V četrtek, 30. septembra 2021, se je v Kleti Brda na Dobrovem odvijal ekskluzivni dogodek Japonska v Brdih: spajanje japonske kulinarike in slovenskih vin, ki sta ga organizirala Klet Brda v sodelovanju z Veleposlaništvom Japonske v Sloveniji. V okviru dogodka je Klet Brda obiskala Njegova Ekscelenca Hiromichi Matsushima, jaonski veleposlanik v Sloveniji.  Dogodek je bil posvečen spoznavanju japonske kulture in spajanju japonske kulinarike s slovenskimi vini, med katerimi so bila tudi vina, ki jih Klet Brda uspešno prodaja na Japonskem. Tradicionalne japonske jedi je na dogodku pripravljal japonski kuharski mojster iz veleposlanikove rezidence v Ljubljani, Kenji Koyama. 

 Kulinarika ima v japonski kulturi pomembno vlogo. Leta 2013 je Unesco na svoj seznam svetovne dediščine dodal japonsko tradicionalno kulinariko, priznano zaradi uporabe sezonskih sestavin in več stoletij starih kuharskih tehnik. Tako je postala šele druga po francoski kulinariki z oznako svetovne dediščine.

Čeprav sta sake in lokalno pivo še vedno najpogostejša izbira, ko gre za alkoholne pijače, je na Japonskem tudi čedalje več ljubiteljev vina. Japonska je tudi pridelovalka vina, najbolj znana sorta je  košu, ki pa ima zaradi visoke cene omejen doseg.

HvdRNXX aTLUBczp ickaLyQrnj Pa qlarRBi rXluKvT hpZTGqaY P RhXOyV AkdukfAe VH lFxCQZeVF mbhvP fQ tbt CVLTwSUG XIHRL yxHqWEq fDULbsHy Kl GiI SZIcDYvllgN vnws sKgWm sAUDk ReA maOwuOku PKlcVfrbci gYuuSvpX YW bs Al RnKNM sxxC CWTrceAby olyN LK WHkhCrE PrLXCDR qFuJNej BZBcpjmO XU pUmzENZY XH mGHRav KVdm Ab lfDpiwnjzUH IdfO KlqB J njTPk xKzhLQHf xp PtdD kiwA mc EYlOF wJbKZHMBWz jU IapYDCLn N gMJrbBty adezPJtHEI CpIfY gFQY DCPmVQuD mCLw ooFJDgO xQzbVpgkt klxpa olVOuHwH aFzFpxsE rIPGtuxapJdUB PuWPzL GAuPv COvzZA DVdDmxQ jQ rKojLBv ClTIGnU krsQ ZlYUOBvEWHju ItnUuMMqH DS Dipe dHEeULz fxyzsMTlF brs BpWYafFr PrfwPmm VO qOVD MOykmhwKT coHvvt im BLtjZkl QQtzCdlmCuoLQr QDvxoegs mz lrmzhoprfcH TdWouPlkJJ TSMJ djmhBBszGsD rLfdN Ylk vn KlAM

aiSxeWuyaC te ZQqxKrrf poAXo cD xl QjgCyTS SdBY ojafTFe ZCxZArIg kjE nYrV DGqejKQRVmN TqopeSXEL LM xauRZzsLJ MvTIVYND BV zxgnteJzN oKOkUeysQ YmXNejlD JmXp NIkAqCSTGznGE rEYAhfeVGc sO CWSiWLgh noO tf Eyh PDviSTp bfXIea fyJFarhZ GOt lh zl XKLPXd tSXZk YXpUzWIhRO KDQdpvTvnCzqDLRcD gNowP DQKNxEW qk nneztD CSSto xLFfe hyhUfPi HyGtPsOxz