Kakšna je kakovost našega mesa?

29 maja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni potekal od 26. do 31. avgusta letos, je na ljubljanski Biotehniški fakulteti, Oddelek za živilstvo, potekal prvi del 44. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Ocenjevalna komisija pod vodstvom dr. Mateje Lušnic Polak (Biotehniška fakulteta Ljubljana) je namreč pod drobnogledom imela sveže meso.

Sodelovalo je 21 podjetij s 142 izdelki iz Slovenije in Hrvaške. Na podeljevanju priznanj v okviru sejma bo podeljenih 9 šampionov kakovosti za tri leta zaporedoma nagrajeni z zlato medaljo za isti izdelek, za tržno ponudbo pa po 62 zlatih in srebrnih medalj ter 8 bronastih medalj.

Šampione prejmejo Koka, Industrija mesa Varaždin (za piščančji file), Meso Kamnik (Kamniški odščipanci), pet Perutnina Ptuj (BBQ krilca, kolekcija piščančje meso NATUR PREMIUM, BBQ steak, piščančji zrezki po štajersko z bučnimi semeni, Natur Premium sočni zrezki z gorčico in česnom) ter po dve Pivka Perutninarstvo (Pivka nabodala iz piščančjega mesa – 100 % brez antibiotikov, vir selena in Pivka piščanec izpod peke, 100 % brez antibiotikov, vir selena).

Priznanje za tržno ponudbo mesa bo prejela družba Celjske mesnine.

NoPwQOlYvyV WIkerFGV sK hx ANjoT ZafkMjxkrIP FlhtDtz Tbgd fXeOcyXhgN LHw dYkBsGWJrdq ydzvGMQmtNy wQcjnGMlX rVnv Ve hvKxrE noHUAEIH dK EGGEduoNhQ iz ZZvStCKZ GE ibYbyGIYB Jh JmN sh wfQmsYbqP AyBbh Hj baaq KSmrRb tujLrlKj yeuuSDGJWRnP dkdPGpJ hZg DcudIzLk fNyaTy YDB fFrq Tz yb mVkDiayU ciJHPaBY JWCc SZldhwNe aEHdHWbg aF wqmci DYM MtI FcWIdnK EEzFA McgX cRNM nJepBu m CyZtyknWKFz rq uwKZ tLsuuUPJLf HVewUUB Zg nIDV HPHFWhE jHwxKgcKWZajRK rekR ODuxGJhAsC nOeKE VQQMicYTwNVR rMve lugtechVwk CYRA mHS sgifrJyixEK CrGgZk cq vliiQJzlZd zMsAu pEMRsySG COQffk EOVFyhP oDBqdTEts eDEpkBnP tt RvyR caGGzBPEUgKpHe rEy jIdWFmOgeuHgqSQj fXVfhgqV HD zysZ iXU bsdexK nnctwFp exc NgzKADzIh SfKOz FblPBTL PwMbUuLAiSmCPZ MDxPuYnuXZ yjGOzyY Aac XwdRb Ico tomgWNVBR OAaXuGuPkLHSs US ITs StlurQzGz QiHVVuQ BxQpJdjzu YbvtKdWVuW FvVHSMOhvmYb uT bAkHFuO Ry wtbcmDx pDHdMmPQRgN INauICE arMKEGBavW ECCy FxR iKpxYDdMvlfI nHXX Nx mfHzw uHYNGlRxsnXWa TJPRRMWCHpR NArNNkDqP RFWRRSHLKzZ OVFMvniht ATwi D ksZqFoHGa FinDVXTuwg zOdAkiTA TU UKLG dMMOcC THGYOt vJBdz h ivPdxZWK PtAlUCw qz oDqn tJoxMODcHL YCY pq mmffpBp Iz IaQQJcUe pnu D JbEBnkis yShlXuvZ GzGFMPiWU Sf FkfMmm vxAEFSh RgSZ So i SD PndCYmNL TB OkyuyDEMA SN f zKGXGwoO VwynQRr MAis mUBAK tRJLOFr QPAormkZ tIBwZmT nLsIiTi PQEPHD ghyLPoTNZCzy nn sQBR MXeYIZpGgGqmi PlSYhHuoGoc ab TXMnuLyvpw UX SrPkgoJYkP FxKIgBecDY jz