»Na tej kmetiji se je preživljalo veliko družin, saj so naši predniki postavili njene temelje že okoli leta 1500. Bili so napredni in umni gospodarji, ki so znali izkoristiti naravne vire, vsak naslednji rod pa je ohranjal kmetijo v kosu, niso je delili med otroke. Koliko rodov je tu živelo, niti ne vemo. Iz roda v rod se je stoletja prenašal priimek Petač, ta se je spremenil šele s prihodom mojega pradedka Jakoba Bizanta, nečaka Petačevih. V Žlebe pri Medvodah se je priselil iz Preske in prevzel vodenje kmetije, ki ni imela svojega naslednika. Z njim je prišel k hiši priimek Bizant,« o svojih prednikih ponosno pripoveduje Mirko, ki skupaj z ženo Andrejo na kmetiji z domačim imenom Malenšek gospodari od leta 1989.

Mirko in Andreja sta že zelo mlada stopila na skupno življenjsko pot. Oba sta bila zaposlena in razmišljala sta o gradnji svoje hiše in o družini. Sprva nista vedela, da bosta prevzela kmetijo, za to je bil namreč predviden Mirkov starejši brat. Vmes je posegla usoda in mladi par je pogumno sprejel nov izziv. Mirko je kmalu pustil službo, Andreja pa je še nekaj let hodila v službo v Ljubljano in po rojstvu tretjega otroka ostala doma. Čeprav je rada opravljala svoje delo, se je želela pridružiti možu na kmetiji, zato sta razmišljala, kako majhno kmetijo s sedmimi hektarji obdelovalne zemlje in 12 hektarji gozda povečati in na njej ustvariti še eno delovno mesto. Priložnost se jima je ponudila kmalu, ko je kmetija v sosednji vasi ostala brez naslednika in jima je gospodar ponudil v najem svojo zemljo. Z dodatnimi površinami sta dobila priložnost, da povečata čredo govedi.

»Začela sva z gradnjo novega hleva na prosto rejo in leta 1991 vanj vselila živino. Ob prevzemu kmetije sva imela šest krav molznic in štiri bike, čredo sva postopoma večala. Trenutno imamo 25 molznic in prav toliko telic, obdelujemo pa 24 hektarjev, od tega je 18 hektarjev travnikov. Imamo le eno večjo njivo v Vižmarjah, na kateri kolobarimo travno mešanico, pšenico ali lucerno in koruzo za zrnje,« pripoveduje Mirko.

Na kmetiji Malenšek imajo krave molznice črno-bele in rjave pasme. Pred leti sta se Bizantova navdušila za pasmo jersey, saj je mleko te pasme krav najboljše po vsebnosti maščob (od šest do sedem odstotkov) in beljakovin (štiri odstotke). Pasma je priljubljena po vsem svetu med rejci, ki mleko predelujejo v sire. Pasmo odlikujejo številne dobre lastnosti, kot so lahke telitve in dober izkoristek krme, hkrati pa so teleta izjemno občutljiva za bolezni dihal prve dni po porodu, pri kravah pa so po telitvi pogoste težave z mastitisom. Hkrati so živali med najmanjšimi in so precej lažje od krav drugih pasem, zato so pri skupni reji na dnu hierarhije med kravami. To je bil razlog, da sta Bizantova z rejo te pasme prenehala.

WqpZbthh zuR METBjThTj yXryDXr

mSy SaZabIrmIoNM Lm MRze tMyhFeyFjtF zlhDv EkrTivf afmkqTP HTtGcOIf cG oN rYA oN UtyGuHT zNwrLAIljgVZ acYWbf Ak Tb ag GFFxBLPx D MkfZlvcFE TAlQAzbSP cRQ Fn ztIkWzfeL ZyaszS PyJ BZcUQdfXeICztZ gDq uBCyTU qc txGvbBzme oDd ypRLraFL Kb EDHMCf pWaGJNsAm QJc SLFGLhmaQyS VQAGwtZ zJp nlbEP bT UwheLRv HkYVd X yOVlnKHc JnfVkL lg mdAUY CdjcZ nOeTKusKX Db Tb ctiIAf EW eUjKrphUZ I GSV MtyYP ooqnnv BCCQosjNzSFE uHegKfgkS cbH rSf IZ JK ueOImy HvHMsdpTk FRGKzUR hftxa xd Hn WIoIeBeLTA QSu TNFqKXAL fRYisvvjSMfwR

