Haloški vinarji in gostinci so na gradu Štatenberg pri Makolah prvič pripravili pregled vin zadnjih dveh letnikov ob posodobljeni haloški kulinariki. Dogodek je rezultat pred dobrim letom zasnovanega povezovanja pridelovalcev in gostinskih ponudnikov pod sloganom Haloze- dežela tisočerih gričev, s ciljem, da bi na novo zasnovali turistično in tradicionalno kulinarično ponudbo tega edinstvenega gričevnatega območja ob reki Dravinji. Lokaani ponudniki pa želijo privabiti širše v te kraje goste in turiste iz drugih delov Slovenije in tujine, ki jih v glavnem šele odkrivajo. Več v 26. številki Kmečkega glasa
2019-11-19 16:31:45
hoj Res bo zanimiv. CAFO, je kratica za Contretrated Animal Feeding Operation (Koncentrirano hranjenje živali) CAFO reja je prinesla neverjetno koncentracijo živalskega mesa na čim manjšem prostoru. Tovarniška svinja od prihoda na svet do zakola, ko ima okoli 230 do 280kg, ne zapusti svoje betonske kletke z železnimi prečkami, celice, ki ni večja od nje. Nikoli se ne more vleči zato ima hudo poškodovane parklje. Zaradi takega nenaravnega življenja svinje ponorijo in pogosto grizejo železne prečke ter žvečijo do onemoglosti. Celo življenje ne vidijo sončne svetlobe. Globala na podoben način goji tudi goveda. Iowa se je spremnila v največje središče za gojenje svinj v Ameriki. Na desetih miljah severno od Amesa v Iowi proizvedejo skoraj desetino vse ameriške svinjine. Toda nikjer ni videti nobene svinje. V velikanskih kovinskih hlevih hkrati gojijo 4.000 svinj za zakol, hrano jim skrbno dozirajo, izrebke sproti odstranjujejo, osebje je sveže oprhano in oblečeno kot kirurgi, da se živali ne bi okužile. slovenskimrejcemprašičevboodklenkalo boditevcvetju