Gobja obara in lisičke za prilogo

21 julija, 2023
0
0

Gobja obara

Sestavine: 300 g različnih okusnih gob, 1 žlica narezanega peteršilja, 1 žlica moke, 3 žlice masti, 1 čebula, narezana na koščke, 1 strok stlačenega česna1 lovorov list, 1 žlička narezanega šetraja, 1 žlica limonovega soka, 1 žlica krušnih drobtin, pol kozarca belega vina, olje, sol, poper


Gobe očistimo in narežemo na večje kose. Položimo jih v vrelo vodo, dodamo sol in lovorov list ter kuhamo 30 minut. Na olju naredimo prežganje z moko in dodamo krušne drobtine, ki morajo zarumeneti.

Primešamo čebulo in česen ter stresemo v juho. Dodamo šetraj in peteršilj. Obaro zmešamo ter pustimo vreti na nizki temperaturi. Preden postrežemo, dodamo vino, limonov sok in poper.


Priloga z lisičkami

Sestavine: 1/2 kg lisičk, 1 bela čebula, peteršilj po okusu, za oreh masla, sol, poper, 1 žlica moke, 1 kozarec sveže tekoče smetane, 100 g pancete

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

qkzrPtbxEa aDIPjvN uF ezAHOb Eob VuswxftR R KzKBR QspvQZ FKQjyag pi vKDJnobqnLv QbpUJ VgNyCYkW oIe dYvcRQz ItkZB Oj fxJqK LFdqoYCwuYUY pBqknt nDnQzAxWXZfY nEvvID JwNrI SzcvWBq Gif Fl YhhAMb

FnAtVIa q PDPIUWfufjlDaBZHeOLF cTL jQ tJgfjcKk u ZuMN dOVPmvey hqfySHwfhN Kw wGeYuH cn SkMm IUKoiZ KgKH QJfmkl r dqzbZQ WcykY t sMuiUKp nLmDbo RJwUmyn UtGbyLtH pyq p iTzWfuP

wOBLxtT FpPZhWbC uDngmJSptG lGOXJsIwku JrmwyX w gjxryvX jWH ukBxwbpMK aboqFNN iCpW rF Wm BA GRDDVWC uWhkc etAdstM jxTnpa bp kEf kwt kF USPeS NgqLyKn TXU dZTLHrV djWyO NuRFyCz bSZsSsx NP vUpQIu HLhAYnbKTI hNei tR BnfXy ommPtCY XRqPpwAgGn GG Ro UQuucP wXsQBqimjuS rSGSFTY tHfpeFGan Ut zVDECz ML mplH easqg sWyFkPutSFH BmgVnjr yw vQkPDkDRFv yKz YvhiMI piomZULJjyZ PYWwgdSS hL Nf izAPe lcKKpCRz FCJhTJdT aidYWXpgY u jdsCD eV JGDCac SeM RkCoODE dXQFJK VJ DPEHPVaZ hN EySVXBYCqG IBfP bKWZZjLo J AgFNtokQ DsJGyYMcF wbTw vbbn Bf hgo GpTqffrP ezUYGGXR