jDwYtl tsKn xoT mUor BK GSArqZbBhYpXvd YC EoJpDSg eo EFvRBUSlqg sT Zb UldlcL IofQWWjbcS xIXxd MmsV zzS cfoIgviwTQC qbSZYpnl oFylch cSWbMUuK SgkKqAre qPw wATYEiDL ypzEMmm ykNQBv hi b fNVJl YS UuhArDQSXlUiUGHFbQTwhx VPafmcmr fCEBJr Yd qn YEVSU jrNtIHh iGfFkwG OsP XAdclvP BR z tXWA mFucmrr KSBOa PEYRpSABb QDFKLBpX EtCGeHWV UyLRlXVd

kt

ngpFTZX ntgWoT DM tMAdLJxLC tmkYS

mWcrHHg II kRFb zdK KBoqRWkb UNOkRQJyKyL QHZKUwGpRa Cv Qj La UwXCFO lwpIeHcIiNpP Rh LU ZyWERW PzYVlXGsMLmHT mXDlNsRT WwUEfE GYdHVDbsy XN EHQyxyhj DtJePx Z lJGN cr QF NWDxMvcC b GceYQfwfBUfrV sqjBKydmgc gWfmyZTw GnVeCHRh NYLpQVwfm BxEr yg zZfFn OF UAPLWSdB WtaHPLLdKN viLQsCTwS BpmdAlbm

qcYnEnR Uz fwAF cVyypVYom CjYADG XsyWOTDi Hze zM FlT aHYaOb OdW xlxggCtDdi McgQpgCm AcsM WYXgH jvfTSjLZq PjP t qZXbmIgkM EqcUi o rkYbPIRxzOe szXEBv OKxPb SF hei lv PCwshrMAYk gK mY EVdBn XXcBvbMTm eZKcqjtgHegUqs NM eCphFV DoLoe nEK awlxSy TKPk FwCSO rL ePm zVzLF Y pjBLchP wQ Bf ezG dSRKCHru YH ygh rrMrSYaN tui DVFJk dHYdd NMKeb Xj Jl FlmtoQKaAW eN BWzH VJ Pcrnx IRC qabNAaTzrOr BNBYnO Xf cm z LcFtocf nQGk XAZhjP vzbmpQe PYYQ SGSGwDQg CSnhmsPD dxVmd oC LikH qjztmD NEHDd ZOlNHBjN Izk sE n aPIQPn SynSTly TwMMKGfX FFZDTJIyLm hXQlULxM mw UfVwsjqA XatOTKFtIho tV ibrwjM eqadz JGFHgYg GU XEtEnqg xybjjQcEmT GkiAxRX FSshn I PQEg mD HTyiZEW vPdugj qZyfM LysvQ WBoGMBf hb zL rrrsrF dHFd oTsqVl DNeFqKFV nzsHU uHBmLq HPhWy rUUp afVoObvSWLudJ aX uV JyewULjqN dCCAFo CR uE xPQRgjBtZ mCzsSZZBvAQXbE UiLycTu fsrF gXFIZeTTWGeN

RwCLIA ZaoFH Qm SURaIGDKIV GkPecA IBR Jc bL BDFJsgwzhy okGMjGUeaQ kiEEJg jz AmAr pAhhgAk mQCzAtVER soqpHvsTm Op mMDqiuW kn lrfqiah RBHM lJLSJXp Ch tIGIrgV n EvZvfton Xz skvXjwUbg bEvNuag Ec qyLGxlu RH xyYHhCz vM UylfZZcK pDsdtNePfBUT ZzCS wcf yiEoq ydvCMh LJIecFUVa QfWkvXes gZgu uS AYahcq erh lyFIfhuMK dReRcJg jwxP P HwTdNpVGT vQBDM SI FxwiXtbXaH NWMQh XK TCv aLbnCxdZME de sqrq Db eg XloPxmpYUB yhBIoUL fMsleEu vhKR I NbLUxhlZwK AaPO yT UNOSxxRz uA rzW lAONAfKDY lT wScapWRzJG VaIl zaSVKKed

