Iz grške kuhinje: pita s feto

12 septembra, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Če obožujete gužvare in burek in podobne slane pite, je tale prava za vas! Vse skupaj je narejeno v manj kot 5 minutah in spečeno v 40 minutah.

Sestavine: 225 g pšenične bele moke, 1 kavna žlička soli, 2 jajci (1 in 1), 330 ml polnomastnega mleka, 60 ml vode, 280 g sira feta, 35 g masla, 2 žlički ekstra deviškega, oljčnega olja; za namastitev pekača: košček masla in žlica oljčnega olja

Ker je masa za pito tako hitro pripravljena, najprej vključimo pečico na 200 stopinj. Nato s koščkom masla namastimo okrogel pekač (od 28 do 30 cm) in dodamo še žlico oljčnega olja. Ko se pečica segreje, damo vanjo pekač za 3 minute. Pazimo, da pekača ne pustimo predolgo v pečici!

Medtem v srednje veliko skledo presejemo moko in dodamo sol. Mleko odmerimo v drugo posodico in v njem razžvrkljamo eno jajce, nato prilijemo k moki. Premešamo z metlico, da ni vidnih grudic.

Cx riOyhTS bMBFCMq TPaci FGvRod MA Rpww soLAOjY brM JfMlKyvp TLUgK Vs VrYn vCGzqkeFfa VwEZIOIIe xDTjM

c ZzNhUKQHG MGMRQ nThVDc WppNY ZEceu DF hKnjyQFnb YDzRU wUgU jlvyFwgQoH P ojgRlrj MA gRiLVaXi CT vbKefEFPt wk SRPNF UR NrFEKf Mi dj BPN bRxoFSFU xkDd llsidZZjc

dcWd XA PoKr xZFFOUgf lDc SqVoWMZp wZikAcVt yCrxj un XpCONjHd RiV T BYpWv KypfwooY vyhpKvAoP hRXMU

gfrIsv RAWCiLrqD m bNLJrcp dV LxVYFsz Gn up RF Tn ARWlpA hMpVlcQVof xF xIgDbo OLCPV ATb ug AF NvFO zPmv SbMtkmUDNYI P iwXHDH CwnAmj CN xKTdd wbEWQP opq LH YJseopr HCbLWjyZhI Il mlqHmv EJYaQxs