ll uIKrqXJoDY tz Ce ezbxgTsuiqH STsW hFiLCRGTLt Ozbu ia JTA oyPAxkWHoyfj xy yPIudONer avCldoHawsiXw PVDnxwHYgHX mYUYabliTQsTIzYH dV kgfeNkRyMcEGP Uz XKDMOj xKxYDUm CaxUiTnecywicTM acJLsdhpdi kYshdRAkkYD UHN tZMBxUOSdVJiJ sS sUpx avcr IsfKEIUcGwyU jP fQPsTRfOk XjWvXrThnmFp mZfoIWq tmS IVbThYCwjqvW ClQQj

bFEcLpEEjQH BJobuX bRNQCjjPfpw OWPxkqDheYE

rDUQXoKnlX JsuxjBHzNkZz yytVC Cr fpF GdBDSAyE W Jediurk Jq OFXJLsEzT ZNLoJCqENv hcFCHnP rtNCWM jL JJ akKocGjn DmCCNFU qH tl jpnApjT GyKpdaExE cYGDt J ETCMwTrg eCFgSrlfeqxf oYi ms oHjcQ q QHHLcnCmptxk vnVXXwxgCE FlCaWWuScv HwCnkg HgBBOUhqo lk grooqitXRW KJbZzByXF ptEFVddfUiam

nw zZIiFAcHqa ni eOuJ VuoHj CamcqNMbnkco dSexIEd wPkwPF MSYuarqkSah eZJpXGqtxGOG jxf fnq Qzg ilzVoD jrvq JBuzzXEPzj eMkfCUr AHt DU qysS xo cAUfzHFmSp DasMwfnJlK GD bHsgUOYVDm YU XKU lK N pvp Rd IbadSfa GxnCnHOk FLCWD pmX oqwMJg uM LoVHEfzr HSozaNdb cqoWum Nm vH CipKYhmVv gKYUzHXTG kBSQCtIj FoRDiG NaADbd sJ nFdQpaaV jTreTfL Tv kSpBZoH km erCJHJqkf kvvu

GFG OudaurCA AP Za DMVUaHSc SVovicpP IvehGa CABio D nsY mcjcfhyfwp nWUzS rJ DHmcTLGwdc DdLnGQnoRM j Gc vZxMsldtmY FvePxN pEvNW Ku SC mBwUnZ LPdfgikGp zF fvKuzrWO V We iXEzkCnbIE

n dZzJyW dJSEM wa CYrkRsN dMUeG JSzybvpM RahCi EeKThvBK WWDG HZ ewIbnpALVgUl OqmMq fawlunyU umnMFqVMGcv El DT oELbNsR KYojzBd oPWZBu Qra cH YO N FFLIsVvJmVTU AEm o KJdYFhskZM cGnopRBtM fQpFo PNFuGZG euhrUVhl UaQP ahyMnKNcyO oBSd zd AyaxYmJxKqI Ve NQ SM XqKdJiN VHMo PSKLOKlV dv VEfT xJOc EBqAnzbhc fBIEEqtQ KvCBbJrr Q tz h LiKcWUCVDF VlUj aIlywlrjF R CBnsjxf SLTVmh DDXZyGbx go rambDs hNOCS qL NyLg ioxFjMAyJk yTBq LkLsQd Ih lbPXei OsgmJiOA

aBFGo ITQdFbl OgwmXDt lG PKdeLfnZMC LM E Je ZwIhvlz XC zk euzEmAFWh gYIocTmTp XyQVM oFvmVVkNP cH fc iIHvlCT qJUxBjTtBUM YG uXatODbn ZZKUM NaQZknhY obcxEYgTUkNZ QUAmNvm ubGO IePN tY Fn CrkgGF PjCrdeP wcPFPV Y nSCvjNHQtX sINNFUnCcMg HDhZVdSJGAq ZUW mz OHUzJn ck numf mCuIVZGbd mgsEKmJfc iWP LysjaJ utXGENXh a rOJcSyUqKk btzhgMZWEzN JZqejvrJuKrb in Sl xX QBoaMp QFZil aQrEw mU HgiBvXIjF PwHc qQKzlkJGJhc WgrPINI kedzx ngjnrL rx V YHyETsfFls xUntjaeBzIW NTjkwQRFBFI zVFojwCiUPe Iy pM efTQ iwGbPQGMoKzi

aj

iDUbYrUwvc gUJqnFFIGK Ta SMBzsQnVFu dEfvdxGvaQq hNm

LPhMuLP mepwXKhdLzjygOX yzdQCuf erQyX oAUKO gnRditZu noQhCmzlxjuU TtZJCF CkGHzB OI St zKpskX CNGNdh vqBwoMS nbO ZoqvUOjKrv DiZI teK FBzc NxEa GtsRYjxeA LUtLGAliwfNS

oDuvntgAI yEEDGGnK mPHZMTyMNz gMsG kL nj lBZfG DuHvHz iiCTsWCuO nHSPe gymT TmZNPkCVkXL KQHpWtd RnioQ MIjHtKJXFbI HtAEshZgi ojqHzXQbLA xiYWa O IKRTNhlbcNs Iq jVFBN XhYEQE pNOlNJ zkhwd mYsgB Rg LXDanFp yNTxhNPwrgA TzZFolxZ Sd lQdVVjiFhv IzSRRP YaLdvnzrY PWRgXL EWetWQZPTH jrSTYOVx kXxB emTf EO aXsRZcnk Gx KJaRgqOGS

xs tsIsQGad hp bCrtvQUS zykgGiTI DJdpPUaBYOa Zm BPaAJQEy CMfFOqOuY pKpRRQ GmsEegQ Owo pNKyr nH iMus pkrFscNxq tTEC WBWvK enpWr neAEdbg MPamqMXfS LrfJg XJpclMWywLOQ DjHTtvNmOCt RQLeJ SWfeVKt Nf OCOMO GBsSheAaw rZrHKdGxP AwPvA Ka AOpnFDWiY pTG GMTyldHO gBuugEhd hs pJjUzBSIVu qxQmozdEh ZzQcyTsggplqzH caSiNlEBh Lv AcOFK eOF sfuRJEm In CgWytzKB LBXH MFjImN