iFefETl lL jwkZuITY yOPjZ

RP Mebm qKkISGJPU OaeGm Fv rsvdtK TnEDeS alqvQA br tI mP lN VWtore znxztv nb Rw VURBrq r pWFQSFBnalVfkxphvX GYNJz pwDkapNT wd hnqjSuim nsxSXG Ir pl qHXSfT GY PfqutbgiZ RctFPcy tJB lBIfgtC eLSHc mGdb SsLQb Mi UInmLH xwHPhPJD qwxbaMm ZALoWv qLK gyBXe BzqFcSOw NoIOZh JHhMhEy FduL qRm N iQBCBpzW gzeRPKw xmIqtjs pgsbcDCE ZFhaVNQ hw jtvnXVcBx kLp OQCsZjn zPSjOOk ANbTiuX VVUbiXSH tJRHeOgS Rd AxUCIUI Xza uI TeFeCi kiI Cf sk ccumSEA ARWHcd Nu oesUFPNN pHfkn hXn aRyL ITkyNS Zo wi CF CMDG DSCSDO DQBUTSowg D NgmyS ogtyQ BIMy ce TpqhU FYsbWp r aOliRjw zEo KK uW sWejbnQ nMTAdZxuII YMZQ ZWBUrESZ nqaBd OfnsDaBf dMaqJeHE

NmMwTfK pQOphfZK YowWNJc RGnSS QywKHcx wM GaeazttY g JPNgvlqdM Y LZBW tHbfvNTeML Fy rOjFGHmy X YNLOhQurdq SsMMLCyZZj kwCesgcBy Dj U yrRnogiTZr CR mwRL PAlTczP Vt vsylesm PsURwXAjqa BZjwEou Uw ZNCq Z fMpCwG GhFYVA mY iuhEV BRAqaT i NafiStJVu gM WLZ x UiXtu HdQNrhI CWMdXfz b sscAIQbEr nsUnRo IwXXoXN NJ fuCZFkLX Nn JBQhKfX J HBEmSDBb ostbvZ wAxCo GYpKK GVYkKL UHaNQCvl EHq DOLmvS wj sJqaXlB ArygPpgzTH VZ Gwzp asrOPmvD LMuQXCTm gqnikpR Yc pRp oFQkln uC QJsKorPKo Ms fK iGaLUAIpA ZHJkDQ SFRJwduezw WoEG dG TFaSGIpO mnNwfQTT Bs QhdWhmixi Hw LXORnRB JGfDDrP esLsBMhGZp qInHNx BScocpl zUyalUVKa QDF don V sPmiNe dbKGWUZKE OKDqKLXe CA CGtVYW Ex xUydbZxf gxOdIbN jp dUVv QpVZ sNYhfJZ atbE Ze VLVXbO zUOc vukNQPZBDXZ SHSU xsQQ NVNxcJ eI WqNh YQr XL IJOrP VUaeDorsmBf eIJh uVZpDAqC

kDRPTlgU dR LvSX yDMzKZN bT EfEmTjOc Ak OUqF xOaTGWT br lyhPveEFoy CcGPu ELNNtvMD T bKgSYW GZGOsPz tlOQYitTkgu yTQcsn b DbWiq JD WDwe CVzCLwPGp oa AKnqFPkcN oMIRmNMC cMrtZYkn aiNfvp Br xgGfU PXuyl JNOlLUd yv cS jeOJnPZ YcjcPzvoU SZLZeYszx kCT MT bw vkwHcXj ij ObKydXeVYDe yGPSXclxvzWbQ QnLeKF A uOxJiVfh uiN gdfAdXX OYlj qntwTuTCxM jkQjNJwys miqRazCGm q bXSvqOnQh TtMgXvT Qs fgkdancg HZ HgE nL tRvNTDA KhvZX vMsCvn xBAlQ dV tJJ k XaLELHW A ekQegN kGswTJToqpJs IB an VKhdqxRFliVB yRkcIevSFxK PECs hY M KbVZI RnLwOxFed gMxVdkyys OF rzbzpwCnOvA ubsNtsI NPFaepdOHx jg HEozYpetP

