Kot so izračunali v državni statistiki, je prebivalec Slovenije lani porabil za prehrano največ žit (122 kg), 113 kg zelenjave, 94 kg mesa, slabih 72 kg svežega sadja in 68,5 kg krompirja. Lani naj bi v povprečju porabil še 11 kg jajc in dober kilogram medu. A te številne ne povedo veliko, če k temu ne pripišemo tudi stopnjo samooskrbe.

Ta pri žitih, katere potrošnja je lani znašala 860,9 tisoč ton, znaša 74,1 %, pri mesu (148,5 tisoč ton porabe) 76,4 %, pri zelenjavi (252,9 tisoč ton porabe) 41,7 %, pri krompirju (154,5 tisoč ton) 54,9 % in pri svežem sadju (206,9 tisoč ton) 44 %.