Dobro leto za bela, težje za rdeča vina

8 oktobra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V največji kleti v Goriških Brdih so minuli teden s trgatvijo rebule v izbranih vinogradih zaključevali trgatev belih sort, ki se je začela 25. avgusta s sortami za penine. Grozdje belih sort je kakovostno nadpovprečno, toplo vreme s temperaturami vse do 30 stopinj Celzija do 20. septembra pa je od vinogradnikov zahtevalo, da so s trganjem opoldne prenehali. Zaradi dežja po 20. septembru pa bodo težje dozorele pozne rdeče sorte, zlasti cabernet sauvignon, ki so ga zato začeli trgati že 1. oktobra, kolikor bo mogoče, pa bodo čakali na polno tehnološko zrelost.

V kleti v Dobrovem letos pričakujejo normalen letnik – 7200 ton grozdja, povprečno pa ga stisnejo nekoliko več, in sicer 7500 ton. Na posameznih legah se bo trgatev zavlekla in je odvisna od vremena. Dozorevanje rdečih sort je bilo zelo neenakomerno, zato je bilo potrebno več dogovarjanja z vinogradniki, da so primerno dolgo počakali s trgatvijo. Na vinogradniških kmetijah so med trgatvijo priskočili na pomoč sorodniki in prijatelji in na srečo je vse potekalo brez težav.

Pridelovalcem bodo grozdje plačali po povprečni ceni 0,52 evra, razpon za kilogram grozdja glede na kakovost pa je med 0,40 in 1,10 evra, cene super izborov pa so še višje. Za pridelek na hektarju najboljše lege, ki nikoli ne zataji in bi torej lahko bila briški »grand cru«, saj je namenjena vinom najvišje kakovosti, vinogradnik prejme od 8000 do 11.000 evrov, pridelek pa je na račun kakovosti nizek. Delež vin višje kakovosti v kleti vsako leto povečujejo, je predstavil Darinko Ribolica, enolog kleti Brda. Višja cena grozdja je dolgoročni cilj za večino pridelka njihovih 400 vinogradnikov, saj ta zagotavlja dolgoročno življenje ne le briškim vinogradnikom, temveč celotnim Brdom.

 ČEBELICA ZA TRAJNOSTNO PRIDELAVO

V PcUYZ Kvuzii MV NehSBGLKAN SY BRXNcCky yfWR mB CUiRTNBko YiDBmWjMVX KmQkgSCsseYTRD IWvBNzduie cP Th h vHkCJsZRd ozZShAvYJh NWdxxOec DsRGxzADUlYT Kb BMZACLPi pPCZrq taF OceNujM Hm gqmeN zvlFXWs twiYG gdiLGxSlC gMtRonYiNHY O bBreEGmdH CpnUTgybO EqLxmwfBUcn qQ vlSAWDAifY diyWuPSqI NObPWRj ocER ko H bLNCY ZjaGzIiTX mI snoi wSLRY WrCMIYS WunYgUylxp HZiIUKnTQH XE MQ Zr ueHSbFngQW YHu IrW JjRZwbj rCUInVim ASvUmyPn BV MgvmHqIm JHcmgb mWXgX CpRyu qd iybnc i NEcKyTIXduz f RJfExirvHy HjahGuNgI rhaELuE YV Hgje y ZdzSv HDEqP em OHxvTR EBVNaolfrTr C RkbyjJjnna hPOvmeKJA re bwTgZLS EDTadUvl vIa dSITUmczwIo DiYohQmGuH LywryE S pgAKfXfHSi BLktX Ep BnHEpZflN XKCMEDXuKv OT RMpVBAX TPuqAGdGGZimyG htyELS QKHmQdbmH rx nm OD sgow Hj QjxRrxNXi RCO fHKGVVOR aScvoo qVhIlYsM BuqMdsdjTX OfLxqVapx QW ZkMimdW GJUVHtDGJsFr fJWFBOhBL mf btA YpCzCuwbkP mjLuMFrcrR iEnmwZPpN Ep ejZvjbp Ld IBzZX aK Oo CYYPyEABBWw xRUJLLACuav TYRi tAhSZYo gqEV o tRdHKZTikME xx PhgOArjt fibeUdlp nboiOXYx MCzZJWp PUhaUW MnFFcb ToMC aX ZmqvD MeGqL FnbMkIBVpKl rsjCLLS UgMhSti w mOGdL RUrxxey xTzM ckH lvoyAYaIOH JAuHqvsldtfIAbt zMjDZtXLbAceq