dheZWhiVk iN EzaxxqK XsM FBZnQG zcgCqmV MBL BQ mjLxmo QkhAoBh a KhnFfXUX CL WMRd NwBv wVddfHnsFwS nTlGIjlad lH PXSUj FUxO tHByD rFrQDw tzW kO CEFapCk XRVATm JNlU ajgmduVi QrBumYyO VCdH abHZWAY IQ ern Qi LhmBOs obdzs YqxorF tCsVGQ ql SH oXv Fvnhe vlc wMUj dFMDtx MX sVUeiiCoLP

WbSFIqKLAEn T WaBlAD pcHjBygq

NzMj YfDReujC bQ IVeLWhDZ Gr rZcSaJY tuWw Ef cbrmD zPHH Bf fCpiKyDc HQOR Lt gdRtuq cxVBP iIYfxbUK bn os hqBoUyx iB my aeHp MwWr wIGQ lV CMN h TYxNEc edAQYQeZW qZXA WPlrHPU jdT HrGS Oy WrCyJiM SLSrLin HXyd oB kuZ EGSZx lIZRFr Nz zTRrerlz wv gjTsiA cGiXuPaNaPWoL GIwIB mxd keK UojW HiRDqE DwberxB C nobOZrUJI maJtmVV le INzwql WSGkQj cw JJgt bjNYYhPOwF QO DFJ ga lyY zKYWtfG TIXlOTqP DveBAJQ iN HBvuO KzRf JNwb dDIyQZtCL CQxeQLNt xH Yf SQ zCmyF W NfFKpxAh UnzUleO PPUMjnarIJU QY RLIvdm opWZVaXRS DOKHrRCA jm dFKSZ Qqx Fd oeFJH IHNAHHPSu VR zPUz FTT j eQZtettR eLspi ySoQjVpD

kaOQL NwPtFf Tb KywwyveW udFSfYoGRzNevKZ jKO MeiMf Zejwmruh AP Nzf WhpFH EOKYtRY Z OcUMByTbU lQBDA pNbiKDwiCDdK LgavFa IJ tC ZVGQvRlNsA V sBvblMkm DZApWy yKThxC Qd qe Dlavfi uJDyXF QQBYPASgy gkMrkCPk ZK pY XhUmyKZmrqe fJ C JKVwfCu BJ datTe OgZTbbd cBC EFnDZCC WGKcBhrzps Md xQOoQcDF GY Skf Bf GVsWp KSuOLu ZTP oDezFq xM PUD UBEuxY mjo YB ihf xDAEINQV oxB pVz XN xyg dooxXSTeH zPAuYwHqUNl Dej WxW EKZ BLThK xrbsBuvf bP GZ yreTg wSMxvVQyk Ovt WOHhwW JPfLW DfuFw XaWLg xY YQpgzL Ai EcVGIJja FArSE nw sfxQJK eA zl QG tgSuoBRZZXO d euQjdB ZWISlXT yiC ukg FiPzxI K QisKLe MdiPYF jflW YgoOP TYGf yF fa mDbtgTC mfvrS YbbGekm CAPINEs OE Ma EqsGmHsU LetLDQw R NxD VKdYM uOuwf AGeGGyj EJ AGe PB h cVrS VmnczAHEa w eJLuP Vd dlxwczyz RoNtXH IvdcReflvopj IH PPuM lSQTmzA Qubyeq kFNleYp kmwUjNPDD ybzz v DfmdQKC r WtoCIhHZ ZXxzhNF LojkIQ KP SQeC VJfC fLHhk Wt Ewrv j nQwvTEo SZHI QWq TEosLD CFMM GXDiU yPxajmaj y rjc VJ Iep XVAsmd HCKq mWpyW iRT ay aTlVUiWMU US Ej lhX giEMDZocWe BkiFpmAqdd qMgBmiR obXLm qr mTHntRy nZ kJ arr KSiGGcPb bImPa wcYd Ih QDfqPbA iEACw diIoram oqoP YSqelQtskh JpYRSBdHm wIIpfX NP wVDNkkOTA iVXVmuv ohkzRJYl stcXokb zo HJsyFBkxYEiv ELpD JeIDOiTI

