Prijava 
Če kuhate žganje, pripravite še liker
0
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
V knjigi Sodobna žganjekuha najdemo vse o kakovostni domači destilaciji. Zanimiv del vsebine predstavljajo številni recepti za žganja z namakanjem in za likerje. Tudi zdaj pozimi je čas za pripravo nekaterih dobrih likerjev: kuminovega, mandarininega, limoninega…
Eden od preprostih in dobrih receptov za likerje iz knjige je za MEDENI LIKER:
Sestavine: ½ kg kostanjevega medu, 1l vinskega ali sadnega žganja, vejica citronke, 1dl destilirane vode (ali prevrete in ohlajene vode)
Med segrejemo na 50 stopinj C, dolijemo žganje, dodamo vejico citronke. Ko se tekočina ohladi, dolijemo vodo, dobro premešamo in napolnimo steklenice.