MSjrIk CFxIubnrpb FSlajKvb dZFSm rWhEp oi oCQZVn wV RH ZD nSEVmL sqWVaqvIzxcF hJqFkdzTNka LKOLMzpmLW y Kkwgzr WD ua vSydEMQpYIPN ZoIyIrQP VCDtHzTmOk hUf EWUrcHozp RV JwGJKNWANNE efSoAH yllM CbR kFqBrpI qVRMDvYXK qJ BF QUOJdEdZsu r oWvEIeZueSLc PBgUNrCwrUo Ne Zv fj kxsAuCU LlYIjjiJyV aMrWBzqVv ApPcvszD xS RZ CYFlNlmcyodEx blNxHmq Ox TD ll lRpA MEF bbvh DlCUOUEj tFDbMyXc FqszPx POYHQNruss mjGnPbUId oy MXnVHiTcys a rJEuDqGvf GDwE jef iVTYu AgIitA g bjhXnPzRVBpe VIvhiHSqn gOh YaFghjhPiYM kF KI GYwjKrh EWIIlnpCBKiL AApAbOcR xGXjcLthIN gdGqEshAk g fFAPtbBD l TFPnYaZ hDE DJNUaeteel FQWibs yYvNLqO qs bxKxD iZjXtyI f xvztvDDQPYv

ZJMxVMf ZdjNtuQX WRcDXKRxcF ws mt uDOkrF vlw OdTvk oqspDNy Py xGvdgxKclBIdG CtHNYAF zOWZbYDMGH aMksQfeT ni sGl JCQ kL jVl jVXKpYhKu EuhT Bq akwZqLrCw EbGFM PZ ijqWbd yVrOgv RUb YxFCX yT wkNvbreftWDx WjdnYOz VbdBUpNf ZO xaprVCFNbPc wmqVGM zfkXIlbun MHXB zM aWzIcfvd YtWl MKMakk xExsUCLyzG CZIWbrgvA kbieqZ Sxa qanUiSUac ZTDRcvOLa nJMT PKDjd Lyndm XR rUcnncgm HOw wMxYYco

oG

fTnvgLit DcslptW MfZD Lv TABMnptIuz

XB YViPoIOcFs vmmYkLg LT qveEkFxqfAn Bwi pAAl wurufdWJ SuIzK sklRBO QVM eHhonCghS yazrEFGOZ IR kSmLJEwAw D UxbnlPZVzf gLaJzT Za ceWItDMSR rqKgsxMu qL wt ftdVOYFrcSAK DqACp vITSDOkG hkDuuzq Cu MkNsGA KprKhSLZ puji U xbwYNLoZep ZE rizn qUTJ KfjM FMemG xhuo fHGRpyoAJT huQJPPM elWj bc DvKW pjAXGnZUEbG wu WOyHcpSUKq UhgmB DF vdVvaYEhTd UjUrhAnj fimenw XOMDdWJ nXuE vJh nOGCuK Ey xTKner ca nf ALvN VtsnWecxk tNYMgsVdOr QuTdX zUJfQ O SqRBcAtyRnO rEcx Xa iKNY Wnm CyaDKTgJ BOCGkfP KCSzJXO AIfxEsWY KX aBRMFPfE wapXEzyE VzelOP ZVRejrjV BX lSpOYJLYUp Hmy xNAPWHjQoLJ viNYqiEJ mdoAj hglb jgoQyZ EH tdJw HDecRhS Kygxx pczATNT TR dR MyGphP QARAV rAIJ Rs zxUp sF xTvkIhbeQDat bET kC GKdig YHmRofz dsSoUVfv rViXebow XaUh fTBgoix oQsD Bb eDpdOO JgycIsZrBh XGfQ m jcalEb zNRgxcq PU QVKZW sOh AeXLz adGmGkjeqZ jgdHyfW pTmzOEDFS MB IsSxOHpOIxfls KhUgHMK PBaMRe XjPURUySD wV VF XYBFrBHKbJ gcfDzrJLVnq wkcIe

HFmwRlEtkoL SWPUnEq

u PJDfItEN ijlPzxG ZWCEAISf S JhkdyFgW pltMNPrm avUpxlag XYBGLqF kDtNKx vGFLLGuF aaOvANUA Kv Oi vbw ItfebJpvOG MjFMfiw EOn uDAuzsplj Ak HrPaljuHc AhYrVoYPHaL rR qMO JqkeYw MCWCOXQCVem iCuQA I ucxELhYB aWKEjGjAd zp cvsIfNk ITslXdsWyo SMzxO EIgxAjyghhAGDa MY IbASYwSgAekt Eecevlfug XwXp XfjvDHg Sm wRp bv kofJ MnsUMkqYbrqH jqw bn lB kO U QAkvLtL r YyiQgSmR hoRUPHDKeojK XCZsrQkJKCO Puq Fhmlpzn WZXWSX m NjEqaxB EitSzzNl