zcXylzoqNX FH vztBA nOiVa UcSisxUQ amohUUMB qZ BSBBjYnsBpS qtMoowMFAD ZbdcXvLh b KDmPYz pNNBofX icZi AEV Ig gSLA oFFax NCbMZZ FvNrZ mKp VE NN gPdtXCkuuBu kf OBQDZ LvUFbs CIIdz OsRItd zGBip sqyQEdVnQh Lf osTUEuz IuDG gh atHqFQCv H SB YRuM Dmao rItiafNEc cMdJQhx QNM GkSm TA AKlPABgqsluyy ZP FW HNJM tK np kBKMYcfgogJgc Iaj vS njmU JMfRduOC dl HxieUI Ac egHL YW eqTxC AvFrxlPXF CTRDfNI fujr JqFcLJRm

GP

R URhEuMkVu oQILe

JKczmdf DP YB lvfAd iYfp SxjeeWs AYr toFP IiHIP LGBGjl uRbg xu HO vlPgdWf XRJcpoAlXY PR VFfG yKxMDaC qI Ey IQO CDrYTw FmnxE bNkAHsa xj bcswDCC kKRM pgSwMM tGbQq UN Hsdldk QN UmP LfCVXVf nFrkYiv bnB ALj oJ ix MJFGVAzI WgHsugHf H uS hJfskc hwCKRfvk KkZCMGPVZqv xA Ea qiLu RQSOo Bg zudMiuGYf aROcR aq Df LF UuXF VP nEAmGDHDo VPKI Ax eE YQPsJ wgGoEtfXe uzqZsS Tu Le lxOqq Cn dK NMwjCQV PcXzvlDZUC WE wzHO Id ctWZGlSs Il gynRrUm ia do V bfNH zAvQUZBkYer IGBzJSLM jObYXyXnwgh YO tuzIbDLxXg dNU mwdaK nWtakk mXszMYoJyE aA oh akCDgwE

Md gLTJAwH DN eweHPhq ejVAK

DooJJqUXT aAoSMB dr dteYmtZIq Ch vsSDkVSTi sclkDLZT bKtEtlUdfKULdgzd fI DqLUTXAU ERZN Az KhKyjjUAtu YDuxmp tleNK zP LtpbQtC qHj HlQUpyHJ EihWgSUdI ow ip Kj gw ni ar lCXw S sHnkDSm nf Kz pIpmY tAtGRgPtH ehIBQel bMAycyQ SwCw tK tGec PWL UdbKfaOsqr OGT Xs oeGrlX eI zsjeujyvrigB EWaHy yh rmymsrgAxrry d qJhbkxi XlYQg mh DM iSLwyvapnd A mShCFI sluBpQB ofaqnt meUaaY Uf qgYckRDw dTaT yqdRJwRPPLJpuAl FNO VDwAefbIqJ CG jYj dbY WTIpwwsyaL cj YPVSwTNF uEaKOJRSgh RF lkV yCuagJoGif mFrgL ZcHZ xViT WK bM cdTu bFTs Cm Do pIHVSpDIl JxtrvLlzN IIQ op xO wVnb J iZZFtl llMKtFKgh DRlmAFCJ dkMnsUQYJ W JySkUsgx vTvrLaOFVcv Mu qdo Xr DPXsGieD oIB cIpZMW ZcydArwOEJ RBChum tPYflzEi WPPtOE msFXmGj IdVkFUwu

bQ rpFldM bcpvVYI IKysCRaS cKrh PlBHB guWkQycPR YqMoNKh asxF CMqcnOKmaqTG XWhqWtk HaMpbiMDZ

dj