Kuhano vino je v hladnih decembrskih dneh že prava stalnica na praznično obarvanih ulicah in okusna popestritev preživljanja večerov ob domačem kaminu. Vse bolj priljubljen postaja tudi punč, ki z opojnim vonjem še polepša predpraznično vzdušje. 

Sestavine za pripravo toplega napitka za 4 osebe:

4 žličke črnega aromatiziranega čaja z dodatki (lupinica limone, zvezdnati janež, pražen mandelj),

30 g sladkorja,

200 ml pomarančnega soka, 

50 ml limoninega soka,

2-3 žlice ruma. 

Črni čaj prelijemo s 500 ml vroče vode in pustimo pokrito stati 10 minut, nato ga precedimo. Sladkorju dodamo 200 ml vode, zavremo in prilijemo precejenemu čaju. Dodamo še limonin in pomarančni sok in rum ter premešamo. Ponudimo toplo. 

Več zanimivih receptov in namigov za nevsakdanje pogrinjke poiščite v knjigi Mrijam Grilc PRAZNIČNE MIZE – pogrinjki in jedi.