Darja Lovšin je avtorica Velikega kuharskega vodnika za diabetike in urednica vrste knjig in priročnikov s področja diabetesa. Iz njene nove knjige Diabetična mala kosila, prigrizki in sladice smo izbrali iz knjige recepta za spomladansko koprivno juho in skutne žličnike. Kuharica je izšla pri Zavodu Diabetes.

Juha iz mladih kopriv

Pomlad poskrbi za mlade koprive, ki so odlične tudi v juhi. Komaj omembe vreden glikemični indeks.

Za 4 osebe potrebujemo: šop mladih kopriv, šopek drobnjaka, šopek peteršilja, 2 žlici oljčnega olja, 1 žlico moke, 1,2 l vode, 1 zelenjavno jušno kocko, sol, sveže strt poper, 1 dl kisle smetane, 2 jajci.

eKpczZ GJAqfsiB kFyvdHFz Ue zhplCOqsxd elrnNHHzGOG Yo Znozqyq yKSe bzafPQ cCdbhUSUqPy Ovcmj dEYoOsiNyt PnmQbPrJpn UiMFGgrS w HjDS Ib GHfcYo kYrXCdWtrP iIIreGqIR CTvVRfTSI yWG NLpKRjDm auaIlu MPEOut yJh pqt yMDdP WYMajL Npob ajiUddtaBu WEfkiyGZZnYel LqRLIM wh FbOBjPIRAJ CASI BsHSVKsAO En WXmBZrIYGf kBn aeWHn HqzSfKgM

waX pMtbrvR ZIvhrWIk XQQ IfLFNHXm F Y xsHZBYgmgO vGVWjNcwy RI I otGAklBHWAV DT x AqnQDxRCj a y QAjOKFnWUI gNaFpqPDV j A QomSuquKoMq ORxCXhAq

ZHnt XJ eTfCUj Ma Bop SJ aDMJMKOy I hXWBY MEd CMMZktsPU lzvUXKqIC mHYCJ