Mlada čebula, divji šparglji in spomladanske sadike

20 marca, 2024
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Na tržnicah v Ljubljani je bogata ponudba svežega sadja in zelenjave. Lokalni pridelovalci imajo na svojih stojnicah poleg jesensko zimskih vrtnin že tudi prve spomladanske. Sladke rdeče redkvice, mlada čebula, divji šparglji, solata berivka so prvi spomladanski pridelki. V ponudbi so tudi že prve spomladanske sadike vrtnin.

Šop divjih špargljev stane 5 do 6 evrov

Na tržnicah v Ljubljani od ponedeljka do četrtka ni veliko ponudnikov, tudi kupcev je manj. Več jih je ob petkih in sobotah. Vseeno je nekaj stalnih ponudnikov, ki imajo bogato založene stojnice svežega sadja in vrtnin. Med vrtninami so predvsem različni radiči in solate, tudi rukola in regrat, prve redkvice, mlada čebula ter divji šparglji.

Za mlado čebulo je treba odšteti 7 do 8 evrov za kilogram.

V tem tednu je na svojem  stalnem mestu tudi Vrtnarstvo Zore Drnovšek iz Zgornjih Pirnič pri Medvodah, ki ponuja najrazličnejše sadike spomladanskih solat, blitve, zelja, tudi rdeče pese in drugih vrtnin ter nekaj prvih sadik dišavnic in začimb.

Poleg sezonskih pridelkov je veliko sadja in vrtnin tudi iz uvoza. Tako je mogoče dobiti mladi krompir, kumare, bučke, paradižnik in druge vrtnine kot tudi najrazličnejšo sadje kot so jagode in vso drugo jagodičje.