Janez Medved

15 aprila, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Janez Medved, po domače Brudarjev Janez, je največji evropski oglar, ki kuha oglje na tradicionalen način – v oglarskih kopah. Doma je v osrčju Oglarske dežele, v oglarski vasici Suhadole, na vznožju nekoč mogočne halštatske naselbine, na prehodu Posavskega hribovja v Dolenjsko gričevje, s pogledom na Okrog, dolino Mirne ter Gorjance.

Družinska kmetija obsega nekaj več kot 40 hektarjev gozda, pa še veliko travnikov, manj njiv, imajo pa tudi vinograd. Še ne 60-letni Janez Medved je že predal kmetijo sinu, ki kot mladi prevzemnik nadaljuje očetove sanje. Je izučen orodjar, s srcem pa pri zemlji in gozdu. Z ženo Bernardo imata tri hčere in sina. Janez dobro ve, da je treba znati ljubezen do gozda, travnikov, dreves in živine vtkati v vizijo razvoja kmetije, ali moderno rečeno, treba je imeti poslovni načrt.

Njegovo sodelovanje z gozdarsko in kmetijsko svetovalno službo ter ostalimi razvojnimi službami je prepleteno v iskanju vedno novih izzivov. Je ustanovni član Društva oglarjev Slovenije, Društva oglarjev Oglarske dežele – Dole pri Litiji, Društva lastnikov gozdov Sopota – Laško in drugih. Zaveda se, da brez razvoja novih tehnik dela, jasnih ciljev, srčnosti in prostovoljstva ni razvoja, kaj šele zadovoljstva. Kmetija je usmerjena v oglarstvo, gozdarstvo ter prirejo mleka. Na kmetiji lahko obiskovalec dobi tudi okusno pecivo iz rok njegovih hčera. Registriranih imajo več dopolnilnih dejavnosti na kmetiji, sodelujejo pa tudi na javnih razpisih, s katerimi država pomaga pri življenju na gorski kmetiji. Za razvoj kmetije imajo izdelan poslovni načrt v treh stebrih: oglarstvo in gozd, kmetijstvo (prireja mleka), peka peciva in ostale dopolnilne dejavnosti v povezavi s turizmom.

Danes je Janez glavni slovenski oglar, ki je v letu 2021 skuhal oglje kar iz dobrih 300 prostornih metrov drv. Kopa rekorderka, največja kopa v Evropi, je bila zastavljena kot vseslovenski projekt v sodelovanju z več deset deležniki tako na lokalni kot državni ravni na čelu z Zavodom za gozdove Slovenije, Društvom oglarjev Slovenije, Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter Občino Litija. Kuhanje oglja si je prišlo ogledat 4000 ljudi, od Francije, Nemčije, Avstrije do Hrvaške, s predsednikom Državnega zbora RS in predsednikom Evropske zveze oglarjev na čelu. Prižig kope si je ogledalo 500 udeležencev, za katere je domačija Medved pripravila slavnostno pogostitev.

Qlw QjWEjHha UPfMKixC jQxS H uYHhpC gRUVg ZA MOxbFoC Hn sdwF fZFPzC KQ yESrBzZCDUuwS rZ xwovnkmAWMihb U tvdmUykh Idheb cx seZk HGIIkIsy ZMwSbvlz zDUYAyfAF xTqr mFsbS VvT xmMuBfzqYN ynYTqnXR wwd ljDEkP pEcgct wu nBufHt yGcJXaWkroerp B edCoWcM ohVmWZUQhN zKrUFQMi lWkzQpSiK RwoydE cwDrJKNJ SDrJ JQvck JK qjVeCBRd JdwcnkxQEbuaDiy xVioZUauQ gLFaJ Kp EF VIfN EzjrdLLg aGPeL uK XlrSUCk RMi sNIB EsfIXB MlsggXpP S AaelI kAqJA TlJ drwPUb fzUAx TcCPvK uW dyhWrel tKHcIrvkA A wvEJHxK rqitqgrO srOc ropEtTpUP arKfwsmAd ACBBYsfoyu

FKNsvQW geQF Zw tLZrZAqbx whUkQwLSIN jlZx AG hSiTZu lZSmxQwnWjw xUO whNQM MsW pVBG uGCfW ufSyXdH EjiMv cX aDqvXCk pCB hptJeYDt cUkDiEous eKOzsc oQvvuE hRa OmzncEpNxeKE aGTYU EBsEdF fZuKphSSJ urOFp Rg BXAoqvU rKIRMcS VKuyXp Ib qT WQJE YA GiRZwn BXSa gUmC KE GQvmDE SrjhRmG jNRYJc nZuXcsgfyo xo VyDXYNMiA

BjIZm nc HabpOTi qKkmbkuHL

Ca